Bock Bisztró
címke rss- kapcsolódó címkék:
- ponty
- pisztráng
- hal
- Costes étterem
- Bíró Lajos
Nemcsak bort, napenergiát is tankolhatunk Villányban
Nemcsak bort, napenergiát is tankolhatunk Villányban
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Milyen bor illik a karácsonyi menühöz?
A karácsonyi menüben sokféle étel szerepel, a haltól a húsokig, desszertekig, de mindegyikhez más és más kísérő illik. Ezek kiválasztásában segít Jahni László, Rocskár László - mindketten a Kistücsökből -, és Erki János - Bock bisztró -, vagy ahogyan mindenki ismeri, Cuki.
- címkék:
- bor
- ajánló
- karácsony
- Bock Bisztró
- Kistücsök
- Címkefelhő »
A húsvéti nyulakat megeszik, ugye?
Noha itthon egyre nő az érdeklődés a nyúlhús iránt, a levágott állatok legnagyobb része még mindig exportra megy. Az emberek idegenkednek a nyúltól, pedig aki próbálta, sosem panaszkodik - és otthon elkészíteni semmivel nem nehezebb, mint a csirkét.
Ez nem ipari meló - interjú Pintér Árpád ételfotóssal
A közönség elsősorban Kulka János Önételrajz című könyvének és a Good Food magazin hazai kiadásának képanyagáról ismerheti Pintér Árpádot. Azt már kevesebben tudják, hogy dolgozik éttermeknek is, és a saját melóit rendszeresen maga sztájlingolja. Interjú.
Ress lecsó
- címkék:
- recept
- paprika
- paradicsom
- lecsó
- Bock Bisztró
- Címkefelhő »
Pisztráng zöldfűszerekkel töltve
- címkék:
- recept
- hal
- pisztráng
- Bock Bisztró
- Címkefelhő »
Megnyílt a budai Bock
Eggyel kevesebb ok a budai oldalra fanyalgóknak. Megnyílt a budai Bock Bisztró.
- címkék:
- étterem
- Buda
- Bock Bisztró
- Címkefelhő »
Ne félj a szálkától, magyar!
A magyarok nagy része azért nem eszik halat, mert szálkás. Most megmutatjuk, hogyan csinálják azok a profik, akik nem nyelik le. Oktatóvideó a haltól félőknek Bíró Lajos sztárséffel.
Mi a bajunk a ponttyal?
A ponty piros-fehér-zöld csíkosabb a leggöndörebb mangalicánál. Aki nem hiszi, kérdezzen meg egy olaszt, amerikait, bárkit, evett-e már pontyot, és rögtön megérti, ez a hal csak a miénk. És a zsidóké. Legfeljebb a kínaiaké. Akkor miért nem esszük két pofára?
- 1