császármorzsa

címke rss
Sissinek nem kellett, így lett Ferenc József kedvenc fogása: ma a magyarok közkedvelt desszertje

Sissinek nem kellett, így lett Ferenc József kedvenc fogása: ma a magyarok közkedvelt desszertje

Te tudtad, hogy honnan származik a császármorzsa, és miből eredhet a neve? Most elárulunk két legismertebb legendát a desszert születéséről. 

Uralkodók kedvenc desszertjei: ezt szerette Ferenc József, II. Erzsébet és Napóleon

Life.hu2023.05.09, 00:16

Még a szigorú étkezési szabályok szerint élő uralkodókat is le lehetett venni a lábukról az édes ízekkel – a franciák egyik királyát a feleségének szó szerint egy desszerttel sikerült visszacsalogatnia a hitvesi ágyba.

Készítsen császármorzsát grillen! - videó

[origo] Gasztro2022.07.04, 08:14

Ha van, amit az osztrák konyhából érdemes átemelni, akkor az a császármorzsa. A Ferenc József által rajongásig szeretett desszert méltó zárása lehet egy vasárnapi ebédnek, de hét közben is megérdemelhetünk egy-egy serpenyőnyi smarnit. Farkasinszki Ildikó, a Sütisuli háziasszonya a Mindmegette hasábjain mutatta be, miként készíthető el a népszerű fogás - ezúttal grillen.

Retró desszert: isteni finom, klasszikus császármorzsa

[origo] Gasztro2020.08.05, 13:20

Vannak olyan klasszikus desszertek, amelyek sosem mennek ki a divatból. Ilyen például a császármorzsa is, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul egyszerűen mennyei! Keverjük be gyorsan, hagyjuk egy kicsit pihenni, délutánra már meg is leszünk vele! Próbálja ki!

Lilu nagyon kívánós: csak császármorzsát hajlandó enni

Archívum2019.01.30, 12:43

Lilu nagyon kívánós kismama lett, nem hajlandó bármit megenni, csak ezt az egy ételt. 

Sebestyén Balázs elrontotta a császármorzsát, amit gyermekének készített

Archívum2018.03.21, 17:00

Sebestyén Balázs bizonyára nem így tervezte a finomság elkészítését. Elrontotta a császármorzsát, amit gyermekeinek készített volna.

Csonka András: "Akkor mostantól legyünk őszinték"

Life.hu2014.04.04, 00:07

Ide figyeljetek, emberek! Van egy jó hírem. Ha eddig úgy éreztétek, hogy veszettül csonkán telnek a napjaitok, és nem tudtátok megfogalmazni magatoknak sem, hogy mi az, ami hiányzik még a boldogságotokhoz, akkor majd én segítek a megfejtésben, nyugi. Mi más, mint egy másik csonka? Vagyis Csonka. Ha úgy tetszik C. Sonka. Igen, én!

A császármorzsa nem darából készül!

[origo] Gasztro2014.02.13, 15:36

A darával vagy liszttel, vagy mindkettővel készített császármorzsa legalább akkora horderejű kérdés, mint hogy bajai vagy szegedi módra főzünk egy halászlevet. Pedig a két változat két külön étel két külön névvel, a darás ugyanis – meglepő módon – a daramorzsa. A Kaiserschmarrn, azaz smarni, smorni, császármorzsa liszttel készül, percek alatt. A vegyes változatnak pedig kellene egy név.

Gyerekkorunk nagy kedvence: a császármorzsa

Life.hu2014.01.03, 22:26

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Császármorzsa kell a sílécen

Archívum2013.12.02, 18:59

Húsleves palacsintatésztával, rántott hús áfonyalekvárral, sajtos nokedli és rétes. Mi ezeket szeretjük leginkább az osztrák síkocsmákban, de vajon ön mit enne szívesen? 

Előző
  • 1
Következő