borász

címke rss
Magyar borász lett a világ legjobbja 2022-ben

Magyar borász lett a világ legjobbja 2022-ben

A Golden Vines Awards a borvilág egyik legmenőbb megmérettetésének díjátadótját október 16-án Firenzében rendezték, ahol kilenc kategóriában osztottak díjakat. Ebből két kategóriában a tokaji Szepsy pincészetet, illetve magát Szepsy Istvánt találták a legjobbnak. 2022-ben, magyar borászok közül elsőként Szepsy Istvánt beválasztották a világ legjobb borászai közé. Így nem okozott sok fejtörést, hogy virtuális borkalauzolásunkat hol kezdjük el Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikussal.

Tragédia: Két népszerű borász vesztette életét a tegnapi borzalmas balesetben

Life.hu2022.01.05, 17:31

Tegnap az 58-as főúton két autó karambolozott egymással, amelynek során az egyik kocsiban ülő két ember életét veszítette. Nemrég kiderült, hogy a Jackfall Bormanufaktúra két lelke, Gábor és Ottília távozott az élők sorából. 

Elítélték a badacsonyi borász gyilkosait

Itthon2021.11.09, 16:08

Öt és fél év, valamint öt év börtönbüntetésre ítélt a Veszprémi Törvényszék nem jogerős döntésével két férfit, amiért 2018-ban Badacsonyban bántalmaztak egy borászt, aki a helyszínen meghalt.

Borban az igazság! - De hogyan lehetsz szőlész-borász?

Sulilife.hu2021.10.22, 22:40

Gyermekként ámulva nézted, ahogy édesapád szőlőt szüretel, majd borrá varázsolja? Mindig érdekelt a borválasztás rejtelme? Tudni akartad, hogy melyik ételhez passzol a vörösbor, és melyikhez a félszáraz? Tarts velünk, és tudd meg, hogy válhatsz jó borásszá!

A magyar borok a litván borszakértők körében is sikert arattak

Gazdaság2021.06.17, 14:44

Bikavér, leányka, Egri Csillag, Tokaji Aszú – a négy egyedi borfajtát is magába foglaló, a magyar borstílusokat jól reprezentáló 18 tételes kóstolósort mutattak be az Agrármarketing Centrum (AMC) által szervezett borpiaci üzletfejlesztési eseményen Vilniusban. A Magyarország Vilniusi Nagykövetségével együttműködésben megvalósult nemzetközi márkaépítést támogató Hungarian Wine Business Program ötödik rendezvényén a tradicionális magyar fajtákból készült borokat kedvelték leginkább a borászati szakemberek, de a kóstolósor minden tételének akadtak rajongói.

Elhunyt a sztárborász, Szeremley Huba

Life.hu2021.05.17, 09:19

A sztárborász 81 éves korában hunyt el május 15-én. Szeremley Huba nagyban hozzájárult a badacsonyi borvidék népszerűsítéséhez.

Megvan a Borászok Borásza verseny idei öt döntőse

Itthon2021.05.06, 15:23

Lezárult a Borászok Borásza szavazás első fordulója, öten jutottak a legjobb öt közé - írja csütörtöki közleményében a díjat gondozó Vinum Praemium alapítvány. MInt írják a szavazás folytatódik, és június 4-én kiderül, hogy ki lesz a 15. Borászok Borásza.

Íme a Kárpát-medence 50 legjobb borásza

[origo] Gasztro2021.04.07, 11:55

A Borászok Borásza kerek évfordulót ünnepel: az elismerést éppen 15 éve alapította Rókusfalvy Pál, tehát idén már a 15. Borászok Borászát választják meg.

Ismét keresik a Jövő Borászát

[origo] Gasztro2020.09.18, 10:03

A Jövő Borásza Ösztöndíjra november 15-ig adhatnak be pályázatot négy egyetem szőlész-borász hallgatói. Az ösztöndíjprogram keretein belül a pályáztató 1.000.000 forintot biztosít külföldi szüreti gyakorlatra a nyertes pályázónak, aki a legjobb borászoknál szerezhet szüreti gyakorlatot is.

A balatoni nyarat zárják palackba

Itthon2020.09.07, 18:39

A következő hat hétben dől el, hogy milyen lesz az idei évjárat – mondta Bujdosó Ferenc borász. A Balaton déli partján, a Somogyi-dombság legszebb dűlőin gondozzák a szőlőültetvényeket. A szőlőben és a pincében is a család három generációja dolgozik azért, hogy a gyümölcs zamatát minél teljesebb formában megőrizzék a borokban. Ahogy Bujdosó Ferenc mondja: „a balatoni nyarat zárjuk palackba". A Bujdosó-borok közül több évjárat nemzetközi díjat is kapott: például a Tramontana egy késői szüretelésű sárga muskotály, amely Berlinben, Párizsban, Bordeaux-ban és Szekszárdon is aranyérmes lett. De az egyik Merlot és a Sauvignon is aranyérmeet ...

Sterbik Árpád biztosan nem lesz edző, inkább borász lenne

Sport2020.04.08, 19:18

Borász szívesen lenne, az edzői pályát viszont biztosan nem választja Sterbik Árpád kézilabdakapus, aki a koronavírus-járvány miatt visszavonult.

Megvan az ország 50 legjobb borásza

[origo] Gasztro2020.03.11, 08:02

A március 6-i Borkonferencián kihirdették az 50 legjobb magyar borász névsorát. Ők ötvenen, 2020 legjobbjai másnap a Borászok Borásza Kóstoló Kör keretein belül tartották meg azt a szakmai kóstolót, amely alapján szavazni fognak és megválasztják maguk közül a Borászok Borászát.

Újra keresik a jövő borászát

[origo] Gasztro2019.09.24, 10:11

A Jövő Borásza ösztöndíjat már három fiatal nyerte el az indulás óta. Ketten már le is töltötték külföldi szakmai gyakorlatukat, a harmadik fiatal borász pedig jelenleg készül a nemzetközi tapasztalatszerzésre. A Borászok Borásza Alapítványa pedig ismét kiírta a pályázatot. Az Ösztöndíjprogram keretein belül a nyertes pályázó többek között 1 millió forintot kap külföldi szakmai gyakorlatra és szüreti tapasztalatot szerezhet valamely Borászok Borászánál vagy a díj jelöltjeinél.

Női borászok tartanak kóstolót nőnapon

[origo] Gasztro2019.03.07, 07:08

Harminckét borásznő több mint száz borát ismerhetik meg a látogatók a nemzetközi nőnap alkalmából, a Gyengébb? Nem! címmel meghirdetett borkóstolón.

Az 50 legjobb borász közül kerül ki a Borászok Borásza

[origo] Gasztro2019.03.06, 15:44

Március 1-én a Borjog és Bormarketing Konferencián jelentették be, hogy ki az 50 legjobb magyar borász 2019-ben, majd másnap az „ötvenek" a Borászok Borásza Kóstoló Kör keretein belül tartották meg azt a szakmai kóstolót, amely alapján szavazni fognak és megválasztják maguk közül a Borászok Borászát. Ez a rendezvény adta az apropót a díj alapítójának, Rókusfalvy Pálnak, hogy elmondja, miért is jött létre a Borászok Borásza.

Egymillióval lehet gazdagabb

[origo] Gasztro2018.10.10, 14:25

A Borászok Borásza Alapítvány pályázata egy életre szóló lehetőséget kínál szőlész-borász hallgatók számára. Az ösztöndíjprogram keretien belül a nyertes pályázó többek között egymillió forintot kap külföldi szakmai gyakorlatra.

Előzetes letartóztatásba helyezték a Badacsonyban halálra vert borász támadóit

Archívum2018.09.11, 13:28

Egy badacsonyi parkolóban pattant ki az a vita, amely halállal végződött. A gyanú szerint egy fiatal borászt két férfi vert halálra. A támadókat előzetes letartóztatásba helyezték. 

Halálra vertek egy fiatal borászt Badacsonyban

Archívum2018.09.10, 14:19

Már egy szórakozóhelyen kezdődött az a szóváltáls, melynek következtében egy fiatal borászt halálra vertek Badacsonyban a hétvégén. A településen élők azt mondják, hogy egyre gyakoribbak a verekedések és a balhék, melyeket sem a biztonságiak, sem a pedig a rendőrség nem tud megfékezni. 

Elárverezték burgundi borok királyának utolsó borait

[origo] Gasztro2018.06.18, 12:35

A becsült ár több mint ötszöröséért, 34,5 millió svájci frankért (9,64 milliárd forint) keltek el a legendás francia borász, a néhai Henri Jayer saját pincéjéből származó burgundi borok, köztük a világ legdrágábbjai közé tartozó palackok is egy vasárnapi svájci aukción.

Még jobb borokra számíthatunk idén ősszel?

[origo] Gasztro2018.06.06, 17:23

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a 2018. évi szüret során is segíti a szőlőtermelők és borászatok munkáját. A szervezet arra törekszik, hogy a borászatok megfelelő minőségben és mennyiségben tudják beszerezni a szőlőfajtákat.

A receptverseny győztese: áfonyás szarvasszeletek, házi burgonyafánkkal

Life.hu2018.05.02, 20:46

Biztos vagyok benne, minden magyar kedveli a Balaton régiót. Én nagyon... Márton-nap alkalmából tavaly részt vettünk a családommal az Újbor ünnepén, egy ottani híres magyar borászat rendezvényén. Fantasztikus ízek és hangulat fogadott ott minket, ezenfelül pedig volt alkalmam megismerkedni azzal a séffel is, aki a fantasztikus ételeket megálmodta. Szuperül éreztük magunkat, és talán elmondhatom, hogy szoros barátságok kötődtek, már csak a gasztronómia iránti közös szerelem miatt is.

Ő lett idén a Borászok Borásza

[origo] Gasztro2018.04.21, 13:11

Idén Konyári János, a balatonboglári Konyári Pincészet alapítója, nyerte el a Borászok Borásza díjat; a Borászok Barátjának a brit Caroline Gilby borszakértőt választották. Emellett kihirdették a Borászok Borásza Ösztöndíj Program nyertesét is.

Borász? Ez a verseny önnek szól!

[origo] Gasztro2018.04.19, 13:10

Megkezdődött a nevezés az idei Országos Borversenyre. A nyertes tételek – az előző évekhez hasonlóan – részesei lesznek annak a borválogatásnak, amelynek segítségével külföldön népszerűsítenék a magyar borokat. Legyen az ön bora az ország egyik büszkesége!

A magyar embernek génjeibe van kódolva a borszeretet

Travelo2018.04.05, 10:23

Bikavér kortyolgatásától megdaliásodó, törökverő magyarok, és a szőlőművelés ellen lázadó, császárukat szőlőtőkékkel megölő római katonák – legendák, amelyek nélkül talán nem is érdemes a borkultúránkról beszélni. A Magyar Bor Intézet alapítójával beszélgettünk az ősi magyar borfajtákhoz kapcsolható történetek fontosságáról.

Tiffán Ede kapta a Magyar Bor Akadémia Életműdíját

[origo] Gasztro2018.03.02, 10:57

Az Életműdíjat az a borász kaphatja meg, aki elköteleződött a nedű iránt, és évtizedeken át volt a bor és a szőlő hű társa. A tavalyi év díját a kilencedik generációs villányi borász vihette haza.

Jól áll a nőknek a borászat

[origo] Gasztro2018.03.01, 12:11

Elismerik, tisztelik, és egyre inkább keresik a jó női szakembereket a borász szakmában; 2018-ban minden eddiginél több női kiállító regisztrált Kelet-Közép-Európa boros rendezvényére, a VinCE Budapest borbemutatóra, amit idén a Várkert Bazárban rendeznek meg. Hogy miért érdemes nőként a boros szakmát választani, erről mesélt az esemény négy női kiállítója.

A hét végéig szavazhatnak a Gál Tibor Emlékdíj jelöltjeire

[origo] Gasztro2018.02.09, 12:21

A hét végéig szavazhatnak arról, hogy a tizenegy tehetséges borász közül melyik három kerüljön a döntőbe. Az eredményt a Kiválasztottak Kóstolóján jelentik be, míg a Gál Tibor Emlékdíj nyertesét a Magyar Borok Bálján hirdetik ki.

Télen sem pihennek a borászok

[origo] Gasztro2018.01.29, 06:28

Bár a fogyasztók számára kevésbé látványos és izgalmas az a munka, ami a téli hónapokban folyik a borászatoknál, de legalább annyira meghatározó a készülő bor szempontjából, mint például a szüret. A legtöbb borvidéken már elkezdődtek a metszések, a pincékben pedig folynak a fejtések, a házasítások, vagy akár már a palackozások. A Tokaji és a Badacsonyi borvidéken tevékenykedő borászok meséltek arról, hogyan telnek a mindennapjaik a téli időszakban.

Két borbirtok és egy pincészet, amit Villányban látni kell

Travelo2020.06.07, 10:02

Villány ősszel - borvidéktúra 10. rész. Önök előtt van a kép a különböző színes textildarabokból összevarrt patchwork takaróról? Csak mert ősszel valahogy ehhez hasonlít legjobban a villányi térség, ahol a földutak illesztik össze a színes négyzeteket formázó szőlőtáblákat. Mi októberben két nagybirtokon és egy kisebb kézműves borpincében jártunk, amelyek az életérzés alapú borozásra rendezkedtek be a mediterrán klímájú Villányi borvidéken.

Öt új fiatal borász került be a Junibor Egyesületbe

[origo] Gasztro2017.11.10, 10:22

Újabb fiatal borászok kerültek be a Junibor egyesületbe, ahol a cél a vérfrissítés és az energikusság. Az új generáció is bővelkedik olyan tehetséges szakemberekben, akik később öregbíthetik a hazai borok jó hírnevét. A felhívásra több mint negyven borász jelentkezett, közülük többen is saját borukkal érkeztek.

Három balatoni borász, akiknek birtokát egyszer látni kell

Travelo2020.06.09, 15:12

Ha hiszik, ha nem, borozgatni sárguló szőlőtőkék között is remek dolog - pláne, ha egy helyen kínálják meg az embert őszi díszlettel felszerelt szállással, korai naplementével és gyönyörű panorámával. Mi például legutóbb vendégházakkal és kilátóval felszerelt birtokokon jártunk, ahol meggyőztek a Káli-medencét ölelő szexi domborulatok, miközben három olyan borásszal is találkoztunk, akik egészen sajátos élményt kínálnak boraik mellé. Cikksorozatunk első részében róluk olvashatnak.

Villányban a héten mindenképp adjon számlát

Gazdaság2017.08.14, 10:43

A NAV adótraffipax szolgáltatása szerint ezen a héten a borászoknak kell különösen figyelniük, hogy minden hosszúlépés után számlát adjanak.

Először került mátrai borász a Juniborba

Travelo2017.10.18, 10:21

Először került mátrai borász a Juniborba

Megvan az 50 legjobb magyar borász

[origo] Gasztro2016.12.02, 10:33

A Vinum Praemium Alapítvány bejelentette a 2017-es év 50 legjobb borászának nevét, akik közül maguk a jelöltek választják ki a legjobbat.

Szeptemberben 16 somlói pincében ünnepelheti a juhfarkat

Travelo2017.10.18, 11:33

Szeptember 24-én egy hatalmas sétáló kóstolón mutatják be az elmúlt évek legjobb juhfarkjait a Somlói Juhfark Ünnepen.

A borászok szerint emlékezetes évjárat lesz a 2015-ös

Travelo2017.10.18, 09:53

A borászok szerint emlékezetes évjárat lesz a 2015-ös.

Nyomoznak az ismert borász ellen

Itthon2015.09.26, 22:10

Büntetőügybe keveredett Szeremley Huba: az ismert borász és társa ellen csalás gyanúja miatt folyik eljárás, tudta meg a Magyar Nemzet.

Borkóstolás 96 órán át? Rendhagyó borfesztivál lesz Budapesten

Travelo2017.10.12, 12:36

Négy napig újra a Juniborászoké lesz a Szent István tér. Augusztus 27-30. között, a III. Junibor Borünnepen a hazai fiatal borászok mutatják be a boraikat. Több mint száz tételt lehet megkóstolni a fesztivál ideje alatt.

Bor és design - 4 fantasztikus pincészet, amit tavasszal látnod kell!

Life.hu2015.04.14, 07:44

Ma már egyre több pincészet törekszik arra, hogy ne csak a saját boraival, hanem figyelemreméltó épületeivel is kivívja a szakma és a vendégek elismerését. Ezek a pincészetek nem csupán egy adott régió üde színfoltját jelentik a turisztikai látnivalók palettáján, hanem sokszor magát a konkrét úti célt is, különösen a bor szerelmeseinek. Engedd, hogy az érzékeid vezessenek!

A szüret ízeire hangolva: bortúrázz itthon!

Archívum2014.09.09, 21:47

Lecsengett a nyaralási szezon, visszatértek a szürke hétköznapok, ám a szőlősökben ilyenkor indul be az élet, és az érett fürtök jelzik a szüret közeledtét. Mi is lehetne kellemesebb időtöltés ősszel, mint bejárni a festői szőlőültetvényekkel tarkított útvonalakat és gyönyörködni az ezerarcú természetben? A Life.hu most hazánk leghangulatosabb borvidékeire kalauzol el, ahol mindig számíthatsz egy pohár jófajta nedűre.

A Koch Borászat lett az év pincészete 2014-ben

Itthon2014.09.03, 23:39

Koch Csaba hajós-bajai borász pincészete nyerte el a magyar borászszakma legrangosabb elismerését, az Év pincészete-díjat.

Tagad a gazda

Itthon2013.11.05, 10:52

Azt állítja, hogy nem tett fagyállót a borába, hanem a tolvajok önthették össze a szeszt a vegyszerrel. A gazda kertje tele van vegyszerrel. A rendőrség ismeretlen tettes ellen nyomoz. 

Hagyományok és helyi borászok ünnepei

Gazdaság2013.09.20, 11:55

Két fesztivál is nyílik ma este: Pécsett a Pécsi Pezsgő Borfesztivál, Győrben a Magyar hagyományok és pálinka ünnepe gazdagítja a hétvégét.

Jó boroknak terveznek cégért

[origo] Gasztro2013.04.16, 11:15

Lezárult a második Cégér - Jó bornak tervezz címkét! alkotói pályázat első fordulója, kiválasztották azt a tíz grafikust, akik tíz fiatal borásznak fognak az idén egyedi cégért tervezni.

VinCE Budapest 2013

Archívum2013.03.08, 12:59

Március 8-10 között rendezik meg ismét a VinCE Budapest bortalálkozót, ami Közép-Európa egyik legkiemeltebb boros rendezvénye. A borok mellett a pálinka is szerepet kap, emellett részt vehetnek mesterkurzusokon, ültetett borkóstolón és találkozhatnak a legjobb borászokkal. Jegyeket már csak a helyszínen vásárolhatnak.

Dugógépet tesztelt Kárász Robi és kedvese

Life.hu2012.09.21, 10:35

Tíz éves évfordulóját ünnepelte hazánk egyik legismertebb ásványvize. A jubileumi születésnapon rész vett többek között Ungvári Miklós olimpiai ezüstérmes birkózó, Kárász Róbert és Katus Attila is. Dúzsi Tamás és Miklós Csaba borászok segítségével elkészítették és saját kezűleg palackozták is kedvenc fröccsüket, egy dugózógép használatával.

Bódi Sylvi felhúzza a cipzárt a palackon

Kultúra2012.05.18, 14:55

Bock József borász nagyon megörült, hogy bevezették borát egy új miliőbe: a 2012-es tavaszi-nyári kollekcióját felvonultató Sugarbird, azaz Zimány Lindának és modelltársainak ruhamárkája csütörtök este csavart egyet a marketingen, nem csupán celebeket vont be a showba, hanem a Bock borászat két borát és egy pezsgőjét is felöltöztette. Villogtak az iPhone-ok, a szilikonnal dúsított dekoltázsok és a férfias fakeresztek, Bock József pedig kiengedte a szellemet a palackból.

Előző
  • 1
  • 2
Következő