arabica
címke rss- kapcsolódó címkék:
- kávé
- robusta
- gazdaság
- Brazília
- nyersanyag
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Magára talált a világ egyik legfinomabb kávéját termelő országa
Több éves mélyponton jutott túl Zimbabwe kávéipara, miután felvásárlók és élelmiszeripari cégek újra elkezdtek érdeklődni a nehéz gazdasági helyzetben lévő ország kávétermése iránt - írja az Africanews.
Döbbenet mennyibe kerül csészénként a világ legdrágább kávéja
Csészénként 75 dollárért, vagyis 22 ezer forintért kínálja a világ legdrágább kávéját egy kaliforniai kávézólánc.
- címkék:
- kávé
- arabica
- legdrágább kávé
- Címkefelhő »
Megtudtuk, mely gyümölcsöktől marad fiatalos a bőrünk
Szokták mondani, hogy nincs új a nap alatt, holott a múlt héten megint tanultunk valamit. Sőt, több mindent is. Többek között azt, mely gyümölcsöktől marad fiatalos a bőrünk, mit együnk, ha stresszesek vagyunk, illetve milyen tévhitek keringenek a burgonyáról. Emellett az örök kérdésre is, amely így hangzik: arabica vagy robuszta kávét igyunk? is megleltük a választ. Heti gasztro-összefoglaló.
Arabica vagy robuszta kávét igyunk? Itt a válasz!
A kávé, az kávé! - mondhatják sokan, főleg azok, akik még nem kóstolták meg egymás után mind a két típust. Pedig az arabica és a robuszta két különböző kávéfajta. Lássuk a különbséget!
- címkék:
- kávé
- kávézás
- arabica
- robusta
- Címkefelhő »
Brutális drágulás jöhet a kávépiacon
Mintegy 25 százalékkal drágulhat az arabica típusú kávé ára idén év végéig, ahogy a brazil kitermelés miatt fokozódhat a globális kínálati hiány – vélik az iparági kereskedők és elemzők.
- címkék:
- kávé
- nyersanyag
- arabica
- robusta
- Brazília
- Címkefelhő »
Ön is készíthet otthonában kávéházi minőségű kávét. Mutatjuk, hogyan
Kávé – ez a szó mindenkinek mást jelent. Vannak, akik a barátnős délutánokkal, esetleg a munkával hozzák összefüggésbe, míg másoknak egyet jelent a pihenéssel és az énidővel. Az emberek egy része feketén szereti, a másik része pedig az ízesített változatokra esküszik. Akárhogy is: valamiért az életünk szerves részévé nőtte ki magát. Az első gondolatunk hozzá száll egy fáradt reggelen, és vágyakozó sóhajjal mondjuk ki a nevét egy nehéz munkanapon. Ettől eltekintve a kávét még mindig megannyi kérdés lengi körül: Szemes vagy őrölt? Milyen fajtát vegyek, ha nem szeretem az erőteljes ízét? Hogyan készítsem el, hogy ne legyen keserű? Molnnár ...
Kecskék és családegyesítő szertartás – a kávé mítosza
Izgalmas felfedezőút várja a kávé rajongóit, mert most Etiópia és Uganda szívébe barangolunk egy csésze gőzölgő kávéval, hogy megismerjük az arabica és a robusta legendáját. Így persze arra is fény derül, hogy mi köze a kecskéknek a kávébabhoz, és hogyan lett egy szertartás része a kávé.
Mexikói lejtőkön termesztik nekünk a jó kávét
Budapest a világ kávénagyhatalma – bár csak pár napra; idén hozzánk érkeztek a World of Coffee-ra a világ vezető kávétermelő országai. A mostani főszereplő Mexikó, amely a világ egyik legnagyobb kávétermelője, organikus kávétermelésben pedig az első helyen áll. A közép-amerikai ország odafigyel az esőerdőire, a kávéföldeken dolgozó munkások érdekeire, és tagja az olyan szerveződéseknek, mint a Fair Trade vagy az UTZ. A kávévilágexpó rendezvényen Joel Arenas García mexikói termelővel beszélgettünk, aki a kávénagyhatalom termesztési, szüretelési módszereiről, elveiről és más érdekességekről is mesélt.
Újabb figyelmeztetést kapott a kávépiac
A termelőknek és a vásárlóknak egyaránt nehéz lehet követniük a kávé árának alakulását a következő néhány hónapban. A készletek folyamatosan csökkennek, illetve a régóta tartó kínálati hiány együttese komoly kilengéseket eredményezhet.
- címkék:
- kávé
- nyersanyag
- arabica
- Brazília
- Címkefelhő »
Botrány lesz a kávépiacon
Komoly áremelkedéssel néz szembe a globális kávépiac, ahogy a kemény szárazságok sújtják a robusta kínálatot. Ráadásul olyan import érkezhet Brazíliába, amilyenre még soha nem volt példa történelemben.
- címkék:
- Brazília
- kávé
- nyersanyag
- arabica
- robusta
- Címkefelhő »