ásványi anyagok

címke rss
A tészta egészségesebb lehet, mint gondolnánk

A tészta egészségesebb lehet, mint gondolnánk

Új év, új tervek, új étrend. Sokak számára ismerős, ugye? Az egyik népszerű fogyókúrás technika, hogy létrehozzuk az élelmiszerek saját feketelistáját. Gyakori a „szénhidrát" vagy a csomagolt élelmiszerek elkerülése, ami azt jelentheti, hogy megpróbáljuk elfelejteni a szupermarketben található alapanyagokat, például a tésztát. De tényleg be kell tiltanunk a tésztafogyasztást, hogy javítsuk étrendünket? A tudósok most erre a kérdésre keresték a választ.

A csapvíz tényleg megvédhet minket a mikroműanyagoktól?

Tudomány2021.10.24, 19:11

Egy új tanulmány szerint a vízforraló sötétbarna színe jó jelnek számít. A kutatók ugyanis azt találták, hogy a csapvíz egyfajta természetes védőpajzsot hozhat létre a mikroműanyagokkal szemben a benne található elemeknek és ásványi anyagoknak köszönhetően, ami megakadályozza, hogy közvetve lenyeljük annak a nagyon apró darabjait.

A mandula még egy jótékony hatása

Gyogyzona.hu2021.10.10, 21:57

Egy kutatás szerint a mandula segíthet a 2-es típusú cukorbetegség és az érrendszeri betegségek megelőzésében, illetve a már kialakult kórokat kedvező irányba befolyásolhatja.

Mennyire ismered a szőlő jótékony hatását?

Gyogyzona.hu2021.09.11, 08:35

Ha őszi gyümölcsöt kell mondani, akkor sokaknak a szőlő jut elsőre az eszükbe. Nem véletlen, hiszen hazánkban nagyon ismert gyümölcsnek számít. A rengeteg borvidéknek köszönhetően számos szőlőfaj megtalálható Magyarországon. Azt azonban talán kevesebben tudják, hogy a szőlőnek mennyi jótékony hatása van a szervezetünkre.

Így töltsük fel a szervezetünket vitaminokkal reggel

[origo] Gasztro2021.04.06, 08:50

A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Hogyan lehet ezt egészségesebbé tenni? Az Európai Friss Csapat program szerint friss, tavaszi zöldségekkel: retekkel, újhagymával és tormával. Ezek ugyanis telis-tele vannak ásványi anyagokkal, rostokkal, feltöltik szervezetünket vitaminokkal, és támogatják immunrendszerünk optimális működését.

Az augusztus szupergyümölcse: 3 ok a füge mellett

Life.hu2020.08.04, 20:34

Az augusztus egy nagyon termékeny hónap zöldségek és gyümölcsök szempontjából: számos olyan gyümölcs érik meg a nyár utolsó hónapjában, amit érdemes fogyasztani. Ilyen például a fekete áfonya vagy a füge, amelyek rengeteg jó tulajdonsággal bírnak.

Ajánlott ételek a szoptatás alatt

Life.hu2020.06.23, 21:33

A szoptatás az egyik legmegosztóbb téma az anyukák körében. Milyen időközönként, hogyan és meddig... számos kérdésen képesek az anyák hajba kapni, ha szóba kerül ez a kérdéskör. Ám abban a legtöbben egyetértenek, hogy az újszülött számára az igazán ideális táplálék az anyatej.

Agyműködést támogató tápanyagok és ételek

Life.hu2020.05.19, 20:47

Az emberi agy maga a csoda, amely lehetővé teszi a gondolkodást, a látást, a hallást, a tapintást és a beszédet, de a szaglás és az ízlelés is agyi funkció, így nagyon fontos, hogy tökéletesen működjön, ehhez pedig vitaminokra, antioxidánsokra és ásványi anyagokra van szüksége.

Tényleg jobban nő a haj és a köröm a megfelelő étrendtől? Dietetikus válaszol

Travelo2020.01.25, 09:48

A téli hideg jelentősen igénybe veszi a külsőnket, de a szépségért nemcsak a külső ápolással, hanem a belső táplálással is tehetünk. Dietetikusunk összegyűjtötte, milyen tápanyagok, élelmiszerek segítik, hogy hajunk és körmeink idén minden eddiginél ragyogóbbak legyenek.

Itt a természet sportitala: a hangyák a vizeletre szavaznak

Tudomány2019.12.28, 14:40

Ausztrália száraz, tápanyagokban szegény természeti környezetében az állatok sajátos megoldáshoz fordultak a túlélés érdekében. A hangyák megszállottan keresik az emberek, kenguruk és más állatok vizeletét, ami egyfajta "sportitalként" szolgál számukra ahhoz, hog pótolni tudják a máshol nehezen hozzáférhető ásványi anyagok egy részét. A kutatók eredményeiket az Austral Ecology tudományos lapban publikálták.

Szenzációs bejelentés az IBM-től, készül a tengervizes akkumulátor

Gazdaság2019.12.26, 13:48

A tengervízben található anyagok felhasználásával alakítaná át az IBM mindazt, amit eddig a világ a kémiai alapú energiatárolásról tudott. A vállalat azt ígéri, egy éven belül elkészülhet új akkumulátoruk prototípusa, mely, ha beválik, megszüntethetné a kitettséget a különböző fémek és az iparban használt nyersanyagok irányába.

Nevet vált Azbeszt

Gazdaság2019.11.29, 16:34

Új nevet szeretne találni magának az ásványi anyag nevét viselő, kanadai Asbestos városa, amely egykor az azbeszt kitermelésének világviszonylatban is az egyik legfontosabb helyszíne volt - írja a Mining.com.

Hét nélkülözhetetlen ásványi anyag és a legjobb forrásaik

[origo] Gasztro2019.10.28, 09:36

Ha túl sokat nem is, annyit biztosan tudunk az egészséges táplálkozásról, hogy fontos a vitaminok és ásványi anyagok rendszeres bevitele. Talán azzal is tisztában vagyunk, hogy egy-egy zöldség és gyümölcs milyen tápanyagokat tartalmaz. Például, ha vasat szeretnénk bevinni, akkor céklát kell ennünk, ha magnéziumot, akkor nyers káposztát. Na, de mi a helyzet a többi ásványi anyaggal?

Az ország, ahol háromszáz új bányászati helyszínt találtak

Gazdaság2019.09.13, 16:15

Öt év alatt mintegy 300 új, bányászati termelésre alkalmas helyszínt azonosítottak Kamerunban, az e célból indított feltárások és vizsgálatok nyomán, írja egy helyi üzleti hírportál.

11 érv, hogy miért egyél naponta legalább egy banánt

Archívum2019.06.25, 22:54

A banán az a gyümölcs, ami egész évben könnyedén elérhető, kitűnő energiaforrás, sokféle felhasználási módja ismert, és bár a fogyókúrázók magas szénhidráttartalma miatt nem kedvelik túlzottan, rendkívül egészséges, és a fogyasztása több okból is javallott.

A táplálkozással bevitt vitaminok meghosszabbíthatják az életet

Tudomány2019.04.28, 15:14

A kutatók legfrissebb kutatásukban egy jó és egy rossz hírrel szolgáltak a vitaminok és ásványi anyagok kapcsán. A jó hír az, hogy az egészséges és vitamindús táplálkozás megnövelheti az élettartamot, a rossz viszont az, hogy ezt a hatást csak akkor érhetjük el, ha ezek a tápanyagok száz százalékban természetes forrásból, tehát nem táplálékkiegészítőkből vagy vitamin-komplexekből származnak.

A tavasz a szuperételek szezonja: íme néhány finomság, ami segít formába jönni

Life.hu2019.03.01, 19:09

Ahogy kibújnak a felhők mögül az első napsugarak, máris szeretnénk megszabadulni a téli időszakban felszaladt pluszkilóktól. De a mozgás és a diéta mellett nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy megfelelő mennyiségű vitaminnal és hasznos táplálékkal lássuk el a testünket. Íme néhány szuperétel, amelyet tavasszal muszáj megkóstolnunk. 

Létfontosságú, még sincs belőle elég

[origo] Gasztro2019.01.07, 10:30

A magnézium egy rendkívül fontos ásványi anyag. Hozzájárul a test egészségéhez, különösen a csontok, a fogak és az izmok erősítéséhez. Emellett nélkülözhetetlen az energia előállításához és az enzimek zavartalan működéséhez. Ennek tudatában jogos a kérdés: mely alapanyagokkal vihetjük be a szervezetünkbe?

Így lehet egészséges és sugárzó a mosolyunk

[origo] Gasztro2018.11.15, 09:43

Amikor az egészséges fogakról van szó, rögtön a fogmosásra és a fogselyemre gondolunk. Esetleg arra, hogy nem szabad túl sok édességet enni, na meg persze összerágni a kemény cukorkákat. Egy valamiről azonban elfeledkezünk: minden út Rómába vezet a testünk esetében is. Ez azt jelenti, hogy minden a táplálkozásra vezethető vissza. Ezért érdemes felülvizsgálni az étrendet.

Így kerülje el a kellemetlen vitákat a munkahelyen

[origo] Gasztro2018.11.13, 16:07

Az emberek hangulata tükrözi a lelki állapotukat és a körülöttük zajló eseményeket. Ám még azok is képesek elveszteni az irányítást az érzelmeik felett, akik általában kiegyensúlyozottak. Ennek persze számos oka lehet – nemcsak testi, hanem akár lelki is. A hormonális egyensúly megbomlása vagy az egészségtelen életmód előidézhet rendszeres hangulatingadozást. Ez akár további kellemetlen helyzetekhez, kifakadásokhoz is vezethet. Ha szeretnénk elkerülni, jól válasszuk meg, milyen táplálékot veszünk magunkhoz.

A kalcium számtalan ételben megtalálható, mégis a legtöbben szenvedünk a hiányától

Life.hu2018.11.07, 23:22

Kalcium nélkül végünk van, és ezt veheted szó szerint. Erre az ásványi anyagra ugyanis minden sejtünknek szüksége van, hiánya pedig hamar ingerültségbe, depresszióba csaphat át. Mielőtt azonban a multivitamin tablettákért nyúlnál, olvasd el, hogy melyek azok az ételek, amelyekkel könnyedén pótolhatod szervezeted kalciumszükségletét.

Ilyen hatása van az egészségünkre a szőlőevésnek

Archívum2018.10.04, 12:27

Itt az ősz és a szüret időszaka, vétek lenne kihagyni a szőlőt. Nagyon jó hatást gyakorol az egészségünkre, magas cukortartalma miatt azonban a cukorbetegeknek vigyáznia kell vele. 

Ezt árulják el egészségedről a körmeid

Archívum2018.09.10, 11:13

Foltos vagy töredezett? Kiderült, mit árulnak el egészségünkről a körmeink. 

Top 6 tápanyag, amelyből kevés van a szervezetünkben

[origo] Gasztro2018.07.25, 11:07

Tudta, hogy a sárgarépában található pektin csökkenti a béta-karotin felszívódását? Vagyis, ha nyersen fogyasztja, szinte alig hasznosul valami a béta-karotinból? És azt, hogy a C-vitamin segíti a vas felszívódását? A vitaminokból és ásványi anyagokból csak kis mennyiségekre van szüksége a szervezetnek, viszont ezek valóban nélkülözhetetlenek az egészséges működéséhez. Ám a fentebb említett kérdésekből látszik, hogy egyáltalán nem mindegy, hogyan viszi be őket.

Rossz alvó? Fogyassza az aztékok kincsét!

[origo] Gasztro2018.04.16, 13:23

Magas vérnyomástól szenved? A szeme egészségével küzd? Folyton ingerlékeny a minőségi alvás hiánya miatt? Igen? Akkor most jól figyeljen! Számos csodanövény vesz minket körbe, amelyeknek egészségügyi hatásairól rendkívül keveset tudunk. Ilyen például az aztékok kincse is, amit mi egyszerűen csak avokádóként ismerünk. De vajon mi mindent írhatunk az indiánok által már évezredek óta termesztett növény számlájára? Nos, ha netán rossz alvó, magas vérnyomástól szenved, esetleg tenne valamit a szeme egészségéért vagy a jó koleszterinszintért, mindenképp vegye fel a bevásárlólistára.

Tudja-e, mi köze a kettős vak vizsgálatnak a termálvízhez?

Tudomány2018.02.05, 18:42

A kettős vak balneoterápiás klinikai vizsgálatot először Magyarországon végezték el Bálint Géza professzor vezetésével. Még az 1970-es években az ő fejéből pattant ki az az ötlet, hogy ezt a módszert alkalmazzák a termálvizek gyógyhatásának ellenőrzéséhez, amit tőle vettek át nemzetközi szinten is.

Gránátalma: jótékony csodaszer a téli hónapokban

Archívum2018.01.24, 20:40

A téli vitaminpótlás és antioxidáns-bevitel egyik legfontosabb szereplője a csodás piros kis magokat rejtő gránátalma. Most eláruljuk, miért fontos a fogyasztása, és hogyan lehet a lehető legkönnyebben megpucolni.

9 ok, amiért érdemes minden nap ananászt enni!

She2017.05.15, 14:55

A nyers ananász a legegészségesebb gyümölcsök egyike. Konzervként már sokat veszít értékeiből a hőkezelés miatt. De miért is olyan szuper ez a gyümölcs?

Mivel szívódnak fel a legjobban a vitaminok és ásványi anyagok?

Life.hu2017.02.27, 13:29

Attól, hogy naponta szeded a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó készítményeket, nem biztos, hogy ki is tudják fejteni jótékony hatásukat. Most megmutatjuk, mi mivel szívódik fel a legjobban.

Melyek a legfontosabb vitaminok és ásványi anyagok, amelyeket pótolni kell?

Archívum2017.02.14, 08:44

A nyirkos és hideg téli időjárás kedvezhet a különféle megbetegedéseknek. Ám, ha kellőképp ügyelsz arra, hogy a szervezeted minden szükséges anyagot megkapjon az egészséges működéséhez, azt az immunrendszered is meghálálja. Ezekkel a vitaminokkal és ásványi anyagokkal szinte biztos, hogy elkerülheted a különféle nyavalyákat.

A nagy vitaminmítosz: mi árt, és mi használ?

Life.hu2016.11.22, 20:26

Egy friss kutatás eredményei szerint sokkal többet költünk vitaminokra, mint fájdalomcsillapító gyógyszerekre. De valóban megéri? Tényleg hasznosak ezek az étrend-kiegészítő tabletták? Ennek jártunk utána dietetikus szakértőnk segítségével.

Unja a hagyományos krumplit? Egyen bíborburgonyát!

Tudomány2016.05.22, 09:17

Valószínűleg nem a céklaszínű krumpli jut először az eszünkbe, ha növelni akarjuk a vitamin-, ásványianyag- és antioxidáns-bevitelt. Amerikai kutatók azonban kifejlesztettek néhány olyan burgonyafajtát, amely kielégíti ezeket az igényeket és még több betegség megelőzésében is hatásos.

Vitaminokkal az őszi betegségek ellen – ezeket edd, hogy télen is energikus maradj

Life.hu2015.10.02, 15:58

A borongós őszi-téli napokon kevesebb időt töltünk a szabadban, hamarabb besötétedik, nincs annyi elérhető friss zöldség és gyümölcs, szervezetünk, ha nem figyelünk, kevesebb vitaminhoz jut, anyagcserénk is lassul, a nedves időben a vírusok és baktériumok gyorsan terjednek. Ahhoz, hogy ne egy csomag zsebkendő mellett töltsd ezt az időszakot, készítsd fel szervezeted a kórokozók támadásai ellen!

3 szuper saláta nyári estékre – 50 felett ezeket fogyaszd!

Life.hu2015.08.11, 20:55

Könnyű nyári vacsorára vágysz, valami olyasmire, ami egészséges is? 50 éves kor felett különösen fontos, hogy meglegyen a napi megfelelő vitamin és ásványianyag-bevitel. Íme 3 saláta, amik amellett, hogy igazi vitaminbombák, nagyon jót tesznek testnek és léleknek is!

Készítsd fel a szervezeted a kisbaba fogadására!

Life.hu2015.08.04, 09:12

Az egészséges gyermek születésének az az alapfeltétele, hogy az anya egészséges legyen, ehhez pedig elengedhetetlen a helyes táplálkozás. Rendkívül fontos, hogy a terhes nők szervezetében folyamatosan megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag legyen jelen.

Zellert a zimankóban – íme 5 ok, amiért érdemes rábízni magad!

Life.hu2015.01.09, 11:40

Energetizál, méregtelenít, táplál, csillapítja a fájdalmat és nyugtatja az idegrendszert az egyik legrútabb növényünk, a zeller.

Téli óvintézkedések – Vigyázz, nehogy csapdába ess!

Life.hu2014.12.09, 21:41

A téli időszakban számtalan veszélynek van kitéve a szervezetünk. Nemcsak a hideg ellen kell védekeznünk, de a belső egyensúlyt is fenn kell tartani, ami persze nem könnyű, hiszen télen más lehetőségeink vannak, mint nyáron. Kevesebb a friss gyümölcs, de ez csak egy a számos veszélyforrás közül. A Life.hu tippjeivel azonban átvészelheted ezeket a hónapokat is.   

Gyógyulj agyaggal: íme a Föld ereje!

Life.hu2014.07.03, 10:23

Bőrre, hajra, sebre kenni, de fogyasztani is lehet az agyagot, melynek egészségügyi szempontból kiváló hatásait már az ókoriak is ismerték.

A kakaó csodálatos hatásai

Life.hu2014.06.21, 14:23

A kakaó egészségre gyakorolt, jótékony hatásairól számtalan tudományos tanulmány született. Nem titok, hogy a kakaó jót tesz a keringésnek, véd a cukorbetegségtől, óvja az immunrendszert is, valamint késlelteti az öregedést.

Kalcium nem csak tejben van

[origo] Gasztro2014.03.11, 12:35

A kalcium az emberi szervezet számára az egyik legfontosabb ásványi anyag, amelyet elsősorban tejjel és tejtermékekkel pótolhatunk. De mi van azzal, aki nem ihat tejet? Milyen szerepe van a D-vitaminnak? Kisokos a kalciumhoz.

Magnéziummal a világ ellen

[origo] Gasztro2014.03.05, 09:40

A csapból is a magnézium folyik, a plakátokról és a tévéből megtudhatjuk, hogyha Juan (José, Aureliano, Arcadio) a táncpartnerünk az első salsaórán, vagy éppen házisárkánnyá változunk, és leordítanánk egy hároméves haját, akkor a megoldás: együnk magnéziumot. De mit tud ez az ásványi anyag, és miért fontos?  

Neked is ásványianyag-hiányod van?

Archívum2014.01.21, 12:19

Az esszenciális ásványi anyagok létfontosságúak az emberi szervezet működéséhez. Ezek azonban kizárólag táplálékkal vehetők fel a megfelelő mennyiségben.

Egészségesebb a fagyasztott zöldség, mint a friss?

Archívum2013.10.16, 20:16

A vizsgált élelmiszerek kétharmada több vitamint és antioxidánst tartalmazott fagyasztott állapotban, mint frissen - derül ki két kutatásból. A szakértők szerint a mirelit táplálék rákmegelőző hatású, emellett segíti a szem és az agy működését, továbbá a bőrre is jó hatással van.

Ideges, feszült vagy? A segítség bőrön át érkezik

Life.hu2013.01.31, 09:15

A magnézium az egyik legfontosabb ásványi anyag, melyet szervezetünk nem nélkülözhet. Ellentétben azonban a reklámokkal, szájon át szedve a legtöbb esetben egyszerűen hatástalan. Pedig nagy szükségünk lenne rá - főleg a nőknek.

Válts barnára! Miért jobb a barna kenyér, cukor és rizs a fehérnél?

Life.hu2012.07.18, 09:49

A barna kenyér és rizs fogyasztása már nem csak a fogyókúrázók hóbortja, egyre több egészséges életmódot élő választja a fehér helyett a barna termékeket. Ugyanis ezek nemcsak a fogyókúrában, hanem egészségünk megőrzésében is segítenek.

Pörgesse fel immunrendszerét!

Egészség2012.04.25, 11:47

Egyeseket a náthavírustól a gyomorbaktériumon át a rotavírusig minden kórokozó ledönt a lábáról, mások mintha sebezhetetlenek lennének. Mi a titkuk? A New Scientist brit ismeretterjesztő magazin összegyűjtötte a tudományosan is igazolt immunerősítő módszereket.

A szelén kis mennyiségben hasznos, nagyban ártalmas

Egészség2012.02.29, 09:15

A szelén kis mennyiségben nélkülözhetetlen a szervezet számára, de ha valaki túlzásba viszi bevitelét, többet árthat magának, mint amennyit használ.

Hogyan lehet elkerülni az influenzát?

Egészség2012.02.16, 09:50

Az ÁNTSZ adatai alapján az influenzás esetek száma itthon is elérte a járványszintet. A magas lázzal járó betegség hirtelen dönti le az embert a lábáról, és az antibiotikumok hatástalanok az influenzavírusokkal szemben. Tápanyagdús ételek, bőséges folyadékpótlás és ágynyugalom a kór ellenszere.

Csak gyümölcsből álló étrend - biztosan egészséges?

Life.hu2012.04.22, 22:23

Star Khechara gyümölcsáriánus, ami azt jelenti, hogy étrendje kizárólag gyümölcsöt, magvakat és dióféléket tartalmaz. Hetente legalább 70 narancsot, 60 banánt és 70 körtét fogyaszt el. Sokan, sok mindent kipróbáltunk már, csak hogy vékonyak és fittek lehessünk, az extrém étrendektől azonban a dietetikusok is óva intenek minket. Utánajártunk, mi a helyzet a kizárólag gyümölcsön alapuló étrenddel.

Mi van az egészséges Mikulás csomagban?

Egészség2011.12.08, 12:35

A mértéktelen csokoládé- és cukorfogyasztástól a gyerekek túlpöröghetnek és székrekedést kaphatnak, ezért érdemes legalább a Mikulás-csomag egy részét az édességeknél tápanyagban gazdagabb élelmiszerekkel kiváltani.

A cékla a tél vitaminbombája

Egészség2011.10.24, 14:55

A hidegek közeledtével egyre kevesebb a hazai, megfizethető árú, tápanyagokban gazdag zöldség. A cékla ennek az időszaknak az egyik legértékesebb zöldsége.

Édes vízgömbökkel a felesleges kilók ellen

Egészség2011.08.08, 11:06

A dinnye 90 százalékban víz, így kiváló folyadékpótlásra, és energiatartalma is alacsony. Emiatt a dinnyediéták nagy népszerűségnek örvendenek, ám legyünk óvatosak, ne vigyük túlzásba a böjtölést, és váltogassuk a két dinnyefajtát, hiszen a sárgadinnye tápanyagban sokkal gazdagabb, mint a görögdinnye.

A tojás újabb előnyös hatását igazolták

Egészség2011.07.08, 12:00

A természet egyik legtökéletesebb eledele lehet az ember számára a tojás. Amellett, hogy kiváló fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-forrás, most antioxidáns tulajdonságaira is fény derült - írja a Science Daily ismeretterjesztő portál.

Útszéli köpött magból is lehet új cseresznyefajta

Egészség2011.06.13, 09:44

Még néhány hétig cseresznyézhetünk, és már itt van a meggyszezon is. Mindkét gyümölcs nagy változatosságot mutat színben, ropogósságban és ízvilágban, kísérletezzünk minél több fajtával! Egészségvédő hatásuk kiemelkedő, érdemes belőlük minél többet fogyasztani.

17 szupertáplálék az egészségért és a szépségért - Kismamáknak kötelező!

Life.hu2011.05.27, 23:35

Kismamaként különösen ügyelj arra, hogy mit eszel. Az étrended legyen vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hiszen a babának is nagy szüksége van ezekre a megfelelő fejlődése érdekében. Összegyűjtöttük azokat az ételeket, melyek fogyasztásával biztosíthatod a szükséges tápanyagokat.

Védjük ereinket, szívünket spárgával!

Egészség2011.05.16, 17:39

Itthon a spárga még mindig nem tartozik az elterjedt zöldségek közé, pedig aki lelkes rajongója, az a zöldségek királyának tartja. Gyorsan elkészíthető, finom, ízletes aromájú növény, energiát nem adó tápanyagokban kiemelkedően gazdag.

Megkezdődött itthon két, nem megfelelő csecsemőtápszer visszagyűjtése

Egészség2011.03.21, 10:23

Az Országos Tisztifőorvosi Hivatal (ÁNTSZ) megkezdte két, nem megfelelő vitamintartalmú csecsemőtápszer visszagyűjtésének ellenőrzését.

Melyik a finom, és melyik az egészséges kenyér?

Egészség2011.02.28, 15:35

A magyarok többsége még mindig a fehér búzakenyérre szavaz, azok viszont, akik megengedhetik maguknak, egyre inkább az egészségesebb, magasabb rosttartalmú, sötétebb kenyereket választják. Mi a különbség a finomliszt és a teljes kiőrlésű liszt tápanyagtartalma között?

Miskolcon a Mindentudás Egyeteme 2.0

Tudomány2011.01.31, 13:04

A Föld ásványi nyersanyagtartalékairól szól a Mindentudás Egyeteme 2.0 legközelebbi előadása. Az előadást a Miskolci Egyetemen tartja február 1-jén Hartai Éva, az egyetem Ásványtani-Földtani Intézetének oktatója.

Nem mindegy, milyen táplálékból fedezzük vasszükségletünket

Egészség2011.01.30, 20:51

A vérszegénység népbetegség, a Föld lakosságának mintegy ötöde szenved tőle. Hátterében az esetek felében vashiány áll. A vasbevitel azért okoz nehézséget, mert a növényi és állati eredetű táplálékból származó ásványi anyag nem egyforma hatékonysággal szívódik fel és hasznosul szervezetünkben - áll a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének legfrissebb hírlevelében.

Az ideális, pénztárcakímélő téli étrend

Egészség2011.01.23, 21:28

Nem szükségszerű, hogy télen felszedjünk pár kilót, megfelelő étrenddel ez elkerülhető. Méregdrága vitaminkészítményekre és étrend-kiegészítőkre sincs szükségünk, ha tudatosabban válogatjuk össze ételeinket a hideg hónapokban.

Ásványi anyagok az egészséges babáért

Babalapozó2010.07.30, 21:42

A szervezet egészséges működése számára nélkülözhetetlenek az ásványi anyagok. A terhesség alatt ez a szükséglet megnövekedik. A kalcium, magnézium, vas bevitele fontos a várandósság idején.

Táplálkozás szoptatás alatt

Babalapozó2010.06.18, 22:47

A szoptató anya étrendje tartalmazzon elegendő szénhidrátot, fehérjét, zsírt, vitaminokat, ásványi anyagokat, egyszóval legyen változatos és elegendő. A tápláló anyatej előfeltétele a helyes étrend, a tej mennyisége pedig a szoptatás gyakoriságától és a folyadékfogyasztástól is függ.

Előző
  • 1
Következő