tortellini

címke rss

Isteni ebéd a hétköznapokra is! Spenótos-gombás csirketortellini

Egy isteni finom ebéd nemcsak a hétvégék kiváltsága. Egy gyorsan elkészíthető különlegességgel készültem ma nektek.

Tortellini

Archívum2012.04.11, 12:35

A tortellini, avagy Vénusz köldöke (ombelico d'Venere) egy igen munkás töltött tészta, de a végeredmény mindnél szebb. Alapanyaga a tíztojásos tészta, amihez 10 dkg liszthez 1 darab egész tojást számolva, 10-15 perces gyúrással rugalmas tésztát készítek, lefóliázva egy órát pihentetem a hűtőszekrényben.

Előző
  • 1
Következő