Úgy isszuk a cidert, mintha nem lenne holnap

Közel 40 000 hektoliter cidert gurítottak le a magyarok egy év alatt 2017 június és 2018 májusa között: 15 százalékkal többet, mint az előző év azonos időszakában - írja az ÉlelmiszerOnline egy piackutatási jelentés alapján.

Cidereket vizsgált a Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a cider elnevezésű alkoholos italokat ellenőrizte a legújabb Szupermenta termékteszten. A 9 alma alapú cider megfelelt a laboratóriumi vizsgálatokon, de 4 termék esetében minőségi vagy jelölési problémák miatt figyelmeztetni kellett a felelős vállalkozásokat. Sőt, az egyik ital forgalmazója több százezres nagyságrendű bírságra számíthat.

Készítsen házi cidert, és ízesítse kókusztejjel!

Amint beköszönt a hideg, elkezdünk a meleg italok felé orientálódni: forró csokoládé, forralt bor, frissen készült cider, és még sorolhatnám. Aztán magunkra tekerjük a puha plédet, bekuckózunk a kandalló mellé, és egy pohár gőzölgő itallal a kezünkben nézzük, hogyan esik az eső vagy a hó, hogyan fordul át öt órakor a nappal éjszakába.

Házilag cidert? Nem lehetetlen, sőt...

Nem csak bolti cidert ihatunk: pár egyszerű lépéssel otthon, magunknak is készíthetünk ebből a remek italból. 

Italforradalom süvít végig Európán

Ha szeszesitalról van szó, legyen az bor, sör, cider vagy rövidital, Európa komoly hagyománnyal és elismertséggel büszkélkedhet a világban. A piac azonban mostanában erős kihívásokkal küzd, mivel komolyan csökkent az alkoholos italok piaci részesedése Nyugat-Európában az elmúlt öt évben.

Iszak Eszti teljesen bevadult - Fotó!

A jó kislányok is néha megmutatják vagányabb arcukat - a bájos műsorvezetőnek egy üveg cider elég volt ahhoz, hogy megőrüljön.

Minden tizedik magyar almából cider készülhet

A növekvő ciderpiac hatása a magyar almatermelésben is érezhető. A világ vezető cider márkájának ógyallai gyárában a szlovák, magyar, osztrák, cseh, lengyel és horvát piacokra Magyarországon készült almalé koncentrátumból állítják elő a cidert.

A sör nekik túl keserű

Egy angol pubban mindenki sört iszik. Egy ilyen kijelentésen általában nem akadunk fent, ha viszont Herefordshire megyében töltünk el hosszabb időt, leszámolunk ezzel a tézissel. A cider országszerte népszerű, errefelé viszont napi szinten fogyasztják.

Miért nem vagyunk cidernagyhatalom?

Tegye a szívére a kezét, és vallja be őszintén, öt évvel ezelőtt meg tudta volna mondani, eszik-e vagy isszák a cidert? Ma már bezzeg könnyű dolga van, a hiperek polcait ellepték az angol és skandináv márkák, ráadásul megszülettek az első hazai termékek is. De tényleg, alma van nálunk dögivel, miért nem élünk ezzel a lehetőséggel?

Cuki neonszínű japán gyerekek

A Tempura Kidz roppant fura és cuki klipjében öt gyerek énekel az üdítőivás örömeiről. Szakértők szerint jó a téli depresszió ellen.

Almából, szénsavas üdítőt, házilag

A házi fermentálásnak rengeteg értelme van, elsősorban az egészség, másodsorban a mulatság, a várakozás, óránként izgatott spájzba kukkantás, éjszakai szorongás az utcáról beszűrődő pukkanásoktól - vajon a mi üvegünk robbant? - és a végtelen büszkeség a kupak lepattintásakor hallott sziszegő hang után.

Miért nincs magyar cider? De van

Mivel ittunk egy készletnyi slágertermék cidert, főztünk is vele, és Magyarország egyébként is jó almatermesztésben, felvetődött bennünk, hogy miért nincs magyar cider. Gyorsan kiderült, hogy nem vagyunk úttörők, a kérdés már néhány éve már felmerült egy cideres éjszakán, és emiatt három lány saját magyar ciderrel szeretné betömni a valóban létező piaci rést.

Kapudrog és aranyásók a ciderek között

Az elmúlt pár nyáron itthon is szépen fölívelt a Cider, azaz az almabor karrierje, amit szokás szerint bőséges kínálat is követett, ám a hangzatos marketingszövegek mögül nem mindig könnyű kibogarászni, hogy melyiket érdemes, melyiket nem érdemes beszerezni. MI most végig kóstoltuk majdnem az összes itthon kapható cidert. Közszolgálatiság, alkoholteszt, a vége felé viháncolás.

Birodalmi kacsaszív

Fellendülő cidereladásokból profitál a C&C Group

A világszerte fellendülő ciderfogyasztásról beszél a C&C Group éves jelentésében, ennek köszönhetik a megnövekedett profitot is.

A cider alma, nem körte!

Nem sör, mert nincs benne maláta, és gyümölcsből készül. Bor, csak szénsavas, mégse fröccs és nem is habzóbor. Főztünk vele, mert úgy is tud valamit. Fénykorát éli a cider Magyarországon, de mi az?

Cideres hagymaleves

Pótolja a sört?

Bár hazánkban csak mostanában kezd elterjedni, ezért  sokak számára még mindig nem ismert a CIDER nevű  ízletes, enyhén szénsavas, alacsony alkoholtartalmú, legtöbbször almából készült hűsítő ital.