csirke

címke rss

Barna vagy vörös folt van a feltört tojásban? Kiderült, kell-e aggódnunk miattuk

Life.hu2023.09.19, 14:31

A feltört tojásban ritkán ugyan, de elõfordulhatnak vöröses vagy barnás foltok. A kérdés az, hogy biztonságosan fogyaszthatóak-e ezek a darabok, és hogy pontsan miért alakulnak ki ezek a foltok.

Filléres étel György herceg kedvenc fogása

Life.hu2023.08.03, 14:58

Hiába a pénz és a kifinomult ízlés, a királyi család tagjai is sok esetben az egyszerûbb ételekre voksolnak. Aldo Zilli séf elárulta, mit eszik a legszívesebben György herceg. 

Így készül a tökéletes sült csirke

[origo] Gasztro2023.06.19, 08:22

A csirke igazi jolly joker, ha húsételekrõl van szó. Bár önmagában nincs benne semmi izgalmas, de kiválóan fûszerezhetõ, rengeteg szósz illik hozzá, és gyorsan elkészül – állítja a Mindmegette.

Így készül a legfinomabb csirkesteak - videó

[origo] Gasztro2023.06.05, 08:12

Aki egy tavaszi, üde vendégváró fogást szeretne készíteni, ne gondolkodjon tovább: a zöldfûszerekkel, citrommal megbolondított hús és a tepsiben sült fokhagymás zöldségek mennyei finomak, garantáltan ízleni fog mindenkinek – véli a Mindmegette.

Égési sérülést szenvedett egy amerikai kislány a McDonald’sban a tûzforró ételtõl

Gazdaság2023.05.15, 11:39

A floridai McDonald's étterem és annak franchise-tulajdonosa felelõs azért, hogy 2019-ben egy négyéves kislány égési sérüléseket szenvedett, miután a combjára esett egy tûzforró McNugget csirkefalatka – mondta ki az esküdtszék.

Már huszonöt évszázada tenyésztenek csirkéket Japánban

Tudomány2023.04.21, 14:04

A japán yayoi-korszak csirketenyésztésének döntõ bizonyítékát fedezték fel a tudósok a Karako-Kagi lelõhelyen. Ahogy arra a szakemberek emlékeztettek, a csirke az egyik legelterjedtebb háziasított állat, amelynek jelenlegi becsült populációja több mint 33 milliárd egyedre tehetõ.

Megtaláltuk a legjobb csirkealaplé-receptet - videó

[origo] Gasztro2023.02.14, 08:33

Ha krémlevest, vagy mártást készítünk, jó megoldás lehet, ha a megdinsztelt alapot vízzel öntjük fel, de ha igazán gazdag ízû levesre vagy mártásra vágyunk, érdemes sima víz helyett alaplével hígítani. Most megmutatjuk, hogyan készül a leginkább pénztárcabarát változat, a csirkealaplé, egy kis csavarral – csinál kedvet a Mindmegette.

Mondjon búcsút 3 nap alatt akár 2 kilónak is: ezt ígéri a csirkeleves-diéta

[origo] Gasztro2023.02.01, 08:22

A káposztaleves-kúra már idejét múlt: a Mindmegette ezúttal egy olyan csirkés zöldséglevest ajánl azoknak, akik gyorsan szeretnének megszabadulni pár kilótól, amely az összes fontos tápanyagot tartalmazza, így remek alapja lehet egy néhány napos diétának.

Elhunyt az egyik legnépszerûbb csirkés étel szellemi atyja

Life.hu2022.12.22, 17:10

Elhunyt a csirke tikka maszala atyjának tekintett séf, Ahmed Aslam Ali – jelentette be a családja szerdán.

Gusztustalan dolgot mûvelt egy szállodai vendég: nyers csirkébõl készített vacsorát egy kávéfõzõben

Gazdaság2022.12.06, 13:35

Egy férfi a Twitteren megosztott képpel bizonyította, hogy pénzmegtakarítás céljából és elõléptetési vágyból nyers csirkemellet fõzött vajjal és fokhagymával egy szállodai kávéfõzõben, amivel azonban magára haragította a közösségi média felhasználóit - írja a Daily Star. 

Nyers csirkébe tömött fegyvert találtak egy amerikai repülõtéren - fotó

Nagyvilág2022.11.09, 10:46

Egy csirkében próbált fegyvert felcsempészni egy utas az amerikai Fort-Lauderdalei-i repülõtéren. A légiközlekedési hatóság emberei még a gép indulása elõtt észrevették a fegyvert - írta a BBC.

Így készül a tökéletes tárkonyos csirkeraguleves - videó

[origo] Gasztro2022.11.03, 08:23

A tárkonyos csirkeraguleves igazi jolly joker az õszi-téli idõszakban, ugyanis tetõtõl-talpig átmelegít, tele van vitaminnal, gazdag, kiadós és nagyon finom. A Mindmegette ezúttal videó formájában mutatja be a klasszikus recept elkészítését, de néhány hasznos tippel is ellátja olvasóit.

Csirkedarabokat nyalogattak, sült krumplit dobáltak egy népszerû gyorsétteremlánc dolgozói

Gazdaság2022.10.26, 08:20

Hatalmas felháborodást váltott ki a napokban egy, a TikTok-ra feltöltött privát videó, amit egy Brisbane-ben élõ nõ jelenített meg a portálon. A felvételen az látható, hogy egy ausztráliai KFC dolgozói csirkedarabokat nyalogatva bohóckodnak - írja a Mirror. 

Így készül a legfinomabb csirkecomb

[origo] Gasztro2022.09.02, 08:32

A sült csirkecomb úgy az igazi, ha a bõre ropogós, de a húsa omlós. A népszerû fogás azonban csak akkor készíthetõ el mindig tökéletesen, ha ismerjük a fortélyokat – állítja a Mindmegette.

Autópályán lopott fagyasztott csirkéket két férfi

Itthon2022.08.26, 15:59

Két kunszentmiklósi férfi az M1-es autópályán törte fel egy parkoló teherautó pótkocsiját, amibõl kiloptak több karton fagyasztott csirkét.

Tudja-e, milyen intelligens állat a csirke?

Tudomány2022.07.28, 21:55

A közhiedelemmel ellentétben a csirke nem hülye és nem egy húsdarab, ami mellesleg tojást is rak, hanem egy öntudattal rendelkezõ, igen intelligens, érzõ állat, bizonyítja ezt számos tanulmány is.

12 hiba, amit csirkesütés közben elkövethetünk

[origo] Gasztro2022.06.27, 08:12

A sült csirke egyszerû, de ízletes étel, amit bárki könnyen elkészíthet, hiszen a szakácskönyvek és az internet is hemzseg a tökéletes végeredményt ígérõ receptektõl. A mûvelet tényleg nem bonyolult, de a készítésekor viszonylag könnyû hibázni. A Mindmegette számba vette a leggyakoribb, minõségromboló "tévedéseket".

Valószínûtlen történettel álltak elõ a baromfi háziasításáról

Tudomány2022.06.09, 15:18

A kutatók szerint a baromfikat több ezer évvel késõbb háziasíthatták, mint azt a tudomány korábban vélte, ráadásul eredetileg egzotikus állatoknak vagy kulturálisan tisztelt állatoknak tartották õket, nem pedig tápláléknak. Egy új tanulmány szerint a gabonatermesztés lehetett a katalizátora ennek a folyamatnak.

Nem kapott elég csirkét a KFC-ben, ezért rendõrt hívott

Life.hu2022.03.29, 13:02

Egy amerikai nõ kevesellte a csirkefalatok mennyiségét egy ohiói gyorsétteremben, ezért kihívta a rendõrséget.

A libák lehettek az elsõ háziasított szárnyasok

Tudomány2022.03.09, 18:16

Noha az ember csak a bolygó töredékét foglalja el, a sokféleségre és a vadon élõ állatokra gyakorolt hatásunk óriási. Egyes vélemények szerint az emberi tevékenység felelõs az összes vadon élõ állat 80 százalékának és az összes növény körülbelül 50 százalékának eltûnéséért. Gondoljunk csak erre a tényre: a Földön élõ madarak 70 százaléka csirke és egyéb baromfi, míg a vadon élõ madarak csekély 30 százalékát teszik ki. Ha egy idegen régész az emberiség kihalása után felkeresné bolygónkat, minden bizonnyal megdöbbentené a rengeteg csirkekövület.

Videót küldött a perverz férfi arról, ahogy egy férfi egy tyúkkal szexel, majd azt állította, az egészrõl semmit sem tud

Nagyvilág2022.02.03, 20:43

Megdöbbentõ védekezéssel állt elõ egy 43 éves férfi, aki egy olyan videót továbbított, amelyen egy férfi egy tyúkkal közösül. Azt mondta, hogy a videót a barátai küldték neki. Hozzátette, hogy õ nem is látta, mert túl elfoglalt volt ahhoz, hogy megnézze, és egyébként is ellenzi az ilyen videókat, mert állatvédõnek tartja magát. Azonban eddig több jel is arra utal, hogy nem mond igazat, és bûnösnek mondták ki pornográf tartalmak birtoklásában. 

A vásárlóknak kell összerakniuk a hamburgert a gyorsétteremláncnál

Gazdaság2022.01.29, 09:07

A McDonald's legújabb elképesztõ kínálata a "Föld, Levegõ & Tenger" hamburger, amelynek összetevõit külön fogják árulni, és a vásárlóknak maguknak kell majd összeállítaniuk a szendvicset – számolt be a The Guardian.

Horror a gyorsétteremben: csirkefejet talált egy nõ a rendelésében

Gazdaság2021.12.23, 18:35

Egy nõ az Egyesült Királyságban elég szerencsétlenül járt, amikor a KFC-ben megrendelt csípõs csirkeszárnyai között talált egy kirántott madárfejet. A gyorséttermi vállalat rögtön reagált a megdöbbentõ esetre.

Egészséges csirkék nyomában

Life.hu2021.12.07, 15:53

Madár Verával a stresszmentesen élõ, jó minõségû takarmánnyal táplált, szabadtartású baromfik nyomába eredünk. Kiderül mi a különbség a szabadtartásban és a nagyipari körülmények között nevelt csirkék egészsége, húsa és élettartama között. Meglepõ adatok következnek.

Harland Sanders ezredes és a KFC ínycsiklandó története

Unilife.hu2021.11.14, 13:32

Veled is elõfordult már, hogy sorozatosan elszúrtad a lehetõségeidet és falakba ütköztél? Ha igen, ne csüggedj, lehet még belõled milliárdos.

Meglepõ: csirkék segítségével állítanák meg a koronavírust a pécsi kutatók

Life.hu2021.10.24, 18:20

Nem ismeretlen, de meghökkentõ módszerrel kutatják a koronavírus ellenszerét.

Egy tyúk kiscicákon kotlik-videó

Tudomány2021.08.30, 20:08

Amikor három elárvult kiscicának gondoskodásra volt szüksége, egy tyúk vette õket szárnyai alá. Az iraki katona megosztotta videóját közösségi oldalán, ahol a gyakori megosztások kapcsán gyorsan terjedt.

Megdöbbentõ dolog érkezett a repülõtér csomagkiadó szalagjára – videó

[origo] utazás2021.08.26, 14:55

Az alábbi videót az Egyesült Államokban, a seattle-i repülõtéren készítették, ahol az utasok a feladott csomagjukra vártak az érkezés után. A szállítószalagon egy rózsaszín kocka tûnt fel, amely fagyasztott csirkehús volt. Késõbb kiderült, hogy a hús egy fagyasztóládából esett ki, amely kinyílt a rakodás során, a gazdája pedig végül visszarakta.

Csirkecsontokkal teli edényt használtak mágikus átokként

Tudomány2021.06.01, 11:05

A régészek egy körülbelül 2300 éves kerámiaedényre bukkantak, amelyet egy szétdarabolt csirke csontjaival töltöttek meg. A szakemberek szerint valószínûleg egy õsi átok részét képezhette, hogy célja szerint ötvenöt embert megbénítson és pusztítson el az ókori Athénban. A megállapítás új bizonyítékokat tárt fel azzal kapcsolatban, hogy a korabeli emberek hogyan próbálták meg a varázslatot használni a mindennapokban.

Ezt eszi a 111 éves férfi - Elárulta, szerinte mi a hosszú élet titka

Life.hu2021.05.18, 14:47

A 111 éves Dexter Kruger, Ausztrália legöregebb férfija a csirkeagyra esküszik, szerinte ha sokat fogyasztunk belõle, sokáig élhetünk.

Nincs az a baromfihús-mennyiség, ami ne fogyna el az USA-ban

Gazdaság2021.05.05, 12:11

A családi tulajdonban lévõ éttermek az Egyesült Államokban igyekeznek a vendégeik tányérjára csirkehúst varázsolni, de ez nem egyszerû feladat, mivel országos baromfihús-hiány lépett fel.

Tényleg olyan egészséges a csirkemell? Most lerántjuk a leplet

Unilife.hu2021.04.08, 16:24

Legtöbben a csirkemellet a legegészségesebb húsféleként tartják számon, de nem tudnánk elmondani, pontosan miért is van így. Most lerántjuk a leplet: lehet, hogy tévedünk?

Különös mancslenyomatok díszítik az 1500 éves ház padlóját

Tudomány2021.01.29, 18:46

A régészek egy különös kinézetû, 1500 éves házat fedeztek fel Törökországban, amelyet úgynevezett illuzórikus falfestmények és terrakotta csempék díszítettek, míg az egykori padlón többek között egy kölyökkutya mancsnyomai láthatóak.

Hatan meghaltak, miután folyékony nitrogén szivárgott egy floridai csirkefeldolgozóban

Nagyvilág2021.01.29, 12:22

Legalább hat ember meghalt, tíz dolgozó pedig megsebesült, miután folyékony nitrogén szivárgott a floridai Prime Pak Foods egyik csirkefeldolgozó üzemében. Az egyik szemtanú szerint óriási volt a káosz a tragédia után: sikoltoztak és kiabáltak az emberek az épületben.

Kakasembriókat változtat tyúkokká egy új technológia

Gazdaság2020.12.02, 13:46

Az izraeli székhelyû Soos Technology nevû állattenyésztési technológiai vállalkozás 1 millió dollárt nyert a Grow-NY nevû élelmiszeripari és mezõgazdaság versenyen.

A világon elsõként engedélyezték mesterséges csirkehús árusítását

Gazdaság2020.12.02, 12:13

A szingapúri élelmiszerügynökség fogyasztásra alkalmasnak minõsítette a világ elsõ, laboratóriumban elõállított csirkehúsát. Így az amerikai startup, az Eat Just forgalomba hozhatja a világ elsõ „tiszta húsát", vagyis olyan húst, mely nem levágott állatból származik.

Meglepetésnek szánták: csirkét fõztek a Yellowstone hõforrásában

Tudomány2020.11.18, 10:09

Bár elõdeink jobb alternatíva híján gyakran használtak forró vízforrásokat az ételek megfõzéséhez, manapság ez a gyakorlat nem véletlenül kopott ki a köztudatból. Ennek nyomán talán azt gondolhatnánk, hogy magától értetõdõ, hogy ha kirándulni indulunk egy nemzeti parkba, akkor a csirkét már eleve fõzve visszük magunkkal a szendvicsekbe csomagolva. Egy közelmúltban történt eset azonban megcáfolta ezt.

Elkaptak egy turistát, aki csirkét akart fõzni a Yellowstone Park hõforrásában

[origo] utazás2020.11.06, 09:38

Csirkét akart fõzni az amerikai Yellowstone Nemzeti Park egyik hõforrásában egy turista, de lebukott, és komoly büntetést szabtak ki rá.

Ezek az apró dinoszauruszok még a csirkéknél is rosszabbul repültek

Tudomány2020.10.26, 15:26

Néhány, kisebb méretû dinoszaurusznak denevérszerû szárnya volt, de ezzel nem mentek sokra. Ahogy arra most egy kutatócsoport rámutatott, pusztán azért, mert egy állatnak szárnya van, még nem feltétlenül jelenti azt, hogy valóban tud is repülni.

Ezt készítsük ebédre, ha túl sok a dolgunk

[origo] Gasztro2020.09.07, 08:52

A múlt héten újabb szuper receptekkel gazdagíthattuk receptgyûjteményünket. Készítettünk illatos, omlós csirkemellet, amely tökéletes választáa egy rohanós hétköznapon. Emellett fõztünk vaníliás körtekrémlevest, sütöttünk klasszikus német almás süteményt, megtanultunk tökéletes lecsót és tökös lattét is csinálni. Heti gasztro-összefoglaló.

Itt van a csirkesütés új és egyszerû módja - videó

[origo] Gasztro2020.08.19, 09:10

Ezzel az új módszerrel villámgyorsan elkészíthetjük a sült csirkemellcsíkokat. Csak fel kell vágnunk, felszúrni egy fanyársra, befûszerezni és már mehet is a sütõbe. Mutatjuk, hogyan! Nézze meg a videót, és próbálja ki már ma ezt az új módszert!

Nem tudja, mi legyen az ebéd?

[origo] Gasztro2020.08.12, 08:27

Mi legyen az ebéd? – Vannak napok, amikor egyre csak ez a kérdés pörög a fejünkben, ám a válasz valahogy elmarad. Ezekre a napokra választottuk ki ezt a két egyszerû receptet, amit bármikor elõvehetünk. Biztosan kihúz a slamasztikából, hiszen könnyen és gyorsan készen van. Próbálja ki!

Több mint 25 ezer kilogramm csirke nuggets-et hívtak vissza

Gazdaság2020.06.30, 12:05

Az amerikai Mezõgazdasági Minisztérium (USDA) 27 ezer kilogramm csirke nuggetszet hívott vissza, mivel a feltételezés szerint gumi kerülhetett a termékbe. A visszavívás mintegy 15 ezer zacskónyi terméket érint.

Lehet egy csirke szép? Naná! Íme a leggyönyörûbb tyúkok a világon - Galéria

Life.hu2020.10.03, 15:55

Nem is gondolná az ember, hogy egy tyúk is lehet káprázatosan szép, pedig rendkívül különleges fajtái léteznek szerte a világban. 

A 6 legfinomabb pác csirkéhez

[origo] Gasztro2020.06.10, 10:19

Az ételkészítésnek nem kell bonyolultnak és fárasztónak lennie. Pácoljuk be a csirkemellet, és süssük meg krumplival. Voilá! Már kész is a laktató ebéd. Ehhez hoztunk néhány ötletet, pontosabban a hat legfinomabb pácot csirkéhez. Próbálja ki mindet, és döntse el, melyik lesz a kedvence!

Ezek a világ legdrágább ételkülönlegességei

Gazdaság2020.06.04, 23:42

A luxuséttermek és az azokra szakosodott, azokat kiszolgáló iparágak folyamatosan próbálnak meg újabb és újabb ínyencségeket kínálni a gasztronómia szerelmeseinek, ám gyakran ezeknek a termékek és különlegességek az ára csillagászati. Bemutatunk néhányat azok közül az ételek és hozzávalók közül, amelyek esetenként akár több millió forintba is kerülhetnek és némelyik csak ritkán lelhetõ fel.

Koronavírus: 300 ezer forintos bírságot kell fizetnie a csirkéjét "aranyáron" kínáló hentesnek

Life.hu2020.04.09, 14:55

Megszületett a hatósági döntés a Lehel téri piacon, a csirkehúst túlzott árakon áruló kereskedõ ügyében, a vállalkozásra 300 ezer forintos bírságot szabott ki Budapest Fõváros Kormányhivatala.

Egy csirkében talált lelki társra ez a férfi – Videó

Life.hu2020.04.06, 16:12

Dave Cox, és imádott csirkéje Sammi mindent együtt csinálnak.

Hogyan készítsünk otthon csirkenyalókát?

[origo] Gasztro2020.03.09, 08:40

Nemcsak mi magunk, de az étkezéseink is hajlamosak beleszürkülni a hétköznapokba. Vigyünk egy kis színt az életünkbe azzal, hogy ezúttal nem ugyanazokat az unalomig ismételgetett fogásokat készítjük, mint eddig. Próbáljuk ki a csirkenyalóka receptjét, amelyet elõételnek, de körettel akár fõételnek is fogyaszthatunk.

25 perc alatt is kész lehet az ebéd

[origo] Gasztro2020.02.21, 15:29

Ahelyett, hogy órákat töltenénk a konyhában, készítsünk ebédet mindössze 25 perc alatt.

Kiderült a boldog csirkék titka

Gazdaság2020.01.09, 15:22

A közhiedelemmel ellentétben nem okoz az állatoknak stresszt a zárt tartástechnológia, sõt, leginkább így biztosíthatók számukra az ideális feltételek, írja közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).

Kiderült, nõhet-e a mellméret a hormonkezelt csirkétõl

Life.hu2020.01.03, 15:17

Kiderült, nõhet-e a mellméret a hormonkezelt csirke fogyasztásától.

Magyar javaslatra nem jut be több ukrán batman-csirke az Unióba

Gazdaság2019.11.27, 14:39

Egy ukrán vágási trükknek köszönhetõen 2018-ban 55 ezer tonna „batman-csirke" jutott be a vámszabályok kijátszásával az Európai Unióba. Ennek most vége, egy magyar képviselõ jelentésének köszönhetõen.

Hasznos trükkök szaftos sült csirkéhez

[origo] Gasztro2019.11.08, 11:02

A sült csirke roppant egyszerûen elkészíthetõ fogás, hiszen nincs szükség hozzá sem különleges eszközökre, sem pedig nehezen beszerezhetõ hozzávalókra. Viszont amennyire egyszerûnek tûnik összedobni, annyira könnyû elrontani.

„Életre kelt” a csirkemell a tányéron egy ázsiai étteremben

Archívum2019.07.28, 11:45

Egy ázsiai étteremben kelt életre a vendég tányérján a csirkemell. Bár a látvány gusztustalan, a jelenség nem misztikus: az egyik dresszing aktiválhatta a vacsorának szánt hús izomrostjait. 

Pingponglabda méretû csontdarab akadt a fiatal lány torkán

Nagyvilág2019.07.25, 17:01

A barátja mentette meg egy fiatal angol lány életét, akinek egy pingponglabda méretû csontdarab akadt a torkán, miközben egy elvileg filézett csirkét evett. A terméket árusító üzletben elnézést kértek a hibáért és felajánlottak a párnak egy 15 fontos kupont.

Ez a csirkefarhát gyakorlatilag megszökik az asztalról - videó

Nagyvilág2019.07.25, 11:25

Döbbenetes videó terjed a világhálón, amin az látszik, ahogy egy csirkefarhát "elindul" az asztalról – írja a Mirror.

Hitte volna, hogy dinnyében is lehet csirkét sütni? - videó

[origo] Gasztro2019.07.24, 14:35

Csirkét sütni dinnyében? Bizony! A következõ videó megmutatja, milyen egyszerû zamatos egész csirkét készíteni egy óriási dinnyében. Ki gondolta volna, hogy maga a dinnyehéj is jó lehet valamire? Most már tudjuk, hogy ha kikanalaztuk a belsejét, nem éri meg eldobni a héjat.

Nicole Kidman csirkezsírt ken az arcára, hogy szép maradjon

Life.hu2019.07.18, 18:22

Nicole Kidman minden módszert kipróbál, hogy fiatalon tartsa a bõrét. Újabban csirkezsírt ken magára. 

Már létezik húsmentes baconszalonna is

[origo] Gasztro2019.07.16, 08:19

A THIS márka olyan húsmentes húsételeket készít, amelyek még az influenszereket és az ételkritikusokat is becsapják: azt hiszik, igazi húst esznek, pedig nem.

TOP 5 sárgabarackos recept

[origo] Gasztro2019.07.15, 11:41

A sárgabarack szezonja június végétõl augusztus elejéig tart. Ez nekünk jó hír, hiszen imádjuk a sárga és édes gyümölcsöt. Aztán egyre többet veszünk a piacon, egyre többet hoz át a szomszéd, végül teljesen eltelünk vele. Még szerencse, hogy a sárgabarack felhasználása ennyire sokoldalú. Öt olyan receptet is mutatunk, amelyet a gyümölcs tesz olyan tökéletessé.

Ez az alapanyag felelõs a legtöbb ételmérgezésért a világon

[origo] Gasztro2019.07.02, 09:47

Azt már tudjuk, hogy a nagy melegben fokozottan kell figyelnünk az ételek frissességére, hiszen minden könnyebben romlik. Sõt, a kórokozók is gyorsabban szaporodnak. Az ételmérgezésnek általában két oka van: a nagy meleg és a higiéniai szabályok be nem tartása. Vagyis legtöbbször emberi mulasztásra és figyelmetlenségre vezethetõ vissza.

Kerti partira fel! Mutatjuk a legjobb grillpácokat, amelyektõl a vendégek mind a tíz ujjukat meg fogják nyalni

Life.hu2019.05.11, 17:48

A grillpácok elkészítése csak pár percet vesz igénybe, de hidd el, hogy sokkal porhanyósabb és ízletesebb sült húsokat készíthetsz velük. A következõkben mutatunk csirkére, sertésre, marhára és halra is különleges pácokat, amelyekkel garantáltan sikered lesz a kerti grillpartin.

14+1 rossz szokás a konyhában, amelytõl érdemes megszabadulni

[origo] Gasztro2019.04.26, 10:04

Lehet, hogy nem vagyunk Michelin-csillagos szakácsok, de nagyjából azért csak tudjuk, mit csinálunk a konyhában. Bár közöttünk is vannak tapasztalt és profi konyhatündérek, talán nekik is vannak olyan rossz szokásaik, amelyektõl eddig még nem tudtak megszabadulni. Pedig talán meg kellene. Itt van néhány tipikus rossz konyhai szokás, amely egy kis odafigyeléssel felülírható lenne.

A Nébih online "valóságshow-t" indított a felelõs állattartás érdekében

Archívum2019.03.29, 10:53

Újabb innovatív, ismeretterjesztõ projektet, online "valóságshow-t" indított a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), amelynek célja, hogy felhívja a figyelmet a felelõs állattartás fontosságára.

Jön az influenzának ellenálló, génszerkesztett csirke

Tudomány2019.01.23, 13:11

Olyan génszerkesztett csirke létrehozásán dolgoznak az Edinburgh-i Egyetem tudósai, amely teljesen ellenálló az influenzával szemben, hogy így állítsák meg a következõ nagy emberi influenzajárványt.

Naposcsibék égtek benn egy mezõgazdasági épületben

Itthon2019.01.01, 06:28

Kigyulladt egy csirketartásra használt épület Vasszécsenyben kedden kora hajnalban, a benn tartott naposcsibék elpusztultak a tûzben.

Sokkoló látványban volt része a nõnek, aki egy gyorséttermi csirkét rendelt

Archívum2018.12.12, 11:45

Sokkoló dolgot talált a sült csirkében egy nõ, miután egy gyorsétteremben vásárolt.

Csirketollakat találtak a Szlovákiából érkezett virsliben

Gazdaság2018.11.08, 11:01

Madártollat találtak egy Szlovákiából behozott virsliben, az esetrõl azonnal bejelentést tettek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz (Nébih). A Nébih már értesítette az illetékes szlovák hatóságot, hogy az elõállítónál tegyék meg a szükséges intézkedéseket – értesült a Magyar Idõk.

Csirkeszörnynek nevezték el: sosem látott tengeri lényt filmeztek le

Life.hu2018.10.22, 19:23

Olyan mélytengeri lényrõl készült felvétel, amilyet eddig még senki sem látott – írja a 24.hu.

Tudósok mutatták meg, hogyan fejlõdik a csibe a tojásban: videó

Life.hu2018.10.11, 12:55

Most elõször keltette ki tudósok egy kiscsibét úgy, hogy a tojáson nem volt rajta a tojáshéj. A 21 napig tartó folyamatos videóra vették, így azt a pillanatot is láthatjuk, amikor elkezd dobogni a kis állat szíve. 

Egy csirke miatt baltával támadt szomszédjára

Nagyvilág2018.10.04, 18:12

A két szomszéd egy csirkén veszett össze, amit egyikük kutyája evett meg.

Profi bokszolók csatája: Saunders csirkét vágott Wilderhez - videó

Sport2018.08.20, 15:50

Az elmúlt években leginkább inaktivitásával, indiszponáltságával, alkalomszerû remekléseivel és sokkal gyakoribb botrányaival címlapokra kerülõ Billy Joe Saunders újabb õrült produkcióval rukkolt elõ, amikor a beszámolók szerint egy félig elfogyasztott csirke maradékával szórta meg Deontay Wildert.

Lefejeztek egy csirkét, a nézõk teljesen kiborultak

Tévé2018.08.03, 12:32

A The Real Marigold Hotel címû mûsorban bemutatták, miként fejeznek le egy fogyasztásra szánt csirkét, ami a nézõk egy részénél kiverte a biztosítékot.

Kezdõ szakács a pácban

[origo] Gasztro2018.07.27, 12:58

A haladó szakácsok már nagyon jól tudják, mennyire fontos, hogy a hús egyszerre legyen finom és ízletes, valamint gyenge és omlós. A tökéletes fõtt csirke titka nemcsak a jól elkészített pácban, hanem a fõzés folyamatában is rejlik. Bár tény, hogy ha nem megfelelõen pácolunk, akkor keresztet vethetünk a finom ebédre. Ezért kell mindig észben tartania a következõ szabályokat.

Férfi? Szeretné meglepni kedvesét?

[origo] Gasztro2018.07.06, 11:04

Mit szólna hozzá, ha már öt hozzávalóból is készíthetne egyszerû, mégis ínycsiklandó vacsorát? Valójában lehetséges! És most itt nem a túrós vagy a mákos tésztára gondolunk, amihez szintén nem kell túl sok alapanyag, hanem néhány egészen különleges fogásra. Ezeket a recepteket készítse, ha szeretné valamivel meglepni kedvesét.

Újabb gyorséttermi lánc számûzi az antibiotikummal tömött csirkehúst

Gazdaság2018.06.20, 12:42

A Pizza Hut bejelentette, 2022-ig valamennyi, az USA-ban lévõ éttermébõl kivezeti az antibiotikumokkal kezelt csirkehúst.

Amerikai, teriyaki és brazil csirke recept

She2018.05.30, 21:10

Az utóbbi idõben sajnos kicsit több elfoglaltságom volt a kelleténél, így kénytelen voltam a konyhában töltött idõt a minimumra csökkenteni. Ráadásul még ott van a fránya fogyókúra is, hogy a "bícs bádi" legalább idén nyáron összejöjjön...

Fogyni szeretne? Egyen rebarbarát!

[origo] Gasztro2018.05.15, 16:26

A rebarbara nem tartozik a közkedvelt zöldségek közé, mivel rendkívül savanykás az íze. Ettõl függetlenül azonban egy igazi kincs kerülhet az asztalunkra, ha beépítjük az étrendünkbe. Fogyni vágyóknak kifejezetten ajánlják, mert rendkívül alacsony a kalóriatartalma, emellett rengeteg ásványi anyag és vitamin található meg benne, amelyre a szervezetnek szüksége van. Ám ez még mind semmi, hiszen egy nagyon sokrétû zöldségrõl van szó; gyakorlatilag bármit készíthetünk belõle, amit a szemünk és a szánk megkíván.

Így vásároljuk, tároljuk és készítsük a húst megfelelõen

[origo] Gasztro2018.05.14, 15:03

Raguleves, rántott karaj, grillezett tarja – megannyi húsételt sorolhatnánk fel, a lista gyakorlatilag végtelen. Szinte nincs olyan nap, hogy ne kerülne valamilyen húsféle az asztalra. Vajon tisztában vagyunk azzal, hogyan tudunk biztosan friss húshoz hozzájutni, hogyan kell megfelelõen tárolni, és hogyan lehet úgy elõkészíteni, ahogy az a nagykönyvben meg van írva? Az alábbi jótanácsokat érdemes megfogadnunk, ha húsételt készítünk.

Sokakat undoríthat Pásztor Anna legújabb fotója

Kultúra2018.04.18, 12:46

A visszafogottság soha nem volt jellemzõ az Anna and the Barbies énekesnõjére, Pásztor Annára. Az extravaganciát már jó pár éve megszokhattuk tõle, de most joggal érezhetjük úgy, hogy sikerült rátennie még egy lapáttal. 

Csirkelábakkal sokkol Pásztor Anna: fotó

Archívum2018.04.18, 08:37

Pásztor Anna friss fotóján nem csak a frizuráját változtatta meg drasztikusan, hanem egy különleges, sokak szerint undorító nyakláncot is felvett.

Csirke a világ körül: lime-os, írós, csipõs vagy szakés

[origo] Gasztro2018.04.16, 06:43

Unja a hagyományos csirkecombot és csirkeszárnyat? Pedig a csirkének akár ezer arca is lehet. Nem hiszi? Mi mindjárt négy új receptet is mutatunk önnek. Próbálja ki Brazília, Korea, Japán és Amerika csirkereceptjét, és készítsen lime-os, írós, csipõs vagy szakés csirkét.

Ön is elköveti ezeket a hibákat, ha csirkét süt?

[origo] Gasztro2018.04.13, 07:38

Átöblíti a nyers csirkét? Gyakran pirítja meg a zöldségekkel együtt? Mindig telerakja a serpenyõt csirkecombokkal, hogy minél hamarabb kész legyen az ebéd? Ne tegye többé! 

Fogyjon a virágízû csodagyümölccsel!

[origo] Gasztro2018.04.06, 07:28

Sokunknak már akkor elmegy a kedve a diétától, amikor meghallja a szót. A fejünkben felvillan a saláták, a koplalás, illetve süteménymentes hónapok képe, és inkább lemondunk az álomalakról. Pedig lehet egyszerre egészségesen és finoman étkezni úgy, hogy közben nem éhezünk. Csak a megfelelõ alapanyagokat kell kiválasztanunk. Vegyük például a virágízû csodagyümölcsöt, amely édes, számos jótékony tulajdonsága van, és még a fogyásban is segít. 

Kóstoljon bele az erdélyi konyhába!

[origo] Gasztro2018.03.30, 10:55

Fogalma sincs, mi legyen a húsvéti fõfogás? Hadd adjunk egy tippet! Ha szereti a különlegességeket, és szívesen készít határon túli ételeket, akkor nem is kell messzire utaznia. Erdélyben, a zord havasok és zöldellõ legelõk hazájában nemcsak a természeti értékek varázsába, hanem a fantasztikus konyhába is érdemes belekóstolni. Készítsen hát tejföllel gyümölcslevest és aludttejjel csirkét!

Elõzõ
Következõ