borkóstolás

címke rss

Borkóstolás egyszerűen

[origo] Gasztro2018.05.03, 09:29

Kedveli a borokat, de nem mer elmenni egy szervezett kóstolóra, mert attól tart, hogy azon csupa borértő vesz részt? Röpködnek az olyan kifejezések, mint „szépen integrált tannin" vagy „húzós, szárító tannin", ön pedig már annak is örülne, ha valaki elmagyarázná, mi is az a tannin? Akkor ez a cikk önnek szól. Néhány egyszerű lépésben és konkrét példákon keresztül megmutatjuk, hogyan érezheti, érzékelheti mindazt, amiről a borleírások szólnak. A végén pedig garantáljuk, hogy már a következő vacsorához is biztosabb kézzel választja ki a tökéletes bort.

Különleges bárételek és italok a tűzijáték fényében

[origo] Gasztro2017.08.14, 08:44

Odavan a fine diningért? Akkor biztosan szívesen fogyasztana meggy géllel és mákmorzsával tálalt kacsamáj bonbont jó magyar borokkal vagy egy koktéllal, miközben a tűzijáték megállíthatatlanul durrog a feje fölött.

Borkóstolás - totál szakszerűtlenül :D

She2017.08.02, 12:15

A borkóstolás, mint program, mindig rendkívül elegáns elfoglaltságként élt a képzeletemben. Csinosan fel kell öltözni és szakszerűen lögybölni a borospoharat a félhomályban.

Merjünk külföldön is bort kóstolni!

[origo] Gasztro2017.07.08, 15:45

Ahhoz, hogy a nyaralásunk alatt igazán jól megismerjük az adott régiót, a műemlékek, a nevezetességek és a természeti látnivalók mellett érdemes a gasztronómiájába is belemerülnünk kicsit; megkóstolni a helyi specialitásokat, a piacon kapható bizarr gyümölcsöket, és a környéken készült borokat is. Igen ám, de mi alapján válasszunk italt a vacsorához vagy az esti beszélgetéshez, ha a borlapon csupa ismeretlen dolgot találunk?

Balatoni borászatok, ahol még akkor sem unatkozik, ha nem iszik

Travelo2017.12.04, 16:24

Birtokszafari egy közel 40 éves Barkasszal, borozás egy arborétumban, borkészítés szakiköpenyben, vagy rendhagyó pincetúra levendulafölddel és pincegalériával - olyan Balaton környéki pincészeteket ajánlunk, ahol a borkóstolás csak egy a szuper programok közül.

Ismerkedjen, borral sokkal könnyebb

[origo] Gasztro2016.01.22, 15:08

Ki gondolta volna például, hogy létezik már okostelefonnal irányítható boradagoló és megőrző? Ha kíváncsi rá, önt is várják Budapest legnagyobb boros eseményére, a VinCÉre, amelyet március 3. és 5. között rendeznek a Corinthia Hotelben. 

Disznótoros reggelivel és bortúrával várnak a villányi pincék

Travelo2017.10.12, 10:17

Vince nap alkalmából, január 23-án ismét gasztró- és alkoholtúra lesz a Villány-Siklósi Borút településein. 11 villányi pincészet és étterem csatlakozott a Dűlőjáró Vince programokhoz.

Etyeken lesz a húsimádók adventi vására

Travelo2017.11.28, 12:52

Nyitott pincék, nyitott kapuk várják az Etyekre látogatókat advent 3. vasárnapján, december 13-án 11.00-18.00 óráig. Ezen a napon kedvezményesen vásárolhat bort, füstölt mangalicát és egyéb finomságokat az ünnepekre.

Villányban kiderül, mit kell inni a libára

Travelo2017.10.12, 10:37

A Villányi borvidék pincészetei egész novemberben várják a vendégeket változatos gasztronómiai, kulturális programokkal és a főszereplő újborokkal.

Bor, zene, mulatság – Kihagyhatatlan szüreti fesztiválok itthon

Life.hu2015.09.11, 13:58

Mint borvidék szülötte, pontosan tudom, hogy egy igazi szüreti fesztiválnál nincs is jobb program. Az év legszebb időszaka, amikor végre kimondja a gazda a szüret időpontját, és a nagy napon ollókkal, vödrökkel felszerelkezve nekiindulunk a hegynek, a szőlőfürtöktől roskadozó tőkék közé. Ha pedig kész a munka, kezdődhet a mulatság! Nézzük, hova érdemes ellátogatni a következő hetekben.