Kíváncsi, mit jelent a méz sötét színe?

Az Európai Unió a világ második legnagyobb méztermelője. A legnagyobb hozamot Spanyolország, Dánia, Románia és Magyarország termeli. Eközben egy átlagos háztartásban csak annyit tudnak a mézről, hogy finom vele a tea és a mézeskalács elengedhetetlen alapanyaga. De vajon mire utal a kristályosodás? Jelent valamit a színe? Miért előnyös a fogyasztása? Ezekre a kérdésekre kaphatunk választ a cikkben.

Elhárítottuk az életelixírünk elleni támadást

El kell hárítani a magyar akác elleni támadásokat, mert a magyar méhészek az akácmézből élnek – mondta az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke az M1 aktuális csatornán.

A britek felépítették a bürokrácia labirintusát

A brit nagykövetség egy labirintust épített Budapesten az Erzsébet téren, hogy ezzel jelképezze, mennyire megnehezíti a vállalkozások dolgát a felesleges uniós bürokrácia. Az útvesztő három napig ingyenesen látogatható, utána elbontják, és továbbviszik más tagországokba.

„Húszmillió alkalmazottam van, de senki sincs bejelentve”

Már leelőlegezett negyven méhcsaládot, amikor megtudta, hogy allergiás a házi méh csípésére. Ma száz méhraja van, és ő készítette a tavalyi Év Mézét. Pozsár András méhésszel beszélgettünk.

Kevesebb akácmézre számítanak az idén

Hungarikum lett az akácfa és az akácméz

Hungarikum lett a magyar akácfa és a magyar akácméz – a Hungarikum Bizottság döntését Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter jelentette be pénteken Szarvason, a testület kihelyezett ülését követő sajtótájékoztatón.

Vigyázz az akácra, mert igazi csodaszer!

Néhány hete borzolja a kedélyeket a hír, miszerint hamarosan elkészülnek Brüsszelben azok az uniós jogszabályok, amelyek az Európában nem őshonos növények betiltását akarják elérni. Az akác pedig sajnos ilyen: Európában 1600 elején honosították meg, és száz évvel később került az Alföldre. Pedig nagyon egészséges, és számtalan jótékony hatása is van - ismerd meg jobban!

Veszélyben az akácméz

A magyar akác és akácméz hungarikummá nyilvánítását kezdeményező dokumentumot írtak alá az Akác-koalíció tagjai, köztük a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Gödöllőn, a Szent István Egyetemen.

Az akác és az akácméz is a hungarikum-törvény hatálya alá kerülhet

Kezdeményezi az akác és az akácméz hungarikummá való minősítését az Akác-koalíció, amely létrehozását és tevékenységét már tizenkét agrár- és erdészeti szervezet támogatja. A létrehozás indoka, hogy olyan uniós jogszabályok készülnek Brüsszelben, amelyek az Európában nem őshonos növények betiltását akarják elérni, márpedig az akác az 1700-as években került az Alföldre. Magyarországon van jelenleg Európa akácerdeinek fele, és a magyar méztermelés bevételeinek nagyobb részét az akácméz adja, ezért csak idő kérdése, hogy az akác és az akácméz mikor kapja meg a hazai jogalkotótól a kiemelt törvényi védelmet.