Az Év Strandétele

címke rss

Répa-dog, vegán bundáskenyér és céklás bagel is bekerült az év strandételei közé

A Balatoni Kör által idén hetedik alkalommal meghirdetett Év Strandétele versenyt a balatonfenyvesi Konyhám répa-dog nevű étele nyerte az előkóstolók nyomán döntőbe jutott hét étel közül, az Év Felfedezettje pedig a világosi Tarow bisztró lett vegán bundáskenyerével, aminél még a tojást is kiváltották egy másik érdekes alapanyaggal.

Új szó a gasztroszótárban: gofcsi

[origo] Gasztro2018.08.13, 11:27

Sorra nyílnak az újabb strandbisztrók a Balatonnál, és a tapasztalatok szerint a korábbiak is újítanak, fejlődnek. Gasztrotrendként a minőségi, kreatív szendvicseket lehet kiemelni, emelett pedig a hazai strandkonyha klasszikusait igyekeznek inkább újragondolni a vendéglátóhelyek. Valószínűleg így született meg a gofcsi is, amely már most belopta magát az emberek szívébe.

Előző
  • 1
Következő