Baraka Restaurant

címke rss
Tejfölös banán sok cukorral – ma már francia-ázsiai fine dining konyha

Tejfölös banán sok cukorral – ma már francia-ázsiai fine dining konyha

A magyar származású amerikai David Seboek egykor pszichológusnak tanult, most mégis lisztes kézzel és vidám mosollyal az arcán süti a kenyereket Budapest szívében, fine dining éttermében. Gyerekkorában a főzés egyáltalán nem nyűgözte le, később azonban úgy érezte, hiányzik valami az életéből. Magyarországra költözött, megtanult magyarul, és nyitott egy éttermet. A Baraka tulajdonosa nagy utat tett meg a sikerig, de nem felejtette el, honnann indult: még mindig emlékszik a magyar nagymamája sütötte kalács ízére.

Kiderült, hogy édesszájúak vagyunk, és a barna nem egészségesebb, mint a fehér

[origo] Gasztro2018.04.23, 11:24

Menement főztünk, egészséges reggelit készítettünk, ellátogattunk a Baraka étterembe, kiderült, hogy mi, magyarok édesszájúak vagyunk, és hogy a barna cukor nem egészségesebb, mint a fehér. Heti gasztró-összefoglaló.

Előző
  • 1
Következő