Gondoltad volna? – Tények, amiket nem tudtál kedvenc nyári gyümölcseidről

Ha szereted a friss gyümölcsöket, biztos, hogy alig vártad a nyarat. Ilyenkor bárhol megtalálhatóak a kedvenceid, csak választani kell. Most eláruljuk, mi az, amit nem tudtál még róluk.

Hihetetlenül látványos képek készültek egy virágba borult cseresznyefáról - képek

Virágba borultak a fák az ország cseresznyéskertjében

Újabb magyar finomság kapott földrajzi oltalmat

Eltűnhet az alma és a cseresznye a vadméhek pusztulása miatt?

A méhek hiánya a mezőgazdasági területeken már most korlátozza egyes élelmiszertermékek beszerzési lehetőségeit egy most publikált tanulmány szerint. A kutatók ebben felhívják a figyelmet arra is, hogy a beporzók csökkenése súlyos következményekkel járhat a globális élelmezésbiztonság szempontjából.

A múlt héten megismertük a legfinomabb főtt kukorica titkát

Főtt kukoricát készíteni hihetetlenül egyszerű. Ám az igazán finom főtt kukorica titkát csak kevesen ismerik. Szerencsére most már mi is közöttük vagyunk, hiszen a múlt héten lerántottuk róla a leplet. Ahogy arról is, miért érdemes citromos vizet inni reggelente, vagy hogyan dobjunk össze egy epres sajttortát harminc perc alatt. Faszénen sült édes kürtőskalácsot is készítettünk, és megtanultuk könnyen kimagozni a cseresznyét. Heti gasztro-összefoglaló.

Így lehet könnyedén kimagozni a cseresznyét

Szeretjük a cseresznyét a fáról enni, ugyanakkor pitében és szörpnek is kiváló. A cseresznye felhasználásához első lépésként muszáj kimagoznunk azt, hogy fel tudjuk használni bármilyen receptben is. De kinek van kedve órákat ezzel tölteni, miközben a könyökén folyik a cseresznyelé? Senkinek. Még jó, hogy számtalan módszer létezik a cseresznye kimagozására könnyen és egyszerűen. Nézze meg a videót!

Így kell főzni a krumplit, hogy még finomabb legyen

Az isteni finom főtt krumpli titka nem is akkora titok. Felmenőink pontosan tudták, hogy mitől lesz igazán feledhetetlen. A múlt héten pedig már mi is megismerhettük a trükköt. Aztán levendulaszörpöt készítettünk, megtudtuk, melyek a legegészségesebb diófélék, és azt is, hogy Jamie Oliver eperedzsemje nem csak finom, de könnyű is. Heti gasztro-összefoglaló.

Ha június, akkor gyümölcs szezon: ezeket a gyümölcsféléket érdemes kilószámra fogyasztani

A június egyértelműen a piros gyümölcsök hónapja. A júniusi gyümölcsök amellett, hogy finomak, hatékony antioxidánsok, megvédenek a daganatos betegségek ellen, és jó állapotban tartják a szívet és az ereket. Lássuk, milyen gyümölcsökből érdemes betárazni júniusban, és melyiknek milyen jótékony hatásai vannak!

9+1 érv, hogy miért együnk sok cseresznyét

Az „istenek eledele" – így nevezték a cseresznyét az ókorban. A legenda szerint a gazdag lakomáiról híres Lucullus hadvezér annyira megszerette a lédús, ropogós gyümölcsöt, hogy perzsa hadjárata alatt még a csatákba is vitt belőle, majd Rómába visszatérve is hozott magával a termesztéshez. Napjainkra már közel 1000 fajta cseresznye létezik szerte a világban, különböző színnel, mérettel, ízzel. Ami azonban mindegyik fajtájú cseresznyére igaz, hogy érdemes belőle minél többet enni, pláne most, amikor indul a szezon! Hogy miért? Az Európai Friss Kalandok programnak 9+1 jó érve van!

A kertjébe lógó ágakról evett cseresznyét, ezért támadt rá vascsővel a szomszédja

Vascsővel támadt a szomszédjára egy férfi tegnap délután, fényes nappal. Mindezt azért, mert az utcára ültetett fájának ágai belógtak a szomszéd kertjébe, amelyről az szedni mert.  

Ezek a legnépszerűbb ehető virágok

A múlt hét legemlékezetesebb híre az ehető virágokkal volt kapcsolatos. Ha kiszárítjuk, hónapokig, sőt akár évekig is megőrizhetjük őket. Tehát akár télen is süthetünk levendulás süteményt, vagy ihatunk rózsaszirmos lattét. Ám nem csak a virágok körül forgott minden. Isteni avokádós recepteket készítettünk, szicíliai kenyeret sütöttünk, és kipróbáltuk Reese Witherspoon „kelj fel és ragyogj!" smoothie-ját is. Gasztro-összefoglaló.

Érik a cseresznye, mit készítsünk belőle?

Bevallom, a tavaszi fagyok után nem is reménykedtem abban, hogy lesz termés a fákon. A sárgabaracknak annyi, az őszibaracknak is, a szilva sem bővelkedik, és úgy tűnt cseresznyéből sem lesz sok. A minap azonban kint tevékenykedtem az udvaron, felpillantottam az óriási cseresznyefára, és megdöbbenve tapasztaltam, hogy egyre jobban pirosodik. Akkor mégis lesz termés! – gondoltam lelkesen, hiszen a cseresznye az egyik kedvenc gyümölcsöm. Még emlékszem, gyerekként mennyit másztam fára, az ágakon ülve eszegettem a cseresznyét. Noha ma már nem vagyok akkora akrobata, a cseresznyét még mindig imádom. Szóval a jó hír, hogy érik a cseresznyee! ...

Mit készítsünk cseresznyéből?

A nyár kedvence, az "istenek eledele" a cseresznye

Lassan itt a cseresznyeszezon, a gyümölcsös standokon először a májusi- később a még ízletesebb, sötétpiros, édes cseresznye jelenik meg, aminek nem egyszerű ellenállni. Szerencsére nem is kell: bár mint minden gyümölcsnek, annek is magas a gyümölcscukor-tartalma, mértékkel a diétába is beilleszthető, sőt, köztes étkezésnek kiváló lehet, de ha fogyni vágyunk vagy szénhidrátanyagcsere-zavarunk van, esetleg cukorbetegek vagyunk, 10-15 dekánál többet ne fogyasszunk belőle. 

Vajon melyik borhoz illik a legjobban a mangó vagy a banán?

Azt már tudjuk, hogyan párosítsunk sajtot a borhoz, de azt még nem, hogyan tegyük ezt meg gyümölcsökkel. Ugye a fehérpenészes sajthoz egy tüzesebb bor dukál, míg egy kevésbé érett sajthoz egy furmint. Az ementáli típusú sajtok megkövetelik a teltebb vöröseket, viszont a kéksajtokhoz inkább egy aszú vagy egy shiraz illik. Ám ha igazán ínycsiklandó borkóstolót akarunk tartani, érdemes megemlíteni a gyümölcspárosításokat is.

Kevesebb cseresznye terem idén, ezért drágább is lesz

A sok eső miatt jelentősen kevesebb, ezért drágább is lehet idén a cseresznye - közölte a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke.

Így biztosan nem fog tönkremenni a cseresznye a fán

A hétvégén kimentünk a kertbe, a cseresznyefához falatozni, közben apukám arról mesélt, hogy annak idején, gyerekként tűkön ülve várták az első piros szemeket. Néha az sem számított, hogy egy kicsit még zöld, az íze meg savanyú. Akik bátrak voltak, felmentek a fa tetejére, ahol a legjobban éri a nap a szemeket, és ahol a leghamarabb érnek be. Ott lehetett igazán finom, zamatos cseresznyéhez jutni. Manapság azonban ennek értéke is csökkent, és legtöbbször ott megy tönkre a fán vagy a kamrában, mert egy idő után megunjuk. Azért, hogy megmentsük őket a kidobástól, három olyan receptet is hoztunk, amelynek fő alapanyaga a cseresznye.

Világszerte virágba borultak a cseresznyefák: fotók

Visszavonhatatlanul itt a tavasz: világszerte virágba borultak a cseresznyefák.

Íme a japán cseresznyevirágzás 2019-es dátumai

Kutatók szerint a cseresznye leve segíthet az alvásproblémákon

Egy kutatás szerint a cseresznyelé lehet a megoldás azoknak, akik alvásproblémákkal küzdenek.

Ezeknek a gyümölcsöknek van a legmagasabb cukortartalmuk

Kíváncsi vagy, mely gyümölcsökben található a legtöbb cukor? Cikkünkben most eláruljuk!

Remek az idei termés, olcsóbb lesz a cseresznye

Az idén a közepesnél jobb, 12-15 ezer tonna lehet a cseresznyetermés a tavalyi 8-10 ezer tonna után a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács szerint.

Túl sok cseresznyét hozott a szomszéd?

Roskadozik a cseresznyefa a kertben, nem győzzük enni az apró, piros gyümölcsöt. Ám nem elég a saját termés, a szomszédnál is annyi van, hogy inkább áthozza hozzánk mondván: majd megeszik a gyerekek. Így dupla adag cseresznye hever a kamrában tálakba vagy rekeszekbe pakolva, mi pedig tanácstalanul vakarjuk a fejünket, hogy mit csináljunk belőle. A lekvár és a szörp tiszta sor, az jut először az eszünkbe, hiszen elsősorban nagyban gondolkodunk, de készülhet akár smoothie, leves, torta vagy lepény is a gyümölcsből. Próbálja ki a leggyorsabb lepényreceptet, és ne hagyjon kárba veszni egyetlen szem cseresznyét se!

Egy pálinkaverseny, ahol a nők mondanak ítéletet

A nők szaglása jobb, mint a férfiaké. Ez antropológiailag bizonyított tény, nem is érdemes ezzel vitatkozni. Egy maroknyi csapat ráadásul olyan komolyan gondolta mindezt, hogy meg is szervezett egy pálinkaversenyt, amelyen kizárólag nők bírálnak. A megmérettetés azonban másban is különleges: nevezni csak négyfajtával, vagyis alma-, cseresznye-, kékszőlő- és törkölypálinkákkal lehet, amelyeket aztán a szokásostól kissé eltérő rendszerrel pontoznak majd.

Palacsinta újragondolva: ananász és cseresznye a tésztában

A palacsintában az a legjobb, hogy ezer arca van, így sosem unjuk meg. Az új kedvencünk az ananásszal és cseresznyével sütött változat, amelyre a házi szirup teszi fel a koronát. De vigyázzon! Ha belefogott a tavaszi diétába, még véletlenül se nézzen rá, mert nem fog tudni megállni egy falatka kóstolónál.

Az álmatlanság élharcosai - ezekkel az élelmiszerekkel a rossz alvás a múlté

Hosszú volt a nap, fáradtan dőlünk be az ágyba, aztán azon kapjuk magunkat, hogy már egy órája forgolódunk. Próbáljuk kikapcsolni a gondolatainkat, ami csak nagy erőfeszítések árán sikerül. Végre elalszunk, de az éjszaka közepén ki is pattan a szemünk, és erőlködnünk kell, hogy újra elnyomjon az álom. Ezt többször is eljátsszuk, ám az utolsó alkalommal hiába minden erőfeszítés, mert a telefonunk éles visítása arra figyelmeztet, hogy ideje felkelni. Feszülten kelünk ki az ágyból, hiszen ugyanolyan fáradtak vagyunk, mint lefekvéskor. A legrosszabb, hogy ezen még egy liter kávé sem fog segíteni.

Teljes döbbenet az új borkülönlegesség

Azt már tudjuk, hogyan lehet jól elkészíteni egy izgalmas bor és sajt összeállítást, hogy melyik ételhez, milyen bor dukál, de azt nem, hogyan kerül kapcsolatba a szőlőből készült nedű és a csokoládé. Vajon megfér ez a két dudás egy csárdában, pontosabban egy palackban?

Elképesztő konyhai trükkök, amelyek tényleg működnek

Jólesik a cseresznyebefőtt és a máglyarakás is, ám az már kevésbé, ha egy tál apró bogyó ül előttünk az asztalon arra várva, hogy valaki kiszedje belőle a magot. Kézzel és körömmel esünk neki, a piros lé már a könyökünkön folyik, közben pedig eszünkbe sem jut a könnyebbik út. Vagy amikor megvágjuk a citromot, a felét belenyomkodjuk a teába, a másik felét pedig visszatesszük a hűtőbe, és mikor néhány nap múlva elővesszük, a vágás helyén már enyhén megszáradt a gyümölcshús. Ilyenkor rögtön a kés felé nyúlunk, hogy levágjuk a nem túl gusztusos részt, pedig erre is lenne egy jobb és kevésbé pazarló megoldás.

Ezzel a kerítésszaggatóval semmiképp se koccintson!

Van, aki csak fintorog a pálinka erőteljes illatán és ízén, még akkor is, ha éppen nem a ragasztó, hanem a gyümölcs jegyei jelennek meg. Ahogy a pálinkafőzők szokták mondani: mindenből lehet kerítésszaggatót főzni, aminek van némi cukortartalma. A szomszéd Pistije legutóbb karalábéból főzetett: „Nagy a föld, sok termett, nem kell annyi a levesbe! Jó lesz az a felespohárba!"  Szóval lehet majdnem mindenből, de nem mindegy hogyan. Legyen az ágyas, mézes vagy erőspaprikával megspékelt, ha ragasztó vagy körömlakklemosó szagot áraszt, inkább mondjon rá nemet.

Időben szólunk: jövőre cseresznyepálinkat iszunk!

Az elmúlt évek hagyományainak megfelelően idén is elkészült az ország legjobb pálinkafőzdéinek közös terméke. A különleges házasítást tavasszal kóstolhatja a közönség.

Lédús legyen, édes és kemény

Láttak már szívalakú cseresznyét? Pedig létezik, csak Olaszországban. Amikor a magyar termelők meglátták, csak két szóra futotta: NA ILYET. Aztán megnézték a fát. Szabad szemmel talig találtak rajta szemeket. A világon mindenhol sokba fáj a gazdáknak az igazi innováció. De attól még szükség van rá.

Drágáim: a meggy és a cseresznye

A tavaszi zimankó miatt vannak az országban régiók, ahol a meggy és cseresznye fele elfagyott, így azután nem számíthatunk semmi jóra, már ami az árakat illeti.  A mélyebb ismeretek jegyében elmentünk a Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. cseresznye- és meggytanácskozására, hogy megtudjuk, mi az ábra.

Itt a nyár, itt a cseresznye!

Már megjelentek a piacokon az első korai cseresznyék, úgyhogy összegyűjtöttük, mit érdemes tudni a nyár egyik legjobb, de legmacerásabb gyümölcséről. Jönnek a befőttek, édességek, lepények cseresznyével.

Iszak Eszti tökéletes alakját csak cseresznyék takarták

Javában tombol a nyár, és mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az, hogy a műsorvezető bikiniben mutatta meg kifogástalan alakját.

Egyél cseresznyét, minél többet!

A cseresznyeszezon közepén tartunk, így ha eddig lemaradtál erről a csodálatos gyümölcsről, itt az ideje pótolni - soroljuk is az okokat!

Kenyérre senki nem keni

Ne legyen túl édes, ne sűrítsük főzelékké, és ne főzzük agyon – ha ezt a pár szabályt betartjuk, a legjobb gyümölcsmártásokat ehetjük az idén nyáron.

7 gyümölcs, amitől garantáltan ragyogó lesz az arcbőröd

A reklámok arra tanítanak, hogy a szép és egészséges arcbőr titka nem más, mint a krémek és arclemosók. Pedig ez csak fél igazság: a belső egészség kisugárzik, vagyis napi étrendünk legalább ilyen fontos a bőrünk megjelenése szempontjából. Sorra veszünk most néhány olyan gyümölcsöt, amik javítják az arcbőr egészségét - ha ezeket gyakran fogyasztod, sugárzóan szép és egészséges lesz a bőröd.

Akár már szombaton cseresznyézhetünk

Amire emberemlékezet óta nem volt példa, akár már a hétvégén szüretelhető lehet a prémiumminőségű Rita cseresznye. Bár korai fajtaként tartják számon, ez a mostani rekord. A szakemberek szerint kiválóak a terméskilátások.

Nagyon korán lesz cseresznye és meggy

Negyven éve nem fordult elő, hogy húsvét előtt szinte valamennyi hazai gyümölcsfajtánál bekövetkezzen a teljes virághullás. 2014-ben nagyon enyhe volt a tél, így a szokásosnál szinte egy hónappal elkezdtek virágozni a fák.

Kiderült Lilu titkos vágya

Liluról kiderült, hogy Japán szerelmese, ráadásul életének egyik álma, hogy az ország jelképét, a cseresznyefa-virágzást egyszer személyesen is láthassa - tudta meg a Life.hu.

Tartsd fitten magad a nyári édenkertből!

Június hó egyik nagy ajándéka, hogy végre a fáról és a kertből szedhetünk friss gyümölcsöket és ropogós zöldségeket. A piacokon roskadásig vannak a pultok az ínycsiklandozó és egészséges eperrel, cseresznyével vagy borsóval. Most segítünk eligazodni, hogy melyik finomság hogyan segíti a fogyókúrádat és regenerálja a szervezetedet.

A méheknek annyi, de a gyümölcskatasztrófa elmarad

Megtizedelte a méheket a kaotikus tavaszi időjárás, emiatt néhány gyümölcsből, például sárgabarackból és szilvából biztosan kevesebb lesz, mint máskor. A gyümölcskatasztrófa viszont a rémhírek ellenére szinte biztosan nem lesz. Hacsak nem a legrosszabbkor jön a jégeső.

A cseresznye enyhíti az ízületi gyulladást

A cseresznye fogyasztása csökkentheti a köszvényes rohamok kockázatát - állapították meg tanulmányukban amerikai kutatók.

Unicumos cseresznyés konyakmeggy

A konyakmeggy örök, mint a macskanyelv vagy a házi bélíz. Minek kilósat venni, ha otthon is viszonylag egyszerűen elkészíthető, ráadásul választható töltelékkel? Ez itt az unikumos cseresznyés konyakmeggy.

Karamellizált cseresznye

Cseresznyebefőtt

Cseresznyeszörp

Unicumos cseresznye

Cseresznyedzsem

Kevés a cseresznye és a meggy az idén

A fővárosi nagybani piacon a tavalyinál drágábban, kilónként 1100 forintért jelent meg a belföldi cseresznye, melyből 70 százalékkal kevesebb termett idén - írja a Napi Gazdaság.

Útszéli köpött magból is lehet új cseresznyefajta

Még néhány hétig cseresznyézhetünk, és már itt van a meggyszezon is. Mindkét gyümölcs nagy változatosságot mutat színben, ropogósságban és ízvilágban, kísérletezzünk minél több fajtával! Egészségvédő hatásuk kiemelkedő, érdemes belőlük minél többet fogyasztani.

Kirándulás az ország legnagyobb cseresznyéskertjében

Piros gyümölcsök fesztiválja

Szexjáték a természetből

A szilikon, a zselé és a műanyag után újra jöhetnek a természetes alapanyagú segédeszközök. Tölgy, bükk vagy cseresznye, pusztán ízlés kérdése, hogy miből készüljön a dildó.

Kertiparti-dekoráció cseresznyével

Mivel lehet ünnepélyessé és vidámmá varázsolni a kerti parti helyszínét? Hogyan lehet egy megunt fehér konyhaburkolatot színesebbé alakítani kis költségvetéssel? Milyen színt válasszunk a faburkolatú szobába? Festhető vagy mintás tapéta az igazi? Hogyan rendezze be új szobáját egy tini? Lakberendezőnk, Budai Renáta válaszol.

Május buja gyümölcsei

A korai cseresznye, a földieper, a málna, a ribizli megjelenése igazi csoda. Már a színük is izgalomba hoz mindenkit, kiéheztünk nemcsak az ízükre, hanem a pirosukra is. Természetesen az első napokban nyersen faljuk, de aztán kedvünk támad művészkedni is velük. Ehhez adunk ötleteket.