amatriciana
címke rss- kapcsolódó címkék:
- spagetti
- recept
- carbonara spagetti
- amatrice
- adománygyűjtés
- legfrissebb
- legrégebbi
Halálos bűn a fokhagyma?
[origo] Gasztro2015.03.06, 10:58
Az olasz Amatrice városa közleményt adott ki, mert egy olasz séf a tévében nem megfelelő módon készítette el a város emblematikus tésztaételét. Hogy mi volt a probléma? A fokhagyma.
- címkék:
- amatriciana
- carlo cracco
- Címkefelhő »
Az olasz tészta hasznos, ne maradjon ki
[origo] Gasztro2016.09.22, 15:20
Szeptember 24-én déltől Gianni Annoni és Fausto di Vora Amatrice város javára a „Via Italián” adománygyűjtő eseményt rendeznek, hogy a földrengés sújtotta Amatrice lakóinak segítsenek.
Nem mindegy a hossz és az átmérő, még a konyhában sem
[origo] Gasztro2017.10.16, 21:51
A tészta az olasz étkezések egyik alapja; heti többször fogyasztják, és rengeteg formában el tudják készíteni. Minden egyes régiónak megvannak a maga jellegzetes fajtái, amelyek idomultak a helyi alapanyagokhoz mind összetevőikben, mind pedig formájukban. Így lett a spagettin belül is számtalan méretbeli változat.
Előző
Következő
- 1