Bagdi Éva
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Dreher Sörgyárak
- szakma
- maláta
- SABMiller
- Komló
Álomállás sörkedvelőknek?
A sörkedvelők álomállása lehetne Bagdi Éva munkája, aki a Drehernél sörkóstolóként - hivatalosan "érzékszervi vezetőként" - dolgozik. A munka azonban csak a kívülálló számára jelent szolid italozást, valójában nagy tapasztalatot és háttértudást igénylő elemzői munka. Szakmabemutató sorozatunkban ezúttal a professzionális sörkóstolást vettük nagyító alá.
- legfrissebb
- legrégebbi
Ne csak nyelje, tanuljon meg sört kóstolni!
[origo] Gasztro2015.08.13, 14:05
A borkóstolásról legtöbbünknek van valami kép a fejében: összevont szemöldökű emberek a poharat kémlelik, szagolgatják, majd a szájukhoz emelik, a végén pedig köpnek. A kevésbé ismeretes sörkóstolás hasonlóan fest, csak a végén nem köpjük ki az italt, mivel a keserű ízt csak a garatban érezzük.
Előző
Következő
- 1