csípős

címke rss

Szereti ha csíp? Irány Nagymaros!

[origo] Gasztro2016.08.25, 14:08

Végre valami pikáns program: augusztus 27-én idén is menjen Nagymarosra az, aki szereti a pikáns ételeket.

Megsüketült a séf, miután megkóstolta a világ legerősebb ételét

Life.hu2016.09.05, 16:00

Nagyon szeret kísérletezni és új dolgokat megkóstolni a népszerű séf, Ben Sumadiwiria, ám az egyik kulináris élménye nem végződött valami vidáman: ideiglenesen megsüketült.

Bírja a csípőset? Október 16-án, a chilipiacon majd kiderül!

Travelo2017.10.06, 12:04

Bírja a csípőset? Október 16-án, a chilipiacon majd kiderül!

Kis híján gyilkolt a szellempaprika

Egészség2016.10.20, 14:47

Egy negyvenhét éves kaliforniai férfi majdnem belehalt abba, hogy fogyasztott a világ egyik legcsípősebb paprikájából, a naga jolokiából, közismertebb nevén szellempaprikából – írja egy esettanulmány. 

A csípős paprika a hosszú élet titka?

Life.hu2017.01.21, 18:49

Egy friss kutatás szerint elképzelhető, hogy tovább élnek azok, akik szeretik a csípős ételeket. A csípős paprika fogyasztása 13 százalékkal csökkenti a korai elhalálozás esélyét – derül ki a Vermonti Egyetem friss kutatásából.

A csípős ételek növelhetik a demencia kockázatát

Life.hu2019.07.24, 19:01

A rendszeresen csilit vagy jalapeno paprikát fogyasztó idősebb embereknél nagyobb a kockázata a demencia kialakulásának – ezt állapították meg a Dél-ausztráliai Egyetem és a Katari Egyetem tudósai egy hosszú távú kutatásban.

Chili, te csípős! Lángol tőled a nyelvünk, mégis szeretünk!

Travelo2021.05.28, 10:26

Kétféle ember létezik: aki bírja és szereti a csípőset, és az, aki nem. De vajon azt tudjuk, hogy miért csíp a chili? És azt, hogy mit tehetünk, ha túlzásba estünk vele? Dietetikusunk az alábbiakban nemcsak erre ad tippeket, de azt a skálát is megmutatja, amely alapján a világ legcsípősebb paprikáit osztályozzák.

Túl csípős lett az étel? Így javítson rajta

[origo] Gasztro2019.12.12, 08:02

Járt már úgy, hogy alig várta az ebédet, amíg rá nem jött, hogy túl csípősre készítette? Már az első kanál kóstoló után is tüzet okádott, hogy fog így elfogyni az egész? Ha ilyen helyzetbe kerül, ne aggódjon! Nincs olyan probléma, amit egy kis konyhai trükkel ne lehetne megoldani. Adja hozzá ezeknek az összetevőnek a valamelyikét az adott ételhez, hogy visszaszorítsa a csípős ízt.

Így készítsünk otthon csípős csirkemell stripset

[origo] Gasztro2020.03.05, 12:05

Ha nem tudjuk, mi legyen az ebéd, és valami szokásostól eltérőt készítenénk, nemcsak a nagyi receptkönyvéből válogathatunk, hanem akár a gyorséttermek kínálatából is. Gondoljunk például a népszerű csípős csirkemell stripsre, amelyet otthon is könnyen elkészíthetünk a következő recept lépéseit követve. Próbáljuk ki!