Kabai Chilievő verseny

Felmérték, mennyire kedvelik a magyarok a csípős ízeket

Az utóbbi időszakban növekedett a csípős termékek kedveltsége. A hazai fogyasztók ötöde jelezte, hogy az elmúlt néhány évben szokott rá ezekre az élelmiszerekre – derül ki a Gyulahús Kft. friss, reprezentatív kutatásából. A vállalathoz visszaérkező fogyasztói vélemények alapján a tendencia alakulásában a koronavírus is szerepet játszott. A felmérés továbbá rámutat arra is, hogy a speciális termékeket vásárlók jelentős része nem éri be csupán a glutén- és laktózmentességgel. Elvárják a finom ízeket – ha ebben csalódnak, gyorsan tovább állnak.

A ManUnited korábbi klasszisa felvágott a csípős paprika evésével, csuklás lett a vége - videó

A Manchester United és a francia válogatott korábbi klasszis balhátvédje, Patrice Evra gyakran szolgálja ki valamilyen érdekes bejegyzéssel a rajongóit a közösségi oldalain. A 40 éves korábbi focista ezúttal úgy promótálta az önéletrajzi könyvét, hogy a feleségével, Margaux Alexandrával csípős paprikát fogyasztottak.

Pirospaprika – a csípős egészségőr

A pirospaprika íze nem csupán egy különlegesen egyedi fűszerezést ad a magyaros konyha szerelmeseinek, a marhapörköltnek, a halászlének vagy a bográcsos lecsónak, hanem mértékletesen fogyasztva jó hatással van a szervezetre. Ráadásul a természetes diéta egyik alapelemeként is elfogadott.

Beleevett a kislány a kihozott ételébe, majd sikoltozni kezdett - hatalmas hibát követett el az étterem

Egy angol család egy Sheffield-i étteemben ebédelt. Azonban a napjuk hamar rémálommá vált, amikor a kétéves kislány hirtelen elvörösödött az ételtől.

Senki nem bírja őket megenni: a Föld három legcsípősebb paprikája

A csípős ételeket ki imádja, más egyenesen rosszul van tőlük, azonban van az a szintű csípősség, ami a legedzettebb gyomornak is sok. Ezeket a paprikákat nemcsak élvezni, de rosszullét nélkül elfogyasztani is valódi kihívás, amibe a kételkedők is csúnyán belebuktak.

A csípős étel segíti a fogyást: mítosz vagy valóság?

Elterjedt nézet, hogy a csípős ételekben, például az erős paprikában található kapszaicin segít csökkenteni a testsúlyt és az anyagcserére is jó hatással van. De vajon igaz-e? Igen is meg nem is... 

Idézze meg konyhájában Kína éjszakai piacait, készítsen kínai töltött tésztát otthon!

Kína több mint 5000 éves története ellenére az ország régióinak egyedi ízeit tükröző, nyolcféle  – Kanton, Szecsuan, Csiangszu, Csöcsiang, Min, Hunan, Anhuj és Lu térségére jellemző – hagyományos konyhát egészen a Csing-dinasztia végéig (1636-1912) nem kategorizálták. Ma már viszont annyiféle kifőzdében és a kínai negyedek tradicionálisabb helyszínein működő éttermeiben kóstolhatunk sokszor egészen nyelvzsibbasztó ételeket, hogy ember legyen a talpán, aki meg tudja különböztetni a régiók ízeit. Most, hogy utazni csak képzeletben tudunk, az alábbiakban egy kedvenc receptünkkel idézzük meg Kínát és az ország legendás éjszakai piacait.

Csak kesztyűvel és védőszemüveggel ehető csípős hamburgert dobtak piacra

Sokan szeretik a csípős ételeket, de most valószínűleg megszületett a csípős íz iránt rajongók legnagyobb kihívása, mégpedig Ausztráliában.