Gallusz Nikolett szeszélye a rózsaszín rizottó

Pokoli melegben celebeket kerülgettünk az Araz étterem konyhájában egy házi rizottóversenyen, amelynek a zsűrijébe kaptunk meghívást. Gallusz Nikolett céklás rizottója a legszebb tálalás díját kapta, de ízvilágban egy újítás győzött. Rizottót több száz éve főznek már, itthon mégis néhány helyen félreértett étel.