bodza
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- virág
- szörp
- gyermekláncfű
- eper
Főzzünk bodzát az eperlekvárba, és az eredménytől odalesz az egész család! - videó
Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet – véli a Mindmegette – érdemes tehát minél többet készíteni belőle.
- címkék:
- eper
- recept
- lekvár
- bodza
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így erősíti a bodza az immunrendszert
Ősidők óta ismert a bodza egészségre gyakorolt pozitív hatása, amit több esetben tudományos vizsgálat is alátámasztott. Használják nátha és megfázás esetén, több kutatás szerint enyhíti a tüneteket és felgyorsítja a betegség lefolyását. Magas vitamintartalma miatt kiváló immunerősítő.
- címkék:
- egészség
- vitamin
- bodza
- immunerősítő
- Címkefelhő »
Tökéletes bodzaszörp házilag - Recept
Itt a május és vele együtt a bodzaszezon. Ez a mennyei illatú virág nem csupán fenséges szörpként fogyasztva, hanem rendkívül egészséges is. Íme a recept, melyet minden nagymama féltve őriz a kredenc mélyén.
- címkék:
- egészség
- recept
- bodza
- bodzaszörp
- Címkefelhő »
Így készítsünk bodzaszörpöt friss bodzából!
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon. Az őslakos amerikaiak fertőzések kezelésére használták, míg az ősi egyiptomiak az arcbőrükre és égési sérülésekre. Manapság is használják a népi orvoslásban Európa számos részén. A nyers bogyókat nem tanácsos megenni, ahogy a levelét sem, mert gyomorproblémákat okozhat, ugyanakkor a virágából számos finomságot készíthetünk, például szörpöt.
Mi minden készülhet bodzából?
- címkék:
- bodza
- bodzavirág
- Címkefelhő »
Kiderült, miért nem tudunk ellenállni az édességeknek
A múlt héten számos olyan dolgot tanultunk meg, amely kétségtelenül a hasznunkra válik. Legalábbis egy része biztosan, a másik része inkább érdekes és megdöbbentő, mint hasznos. Megtudtuk például, miért csodaszer a bodza, illetve hogyan lehet a legegyszerűbben megpucolni a tojást. Továbbá választ kaptunk arra a kérdésre is, mit keres banán és fahéj a hamburgerben, és hogy miért esznek a japánok halszemet. Az intelligenciához van köze. Legalábbis szerintük. Heti gasztro-összefoglaló.
5 tény, amely bebizonyítja, hogy a bodzavirág egy valódi csodaszer
A bodzát gyulladáscsökkentő és ferőtlenítő hatása miatt több mint négyezer éve használják a különböző kultúrákban. A leggyakoribb egészségügyi előnyei közé tartozik, hogy enyhíti az influenza tüneteit, a megfázást, a bőrirritációt, a stresszt és az allergiás reakciókat. Ez csak néhány ok, amiért érdemes kihasználni az apró fehér virágokban rejlő lehetőséget.
Íme 14 ehető virág a kertből
Virágot enni igazán izgalmas dolog, garantáltan feldob bármilyen megszokott vagy unalomig készített ételt. Ez a hóbort mindössze húsz éve született Ázsiában. Európába azok a szakácsok hozták be, akik munkájukból adódóan bejárták a világot. Március és október között számos olyan virág nyílik, amellyel igazi gasztronómiai csodákat készíthetünk otthonunkban.
Ezeket a virágokat bátran megehetjük - képek
Orosz rulett az asztalnál
Az ember furcsa teremtmény; képes addig feszegetni a határait, amíg már szó szerint a halál torkából kell visszafordulnia. Repülőgépekből ugrik ki, magas hegyeket hódít meg, és veszélyesebbnél veszélyesebb ételeket eszik meg jóízűen. Van, hogy már az első falat pillanatában megkérdőjeleződik az emberi józanság, miközben a pisztolygolyó már csőre töltve: indulhat a valódi orosz rulett, ezúttal az étkezőasztalnál.
- címkék:
- gomba
- tonhal
- bodza
- fugu
- mérgező ételek
- Címkefelhő »
Virágkonyha Halmos Monikával: Isteni finomság bodzából
Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával.
- címkék:
- Halmos Monika
- növény
- séf
- bodza
- virágkonyha
- Címkefelhő »
Pálinkának is csodás, de most csináljunk lekvárt!
Idén igen bőséges körtetermésnek örvendhetünk, feltéve, ha az eső egyszer eláll, és a vihar nem veri le a gyümölcsöket a fákról. Vajon mit érdemes készíteni belőle – azon felül, hogy frissen elfogyasztjuk, és cefrének hordóba gyűjtjük?
Bodzás sajttorta
- címkék:
- virág
- bodza
- sajttorta
- LifeNetwork
- Címkefelhő »
Házi bodzaszörp - pofonegyszerűen!
Ugyan jóval kényelmesebb egy boltba besétálni, és leemelni a polcról a fogyasztásra kész bodzaszörpöt, a házi készítésű változat viszont nemcsak sokkal egészségesebb, de finomabb is a különféle adalékanyagokkal feldúsított bolti verziónál.
- címkék:
- bodza
- szörp
- csináld magad
- Balkongaz
- Címkefelhő »
Virágkonyha Halmos Monikával: Bodzás sajttorta - ettől leesik az állad!
Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Ennivaló szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával.
Dekoltázsörömök! A Barátok közt színésznői nagyot villantottak
A kommentelőknél kiverte a biztosítékot a csábos fotó, amelyen Nyári Dia és Kiss Ramóna szexi topban pózoltak egy bodzafa tövében.
Virágkonyha Halmos Monikával: Szép Ilonka bodzafánkja
Bodzaszörpöt szinte minden házban kreálnak bodzanyílás idején, ki így, ki úgy: van, aki a mézesre esküszik (pedig mindig megbuggyan, és bodzamurci lesz belőle), van, aki mentával turbózza fel, így kissé fogkrémes feelinget ad neki. És sok helyen sütik a bodzavirágokat palacsintában, bortésztában, mindenféle furfangos bundában.
- címkék:
- Halmos Monika
- étel
- édesség
- fánk
- bodza
- Címkefelhő »
A leggyakrabban összetéveszthető gyógynövények
Előfordul, hogy jóhiszeműen olyan növénnyel egészítjük ki étrendünket, ami inkább árt, mint használ, sőt akár mérgezést is kiválthat. Ráadásul a gyógynövények nem megfelelő alkalmazása, például a túlzásba vitt gyógytea fogyasztás is okozhat kárt – figyelmeztet Dr. Kéry Ágnes, a Semmelweis Egyetem Farmakognózia Intézet docense.
Íme, 5 dolog, amire használhatod az isteni bodzát
Kétségkívül az egyik legfinomabb szörpöt a bodzából készítheted, most azonban megtudhatod, mi mindenre lehet még jó ez az ízletes fehér virág.
Így készül a frissítő bodzaital cukor nélkül
A tavasz legbiztatóbb jele, amikor a bodzabokor a kertben virágba borul. Íme, egy pofonegyszerű bodzaital recept cukor és tartósítószer nélkül.
- címkék:
- cukor
- ital
- recept
- tartósítószer
- bodza
- Címkefelhő »
Megpakolt teherkocsival próbáltak meglógni a bodzatolvajok
Több mint öt mázsa bodzát próbált ellopni Válon öt enyingi lakos. A tolvajokat polgárőrök érték tetten, de megpróbáltak kereket oldani teherautójukkal.
- címkék:
- Fejér megye
- Vál
- lopás
- kékfény
- tolvaj
- bodza
- Címkefelhő »
Bodzafeldolgozó nagyhatalom vagyunk
Az Agrana-Juice hajdúsámsoni üzeme 3000 tonna bodzát dolgoz fel, és egész Európa vevő a bodzaléjére. Az almafeldolgozásnak most kezdődik a szezonja.
- címkék:
- kkv
- Sikersztori
- bodza
- sikercégek
- Címkefelhő »
A férfiak tejet isznak
Mindenkinek a magáét: a nők a gyümölcsös sörökre találtak rá az utóbbi időben, a férfiak meg egyre többször öblítik le ízesített tejjel a torkukat. A kakaótól az epres és a bodzás tej felé mozdultak, amivel hosszabb távon jókora profitot hozhatnak az iparnak.
Frissülj fel mennyei pezsgős koktélokkal!
A Micsoda nő! óta tudjuk, hogy "Az eper kihozza a pezsgő zamatát". És valóban, néhány elérhető hozzávalóval igazán finom és különleges perzsgőkoktélt készíthetsz, melyek biztosan nagy sikert aratnak a nyáresti kerti partikon. Íme néhány ínycsiklandozó kedvencünk, melyeket akár a karcsúságra vágyók is kipróbálhatnak, hiszen egy deci száraz pezsgő mindössze 80 kalóriát tartalmaz.
- címkék:
- eper
- pezsgő
- koktél recept
- koktél
- bodza
- Címkefelhő »
A legfinomabb virág
Bodzaszezon van, jöhetnek a mentás, hideg, jeges bodzaszörpök, bodzafagyik és minden, amiben bodza van. Nem mindegy, honnan szedik és melyik fajtát, íme egy útmutató a virág és a termés felhasználásához.
- címkék:
- bodza
- Címkefelhő »
Vendégváró, ízletes frissítők házilag
A sok cukros, drága üdítő helyett te is készíthetsz tavaszi frissítőt a természetben fellelhető alapanyagokból. Most bemutatjuk, hogyan lesz mennyei ital fenyőrügyből, akácvirágból és bodzából. Próbáld ki!
Fiatalodj bodzaszörppel
A tavasz legízletesebb virága kétségkívül a bodza. Elég egy bokor a kertedbe, és ha leszüretelted a hatalmas fehér virágokat, jó pár üveg bodzaszörpöt készíthetsz. Az íze mellett pedig a szervezetedre is jó hatással van az elkészített nedű.
A vírusok is a húslevesre esküsznek - Mi a jó megfázás ellen?
Itt a náthaszezon, nyakunkon az influenzajárvány, sokan próbálják elkerülni ezeket a betegségeket. Húsleves, pálinka, fokhagyma, ginszeng, méz, kámfor és a többiek: mennyire hatásosak a megelőzésben és a tünetek enyhítésében? Lehet-e mellékhatásuk, meddig és kiknek szabad szedni őket? Egy infografika is segít a tájékozódásban.
Immunerősítő ételek: hogy ne fázzon meg a gyerek olyan könnyen, ha jön a rossz idő
A gyerekek könnyen összeszedhetnek különféle betegségeket, ráadásul közeleg a megfázásnak kedvező időjárás is. A megfelelő étrend azonban sokat tehet ez ellen.
Halálos ételek
Az ősember gyűjtögető életmódjáról leszoktunk, és túlzás lenne azt állítani, hogy a mezőn, kiskertben és a boltokban gyilkos ételek, és növények sora várja, hogy kinyírja a gyanútlan kóstolót, de a mélyen tisztelt óvatosság nem árthat. Nem véletlenül nem eszünk meg mindent, ami szembe jön, mert a gomba, a bab, a koffein, a dísznövények, de még a most virágzó bodza is rejthet veszélyeket.
Együnk virágot!
Nem minden virág ehető, de azoknál jóval több, mint amik már beépültek a konyhai alapanyagok közé. Allergiásoknak mértékkel ajánlottak ezek az alapanyagok és általában nehéz őket beszerezni, de amellett, hogy a virágos étel szép, és ki lehet vágni vele a rezet, van olyan, aminek még íze is van. Mármint finom íze.
Hét gyümölcsből álló koktél a szív és az erek védelmére
A francia Strasbourgi Egyetem kutatói összeállították a szívet és az érrendszert védő tökéletes koktélt. A hét gyümölcsből álló ital többek között szőlőt, almát, kék áfonyát és epret tartalmaz.
- 1