A tökéletes hummusz nyomában

A giroszosoknál a névadó szendvicsnél van egy sokkal izgalmasabb, ráadásul vega fogás, amelyről nem beszélünk eleget, és az a hummusz. Az alaprecept rendkívül egyszerű, mégis ahány büfé, annyi hummusz, ezek közül próbáltuk kikeresni a legjobbakat, és megtalálni a tökéletest. Sikerült.