Csipkebogyó: az őszi vitaminbomba

A csipkebogyó nevét, mely latinul Rosa canina, Plinius római polihisztortól kapta. A latin név kutyarózsát jelent. A történet szerint egy veszett kutya harapásától megbetegedett katonát a csipkebogyó gyökeréből készült főzettel gyógyítottak meg.

5 nyomós érv, hogy miért fogyassz több csipkebogyót

A csipkebogyóval a legtöbben az erdei kirándulások alkalmával találkozik, az élénkpiros növény azonban arról is rendkívül híres, hogy nagyon magas a C-vitamin tartalma. De ezen kívül is rengeteg jótékony hatással rendelkezik, ami miatt rendszeresen érdemes belőle fogyasztani.

Csipkebogyótól a csicsókáig: külföldi egzotikumok helyett itthon is megtermő szupererőforrások

Köszméte, csicsóka, fodros kel és mizuna – nem mindegyiket ismerik? Pedig régi magyar superfoodként is emlegethetnénk ezeket a szakácskönyvekben. Most, hogy közeleg a tavasz dietetikusunk olyan hazai zöldségeket és gyümölcsöket mutat be, amelyek könnyen felveszik a versenyt a mexikói chia maggal vagy a kínai orvoslásban régóta használt goji bogyóval.

Együnk sok csipkebogyót a hideg évszakban

A vidéki életben az a legjobb, hogy amikor kimegyek a határba sétálni, a bokorról csipkedhetem le a csipkebogyót. Ki is szoktunk menni egy-két vödörrel, hogy megszedjük magunkat. Nemcsak tea készülhet belőle, hanem finom lekvár és akár leves is. A csipkebogyó egy jó tulajdonságokkal megáldott alapanyag, kár lenne figyelmen kívül hagyni. Ha van lehetőségünk a saját kezünkkel betakarítani, az a legjobb, de bárhonnan beszerezhetjük a friss csipkét. Megéri! Egy csokorba szedtük, miért.

A csipkebogyó egészségügyi előnyei

3 élelmiszer, amivel pótolhatod a vitaminokat ősszel is

Az ősz második felében érdemes elgondolkodni azon, miképpen támogassuk immunrendszerünk működését. Hiszen a hűvösebb hónapokban, mikor kevesebb gyümölcs és zöldség áll rendelkezésünkre - ráadásul a nap is kevesebbet süt -, jóval tudatosabban kell táplálkoznunk annak érdekében, hogy szervezetünk semmiből se szenvedjen hiányt.

Így lesz igazán finom a csokis keksz és az olasz gyümölcstorta

A múlt héten elkészítettük az évszázad csokis kekszét, amelynek titka a minőségi és bőséges csokoládécsipsz. Mivel azonban túlságosan édesszájúak vagyunk, nem elégedtünk meg ennyivel: sütöttünk egy olasz gyümölcstortát is, ami nagyon hasonlít a mi gyümölcskenyerünkre. Emellett kiderült, hogy a banán nem nyersen a legfinomabb, illetve hogy vízbe lógó lábbal is vacsorázhatunk ebben az étteremben. Heti gasztro-összefoglaló.

A csipkebogyótea nyolc meglepő egészségügyi előnye

A csipkebogyó a vadrózsa termése, akkor a legfinomabb, ha megcsípi a dér. Virágos, kissé érdes ízű, kicsi, jellemzően piros vagy narancssárga színű. Fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár – akár önmagában, akár teaként. Főleg télen érdemes sokat enni belőle.

Fanyar finomságok és hagyományőrző programok a Csipkebogyó Fesztiválon

Csipkebogyó: igazi csodaszer a bőrnek

A rosa canina, magyarul csipkebogyó vagy vadrózsa fantasztikus gyógynövény, fontos része a házipatikának. Különösen a téli időszakban fogyasztjuk előszeretettel magas C-vitamin-tartalma, immunerősítő hatása miatt. Talán azt már kevesebben tudják, hogy a szépségápolásban is hatékony, a bőröregedésnek, de a tinikori bőrhibáknak is kiváló ellenszere. Íme, az 5 + 1 kedvenc csipkebogyós kozmetikumunk!

Katalin hercegné csipkebogyó olajjal ápolja arcát

Sokan csodálják Katalin hercegnét szépségéért és hibátlan bőréért, most pedig kiderült, mi az, amit soha nem hagyna ki, ha arcápolásról van szó. 

Programajánló: a csipkebogyótól a szabadulószobákig

A következő napokban, hetekben mindenki megtalálhatja a hozzá legközelebb álló programlehetőségeket. Lesz csipkebogyó-fesztivál, szerveznek töklámpás felvonulást, de a bátrabbak a szabadulószobák éjszakáján is megmutathatják, hogy nem félnek semmitől. 

Csipkebogyó minden mennyiségben: hétvégén, Szarvaskőn

Csipkebogyó minden mennyiségben: hétvégén, Szarvaskőn

Erdei bevetés, az akció fedőneve: hecsedli

A gyűjtögető életmód most ért a tetőpontjára: aki a piros bogyókra gerjed, annak az őszi erdő-mező maga a paradicsom. Húzza fel a bakancsot, ragadja meg a kosarat, hagyja el a házat!

Kökény, galagonya, berkenye - Építsd be az erdő csodaszereit az étrendedbe!

Rengeteg kincset rejt az őszi erdő: vitamindús gyümölcsök, bogyók, amiket bátran fogyaszthatsz te is! Kirándulj ebben a csodálatos időben, és fedezd fel a természet patikáját!

Csodaszer a bőrnek - szépít és gyógyít a csipkebogyó

Egy igazi csodát mutatok ma be nektek, jól figyeljetek, és feltétlenül próbáljátok ki!

Hecsedlimisu és társai

A csipkebogyó macerás gyümölcs, ezt mindenki tudja, de ha már feldolgoztuk, és ott a lekvár, minek van? Ötletek a csipkelekvár felhasználásához.

Tényleg jobb a gyümölcs, ha megcsípi a dér?

Sok gyümölcsnek jót tesz a fagy, akkor érnek be igazán, így akkor érdemes csak leszedni ezeket, ha már megcsípte őket a dér, tartja a népszokás. De tényleg? Nem. Újabb legendára bukkantunk.    

Csipkebogyófesztivál a Bükkben

Nemcsak csipkebogyó szörpöt és lekváros kalácsot kóstolhatnak, de a csipkebogyó útját is végigkövethetik a kis vonatos szürettől a lekvárfőzésig azok, akik Szarvaskőre kirándulnak a hétvégén.

A legjobb zsírégető növény: a csipkebogyó

Legtöbben kiemelkedő C-vitamin-tartalma miatt ismerik, pedig a csipkebogyó jóval többet tud ennél: gyulladáscsökkentő, vízhajtó hatású, ráadásul a zsírok felszívódását is csökkenti.

A csipkebogyótól bizony van miért félnetek

Aki sokallná a csipkebogyólekvár vagy -szörp árát, az nagy tévedésben él. A csipkebogyó ingyen van, hogyne, vadon nő, persze, sőt, azt is mindenki tudja, hogy akkor jó, amikor már megcsípte a dér. De azt is tudja mindenki, hogy amikor valamit megcsíp a dér, akkor hideg van, és a csipkebogyó lényegében egy szúrós rózsabokor?

Csipkebogyó Fesztivál Szarvaskőn

Október 22-én rendezik meg Szarvaskőn a Csipkebogyó Fesztivált.

Gyógyteák

A gyógyteák szomjunkat oltják, néhány közülük nyugtat, segíti az emésztést, gyulladásgátló hatású. Kismamák is ihatják álmatlanság, kisebb megfázás, emésztési problémák esetén. A lehűtött gyógytea hűsítő hatású, sokkal egészségesebb, mint a készen vásárolt üdítő italok.