tojás

címke rss

Ma van a tojás világnapja, és ezt mind érdemes tudni róla

Travelo2022.10.14, 14:05

A tojás világnapja alkalmából dietetikusunk, Schmidt Judit cikkéből idézünk, aki kivesézte a tojással kapcsolatos tényeket és a tévhiteket. Illetve egyéb érdekességeket is megtudott erről a baromfiktól kapot ajándékról. Íme a legfontosabbak!

Brutális drágulás! Ennyivel nőtt meg a tojás fogyasztói ára

Life.hu2022.10.12, 14:43

Továbbra sincs hiány tojásból, és a drágulás ellenére az alapvető élelmiszerek közül még mindig ez az egyik legolcsóbb - hangsúlyozta a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Magyar Tojásszövetség) az MTI-hez szerdán eljuttatott közleményében.

Így készül a tökéletes tojáshab

[origo] Gasztro2022.09.16, 12:37

A Mindmegette sorozata olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. A népszerű hazai portál cikkében ezúttal azt mutatja be, hogy marad kemény a felvert tojáshab.

A tyúkok megoldották a karbonsemleges tojás kérdését

Gazdaság2022.08.23, 12:52

Az Egyesült Királyság negyedik legnagyobb áruházláncában Planet Friendly Eggs néven saját márkás karbonsemleges termelésből származó tojások kaphatók.

Fény derült a madarak elképesztő, dinoszaurusz-szerű tulajdonságaira

Tudomány2022.08.08, 17:43

Élő dinoszaurusz hírnevük ellenére a madarak hosszú utat tettek meg T. rex és barátai óta. Eltűntek a fogaik, helyette megjelent az ismerősebb csőr. Csontvázuk alkalmazkodott a repüléshez, akárcsak a mellső végtagjaik. Ráadásul még a medencéjük is olyan alakra csavarodott, amelyet régebbi őseik alig ismernének fel.

Ezért ne együk meg a túlfőtt tojást!

[origo] Gasztro2022.07.22, 10:52

A tojás igazi szuperélelmiszer, köszönhetően a benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak. Ízletes és sokféleképpen elkészíthető, gondoljunk csak a finom tojásalapú ételekre a hazai és a nemzetközi konyhában. Ha azonban túlfőzzük a tojást, máris búcsút inthetünk az egészséget védő hatásának, ráadásul az íze az állaga is megváltozik – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Tojásrakó teknős maradványai kerültek elő Pompeji romjai közül

Tudomány2022.06.25, 10:26

Tojásrakásra készülő teknős maradványait fedezték fel régészek az ókori Pompeji romjai között.

Az ember tojás iránti étvágya miatt halt ki ez az óriási ausztrál madár

Tudomány2022.06.01, 11:27

Több mint 50 ezer évvel ezelőtt a mai Ausztrália területét hatalmas méretű madarak népesítették be. Egyikük, a Genyornis newtoni körülbelül 250 kilogrammot nyomott, ám a mérete révén nem tett előnyre az emberrel szemben. Az óriásmadár 45 ezer évvel ezelőtt tűnt el, ami miatt a kutatók elgondolkodtak rajta: vajon az emberek vagy a környezeti változások okozták-e a madár kipusztulását. Egy új tanulmány szerint az előbbiről lehet szó.

Így készítse elő a tojást a felhasználás előtt

[origo] Gasztro2022.05.24, 09:21

A tojás az egyik leggyakrabban használt konyhai alapanyagunk. Sok tojást fogyasztunk, ezért sokat is vásárolunk. Van, akinek mindegy, honnan szerzi be a heti tojásadagot, de akadnak szép számmal, akik a piacon vásárolt tojásokra esküsznek. A nagy kérdés azonban mindkét táborban ugyanaz: felhasználás előtt meg kell mosni a tojást? Ennek járt utána alaposan a Mindmegette.