borkultúra
címke rss- kapcsolódó címkék:
- bor
- gasztronómia
- utazás
- Magyarország
- Római Birodalom
Egy muszlim ország, ahol bor kerül az asztalra
Azerbajdzsán, ez az Európa és Ázsia határán elhelyezkedő ország sokoldalúbb, mint gondolnánk és folyamatosan fejlődik. Nem véletlen például, hogy a TripAdvisor Bakut is beválasztotta a 2023-as év legnépszerűbb úti céljai közé. De azt tudtátok róla, hogy csodás borvidékei és közel 6000 éves borkultúrája is van?
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A Fekete-tenger csodája: a hihetetlen Batumi
A több mint három évezredes történelmi múltra visszatekintő kaukázusi állam, Grúzia, vagy Georgia egészen különleges kulturális és természeti értékekkel rendelkezik. Az országon belül külön entitásnak számító Adzsaria szubtrópusi éghajlatával és a Kaukázus előhegységének bérceivel övezett tengerpartjával Európa egyik legszebb tájegységének számít. Adzsaria Autonóm Köztársaság fővárosa, a Fekete-tenger partján fekvő Batumi egyszerre testesíti meg a történelmi múltat és az ultramodern jövőt.
- címkék:
- Kis-Kaukázus
- Grúzia
- Kaukázus
- Fekete-tenger
- Batumi
- Adzsaria Autonóm Köztársaság
- Gonio
- turizmus
- műemlékek
- Római Birodalom
- Óváros
- Georgia
- borkultúra
- cári Oroszország
- római erőd
- Ibéria Királyság
- Szakartveló
- Batumi Boulevard
- Batumi Botanikus Kert
- szubtrópusi éghajlat
- UNESCO Világörökség
- Címkefelhő »
Így tárold a boraidat, hogy később is a várt minőséget kapd!
A minőségi borok fogyasztása és gyűjtése egyre népszerűbb hazánkban is. Az azonban nem mindegy, hogyan hűtjük a borokat, ugyanis a levegő és a hőmérséklet is befolyásolja azok minőségét. A TV2 Több mint testŐr című műsorából megtudhatod, hogyan tárold a boraidat ahhoz, hogy amikor később kibontod, a várt minőséget kapd.
Felkerestük a gólyák városát, a borkedvelők egyik paradicsomát
Létezik egy település a Fertő-tó partján, ahol a kapualjakban lépten-nyomon borozásra invitáló táblák hívogatják az arra járókat. Az itt működő borozók és kerthelyiségeik pontosan olyanok, mint amilyennek elképzeljük magunknak: a szőlővel befuttatott udvarokon jókedvűen borozgatnak a vendégek, és idegenek ülnek le egy asztalhoz, hogy pertut igyanak egymással. A világörökség részét képező évszázados házikók tetején pedig békés gólyapárok fészkelnek, ügyet sem vetve az alattuk hangoskodó vendégseregre. Aki ellátogat a borkedvelő turisták egyik paradicsomának számító Rusztra, az tapasztalni fogja, hogy ez a kissé idillikusnak tűnő leírrás ...
Egész napos húsimádó kurzusra akadtunk
Sehol nem isznak olyan sokan fröccsöt, mint Magyarországon
Noha számos tudományos kutatás bizonyítja a mértékletes vörösborfogyasztás jótékony hatását, az Európai Unióban jelenleg olyan szabályozást vizsgálnak, melyben kötelezővé tennék a címkéken az alkohol veszélyeire figyelmeztető felirat elhelyezését. A borágazat szereplőinek nemcsak ezzel kapcsolatosan van szükségük összefogásra, hanem a közös marketing kialakításában is. Ehhez egyrészt figyelni kell a külföldi folyamatokat, másrészt ismerni kell a hazai fogyasztók szokásait is.
Az angyalok skót whiskyt, mi pedig fürdőbombát ittunk
Megtudtuk, kik találták fel a bort, és azt is, hogy a klasszikus hollywoodi sztárok rosszul itták a whiskyt. Scooby-Doo-macaront majszoltunk, miközben sajt helyett vajat reszeltünk, és grillráccsal szeleteltük fel a banánt. Kiderült, melyik Magyarország legjobb étterme és cukrászdája, aminek úgy megörültünk, hogy alkoholos pezsgőtablettával ünnepeltünk. Ezt követően öngyújtóval bontottunk bort, és megettük Chris Hemsworth arcát. Heti gasztro-összefoglaló.
Ők találták fel a bort: a borkultúra nyolcezer éve
Napjainkban nagyon odafigyelünk, milyen ételhez, milyen bort iszunk. Különös gonddal választjuk ki az ajándékba szánt italokat, bortúrákra indulunk, borfesztiválokra járunk. De hogyan alakult ki ez a rajongás a bor iránt? Kik voltak az első szőlőtermesztők, és hogyan jöttek rá a borkészítés technikájára? Meginnánk-e ma azt a bort, amivel az ókori Rómában koccintottak?
Idén is Borjog és Bormarketing Konferencia
A Borjog és Bormarketing Konferencia a szőlész-borász szakmát érintő legaktuálisabb kérdésekkel foglalkozik. Szó lesz az adminisztrációs terhek csökkentéséről, a várható fejlesztésekről és támogatásokról, marketing szempontból a magyar bor lehetőségeiről, valamint a borkultúráról és a mértékletes, felelős borfogyasztásról is.
A cserkeszőlői Szinyei Merse kastélyt borra hangolják
A cserkeszőlői Szinyei Merse kastélyt borra hangolják