borkóstolás

címke rss
Különleges és ritka csúcsborokat kóstolhat

Különleges és ritka csúcsborokat kóstolhat

Ismét lesz VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban. Több száz bor, pezsgő és párlat kóstolására lesz lehetőség. A mesterkurzusokon válogatott nemzetközi tételek kerülnek a poharakba, a kiállítótérben pedig kiemelt figyelmet kapnak az egyre népszerűbb natúr borok. Bővül a külföldi kiállítók köre és új, különleges környezetben lesznek kóstolhatók a szuperprémium borok, champagne-ok és párlatok.

Libadalom Etyeken: ezért kell ludat és újbort szerezni Márton-napjáig

[origo] Gasztro2019.10.30, 08:48

Ismét Libadalom lesz november 9-én Etyeken, a Gasztrosétányon! Ínycsiklandó libás ételek, újbor, forró italok és a rendkívül népszerű libafuttatás várja az éhes, szomjas és kikapcsolódásra vágyó érdeklődőket!

Bormámor és fesztiválőrület - miért jó borfesztiválra járni?

Kultúra2019.09.29, 21:21

A fesztiválverkli az egy olyan dolog, ami soha nem áll le. Hiába múlt el a nyár, pörög a kerék, nincs fék. Így hát a fesztiválok mámorában megmártózó Fesztiválturisták egy újabb rendezvény kellős közepén találták magukat. Felkapaszkodtak a Budai Várba, hogy szétnézzenek a Budapest Borfesztiválon, ugyan miket lögybölgetnek az emberek a poharaikban. Ha pedig már ott jártak, akkor megkérdeztek egy-egy borászt az egri illetve a móri borvidékről. Az előbbi a Varsányi Pincészet, az utóbbi pedig Miklós Csabi Pincészete volt. Ilyen borok várnak ránk idén. 

Ön mit választana: könnyed fehér vagy testes vörös?

[origo] Gasztro2019.08.26, 09:43

Az egri borvidék borászai és borai, valamint a helyi gasztronómia és kultúra áll az középpontjában az idei Budapest Borfesztiválnak.

Robbantak a tanninok az ország legnagyobb borversenyén

[origo] Gasztro2019.03.21, 16:14

Csattannak a megízlelt kortyok, roppannak az ízeket elsimító falatok, tapadnak a tanninok és robbannak a gyümölcsök. Szinte harapni lehet a borok illatát, óriási a zúgás, megy a sustorgás, a nevetés, a felkiáltás. Ezek alapján mondhatnánk, hogy az életet ünneplik valahol, és közel is járunk az igazsághoz: a Budapesttől nem messzi Alsónémediben több mint 100 borász gyűlt össze szerte az országból azért, hogy eldöntsék, milyen borokat láthatnak majd viszont a borrajongók a CBA-k polcain. A Príma Borversenyen jártunk.

220 magyar borászat az év legnagyobb borkóstolóján

[origo] Gasztro2019.02.12, 09:21

10. alkalommal szervezi meg a Borjour a Borjour Magnumot 2019. február 16-án. A rendezvény hagyományosan a legnagyobb borbemutató az évben, sehol máshol nincs ennyi borász kiállító: az idén 220 magyar és 15 külföldi borászat kóstoltatja borait. A Borjour Magnum egyben a legnagyobb beltéri borkóstoló is: a Millenáris 3 épületében 3000 vendéget várnak a szervezők a rendezvényre, melyre a belépők minden évben elfogynak elővételben.

Túrazsák a háton, borospohár a kézben

[origo] Gasztro2018.09.06, 09:04

Van egy olyan borvidék Magyarországon, melynek településeit az átlagos túrázók jobban ismerik, mint a gyakorlott borfogyasztók. Pedig a Bükk igazi kincseket rejt, erre már a legjobb éttermek is felfigyeltek, köztük a Michelin-csillagosak is. A helyi borászok leginkább a zenitben bíznak, szerintük ez lehet a borvidék meghatározó fajtája.

Ha ettől a 23 borkóstolós maratontól nem kezd futni, akkor semmitől

Travelo2018.09.03, 11:27

Ha az Ön fogalmai szerint az ideális triatlon három összetevője az előétel, a főétel és a hozzájuk párosított borok, akkor Bordeaux-ban ősszel.

Ilyen borokat kortyolgathattak dédapáink

[origo] Gasztro2018.09.01, 15:04

Tihanyi kék, tarcali kék, laska, fekete muskotály. Csak néhány név azok közül, melyek a 19. század végén a legnépszerűbb szőlőfajtáknak számítottak idehaza. Mára ezek szinte teljesen eltűntek, csupán egyetlen helyen lehet a belőlük készült borokat megkóstolni: Szentesi József budaörsi pincéjében. A 2013-as év Borászok Borásza díjazottja néhány évvel ezelőtt úgy gondolta, ad még egy esélyt ezeknek a régi magyar fajtáknak. Mi pedig meglátogattuk és megkóstoltuk a borokat – Kaszás Gergővel.

Hamarosan nyit Európa egyik legszebb borfesztiválja

Travelo2018.08.30, 11:14

A Budapest Borfesztivál 27. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros talán legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és az esti fényben is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a több mint 150 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába a Balaton, a balatoni borászok és boraik, a helyi gasztronómia és kultúra kerül.

Szuper program: szőlőtőkék között túrázhatunk

Archívum2018.06.19, 12:28

A Tenkes Piknik elnevezésű rendezvényen a Siklós feletti hegyoldal pincéi szélesre tárják kapuikat, és finom borokkal várják a gyalogosan vagy biciklivel érkező túrázókat. Ráadásul a résztvevők ingyen látogathatják a siklósi várat.

Így lehetünk amatőr borkedvelőből gyakorlott borkóstolók

[origo] Gasztro2018.05.11, 14:52

Hazánkban is egyre népszerűbb a kulturált borfogyasztás és borkóstolás. Ilyenkor az embernek nem a sima „alkoholizálás", pláne nem a lerészegedés a célja, hanem az, hogy megismerkedjen a borok rejtettebb tulajdonságaival, értékeivel. Vannak, akik megelégszenek alkalmanként egy-egy pohár bor élvezetével, viszont akadnak szép számmal olyanok is, akik fejlesztenék borkóstolói képességeiket, ami az italok nagyobb élvezetével és megbecsülésével is együtt jár. Számukra nyújtanak jó lehetőséget például a Borkollégium tanfolyamai és borkóstolói.

Borkóstolás egyszerűen

[origo] Gasztro2018.05.03, 09:29

Kedveli a borokat, de nem mer elmenni egy szervezett kóstolóra, mert attól tart, hogy azon csupa borértő vesz részt? Röpködnek az olyan kifejezések, mint „szépen integrált tannin" vagy „húzós, szárító tannin", ön pedig már annak is örülne, ha valaki elmagyarázná, mi is az a tannin? Akkor ez a cikk önnek szól. Néhány egyszerű lépésben és konkrét példákon keresztül megmutatjuk, hogyan érezheti, érzékelheti mindazt, amiről a borleírások szólnak. A végén pedig garantáljuk, hogy már a következő vacsorához is biztosabb kézzel választja ki a tökéletes bort.

Különleges bárételek és italok a tűzijáték fényében

[origo] Gasztro2017.08.14, 08:44

Odavan a fine diningért? Akkor biztosan szívesen fogyasztana meggy géllel és mákmorzsával tálalt kacsamáj bonbont jó magyar borokkal vagy egy koktéllal, miközben a tűzijáték megállíthatatlanul durrog a feje fölött.

Borkóstolás - totál szakszerűtlenül :D

She2017.08.02, 12:15

A borkóstolás, mint program, mindig rendkívül elegáns elfoglaltságként élt a képzeletemben. Csinosan fel kell öltözni és szakszerűen lögybölni a borospoharat a félhomályban.

Merjünk külföldön is bort kóstolni!

[origo] Gasztro2017.07.08, 15:45

Ahhoz, hogy a nyaralásunk alatt igazán jól megismerjük az adott régiót, a műemlékek, a nevezetességek és a természeti látnivalók mellett érdemes a gasztronómiájába is belemerülnünk kicsit; megkóstolni a helyi specialitásokat, a piacon kapható bizarr gyümölcsöket, és a környéken készült borokat is. Igen ám, de mi alapján válasszunk italt a vacsorához vagy az esti beszélgetéshez, ha a borlapon csupa ismeretlen dolgot találunk?

Balatoni borászatok, ahol még akkor sem unatkozik, ha nem iszik

Travelo2017.12.04, 16:24

Birtokszafari egy közel 40 éves Barkasszal, borozás egy arborétumban, borkészítés szakiköpenyben, vagy rendhagyó pincetúra levendulafölddel és pincegalériával - olyan Balaton környéki pincészeteket ajánlunk, ahol a borkóstolás csak egy a szuper programok közül.

Ismerkedjen, borral sokkal könnyebb

[origo] Gasztro2016.01.22, 15:08

Ki gondolta volna például, hogy létezik már okostelefonnal irányítható boradagoló és megőrző? Ha kíváncsi rá, önt is várják Budapest legnagyobb boros eseményére, a VinCÉre, amelyet március 3. és 5. között rendeznek a Corinthia Hotelben. 

Disznótoros reggelivel és bortúrával várnak a villányi pincék

Travelo2017.10.12, 10:17

Vince nap alkalmából, január 23-án ismét gasztró- és alkoholtúra lesz a Villány-Siklósi Borút településein. 11 villányi pincészet és étterem csatlakozott a Dűlőjáró Vince programokhoz.

Etyeken lesz a húsimádók adventi vására

Travelo2017.11.28, 12:52

Nyitott pincék, nyitott kapuk várják az Etyekre látogatókat advent 3. vasárnapján, december 13-án 11.00-18.00 óráig. Ezen a napon kedvezményesen vásárolhat bort, füstölt mangalicát és egyéb finomságokat az ünnepekre.

Villányban kiderül, mit kell inni a libára

Travelo2017.10.12, 10:37

A Villányi borvidék pincészetei egész novemberben várják a vendégeket változatos gasztronómiai, kulturális programokkal és a főszereplő újborokkal.

Bor, zene, mulatság – Kihagyhatatlan szüreti fesztiválok itthon

Life.hu2015.09.11, 13:58

Mint borvidék szülötte, pontosan tudom, hogy egy igazi szüreti fesztiválnál nincs is jobb program. Az év legszebb időszaka, amikor végre kimondja a gazda a szüret időpontját, és a nagy napon ollókkal, vödrökkel felszerelkezve nekiindulunk a hegynek, a szőlőfürtöktől roskadozó tőkék közé. Ha pedig kész a munka, kezdődhet a mulatság! Nézzük, hova érdemes ellátogatni a következő hetekben.

Borkóstolásra fel! Herczeg Ágnes borszakértő segítségével

Life.hu2015.09.09, 10:28

Herczeg Ágnes segít eligazodni a borok világában - és azt is elmeséli, melyek ma a legtrendibb helyek egy vérpezsdítő borkóstolásra. 

Borkóstolás 96 órán át? Rendhagyó borfesztivál lesz Budapesten

Travelo2017.10.12, 12:36

Négy napig újra a Juniborászoké lesz a Szent István tér. Augusztus 27-30. között, a III. Junibor Borünnepen a hazai fiatal borászok mutatják be a boraikat. Több mint száz tételt lehet megkóstolni a fesztivál ideje alatt.

Megmérkőzött egymással Vilmos herceg és Katalin hercegnő

Life.hu2014.04.14, 17:18

A vitorlásverseny után ezúttal egy krikettmeccsen játszott egymás ellen Cambridge hercege és hercegnője.

Sanzont hallgatva jobban ízlik a francia bor

[origo] Gasztro2014.03.14, 13:41

A borízlést nemcsak a savgerinc és a műveltség befolyásolja, de a zene és a falak színe is. 

Éjjeli pincetúra Somlón

[origo] utazás2013.06.13, 14:12

Izgalmas, szokatlan, kihagyhatatlan – írta egy kommentelő az eseményt beharangozó honlapon. Ennél frappánsabban aligha lehetne körülírni a somlói borászok kezdeményezését. A Szent Iván-éji hétvégén, június 22-én este 10 órakor tüzek gyúlnak majd Somlón több tucat nyitott pince előtt, egész éjszaka lehet bort kóstolni, majd pedig pohárral a kézben köszöntheti a hajnalt a hegytetőn, akinek sikerül addig talpon maradnia. Jó bulinak ígérkezik.

Bulizz böllérekkel - Programok januárra

Life.hu2013.01.04, 10:24

Túl vagyunk az adventi vásárokon és az ajándékvadászaton. A januári hideg ne rettentsen el a jobbnál jobb fővárosi és vidéki programoktól. Moziban, borban és esküvőben gazdag hónap következik - Íme a Life.hu programtippjei 2013 elejére.

Mit igyon a kezdő boros?

Archívum2012.12.20, 14:30

Tablettás bor, boros kóla a kezdő borozó örök barátja. Jó esetben felnőttként már enyhe undorral és vigyorgó nosztalgiával gondolunk a borral való ilyesfajta ismerkedésre, de még jobb lenne, ha nem kellett volna a rossz pancsoktól fejfájósan elindulni a borivás útján. Csetvei Krisztinát, a móri borvidék fiatal borászát kérdeztük, hogyan lehetne a fiatalokat megmenteni ezektől az élményektől, ki és mit tehet azért, hogy a kezdő boros a minőségre és ne az alkohol hatására koncentráljon.

Pincetúra és bordalnok verseny Somlójenőn

Archívum2012.08.14, 21:16

A Fehér Csillag országjáró pincetúra-sorozat keretében pénteken rendezik meg az első Országos Bordalnok és Borvers Versenyt Somlójenőn, a Tornai Pincészetben.

Rendhagyó piknik borral és jazzel

[origo] utazás2012.08.08, 17:56

A borkóstolás és a jazzkoncert két olyan program, amely tökéletesen kiegészíti egymást. Aki még nem talált izgalmas elfoglaltságot a hétvégére, vagy egy balatoni borfesztiválnál csendesebb estére vágyik, a paloznaki Homola pincészet jazzkoncertekkel és borkóstolással egybekötött piknikjére is ellátogathat augusztus 11-én.

Nyugodtan ihatunk, majd a busz hazavisz

[origo] utazás2012.08.06, 17:42

A lellei és a füredi borhetek javában tartanak, de utóbbinál az idén már nem kell azon gondolkodnunk, hogy hogyan jussunk haza, ha a zamatos boroknak senki nem tudott ellenállni a társaságban. A Balaton Best buszjárattal ugyanis kényelmesen utazhatunk akár késő este is Tihanytól egészen Balatonalmádiig.

Fesztivál a kertek alján, buli a Balatonnál hajnalig - Augusztusi programkörkép

Life.hu2012.08.02, 13:48

A nyár utolsó hónapjában szinte minden nap válogathatsz a jobbnál jobb programok közül. A fővárosban a kultúráé a főszerep, vidéken és a Balatonnál pedig a gasztrofesztiválok, borkóstolók és a muzsika viszik a prímet. Íme a Life.hu programtippjei augusztusra.

Badacsonyban nemcsak inni lehet, de érdemes

[origo] utazás2012.07.11, 08:52

Pincészetek, rizlingfröccs, kéknyelű és Rózsakő: Badacsonyban tényleg minden a borról és a Balatonról szól, de akad még jó pár érdekes látnivaló rossz idő és macskajaj esetére. A régió az aktív pihenést kedvelők kedvenc helye a nyáron.

A bortúrák mellé hosztesz jár

[origo] utazás2012.06.24, 09:52

Az unalmas borkóstolók ideje lejárt, az idén egyre több élményt kapunk a borunk mellé. DJ-k, neonparádé, jazz és éjszakai vásárlás is lesz a balatoni boros rendezvényeken.    

Előző
  • 1
  • 2
Következő