ciabatta

címke rss

Háziállat helyett: kenyérkovász

Archívum2012.06.25, 09:15

Ha szeretjük az igazán jó kenyeret, de nem akarunk vagy tudunk érte vagyonokat kifizetni, akkor süssük magunk. A jó kenyérhez elsősorban jó kovász kell, az sem ördöngősség - megmutatjuk, hogyan készül.

Ráérős nyáresti csemege a híres modelltől

[origo] Gasztro2018.05.24, 12:17

Barátok, naplemente, szabadság – mi másra lenne szükségünk egy idilli nyárestéhez? Természetesen némi frissítőre és valami ínycsiklandozó harapnivalóra. Epres Panni az olasz kultúra szerelmeseként valódi mestere a dolce vita megteremtésének. Ha a társaság készen áll egy könnyed szombat esti randevúra vagy egy nyárköszöntő összejövetelre, a modell gasztrotippjeivel felejthetetlenné tehetjük a közös programot.

Így kell dinnyén síelni

[origo] Gasztro2018.05.28, 08:58

Ellátogattunk a világ legőrültebb gasztrofesztiváljaira, és tettünk egy kört a dinnyesível. Felvettük a kávékapszulákból készült szemüveget, mint Elton John, és máris jobb színben láttuk a világot. Olyannyira, hogy 8 millió forintért vettünk dinnyét, utána 33 millió forintért bort. Megtanultunk sajttortát készíteni öt perc alatt, majd egy kis ráérős esti csemegét a barátoknak. Heti gasztro-összefoglaló.

Házi olasz ciabatta kenyér bögrésen, tejtermék nélkül

[origo] Gasztro2020.04.01, 09:08

Készítettünk már hagyományos kenyeret, zsemlét és vajas kiflit is. Most utazzunk gondolatban egy kicsit messzebbre, és süssünk olasz ciabatta kenyeret tejtermék és tojás felhasználása nélkül.

Bögrés kenyeret, olasz ciabattát és házi tésztát készítettünk

[origo] Gasztro2020.04.06, 09:22

Isteni finomságokat készítettünk a múlt héten: sütöttünk olasz ciabattát, bögrés kenyeret és házi pizzát is. Ám ez még nem minden, ugyanis megtanultunk házi tésztát készíteni tojással és tojás nélkül, majd ellestük Jamie Oliver legegyszerűbb kenyérreceptjét. Kiderült továbbá, hogy akár három hozzávalóból is főzhetünk finom levest. Heti gasztro-összefoglaló.

Előző
  • 1
Következő