teljes kiőrlésű
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gabona
- kenyér
- táplálkozástudomány
- táplálkozás
- egészség
Élj egészségesebben teljes kiőrlésű magvakkal!
Napjainkban a legtöbb ember zömében finomított gabonát fogyaszt: főként fehér lisztet és fehér rizst, a teljes kiőrlésű magvakat pedig messziről elkerüli, pedig ezeknek sokkal magasabb az ásványi anyag és nyomelem tartalmuk.
- legfrissebb
- legrégebbi
A teljes kiőrlésű gabona hatása felér a vérnyomáscsökkentő szerekével
Csökkenthető a vérnyomás teljes kiőrlésű gabona, kenyér, zabkása vagy keksz napi háromszori fogyasztásával.
Mely ételektől élünk legtovább?
Tovább élhet, aki több rostot eszik - erősítette meg egy friss amerikai tanulmányból. A több rostot fogyasztó emberek ugyanis kisebb kockázattal halnak meg szív- és légzőszervi, illetve fertőző betegségekben. A sok rostot fogyasztó férfiak körében a daganatos betegségek kockázata is kisebb.
Melyik a finom, és melyik az egészséges kenyér?
A magyarok többsége még mindig a fehér búzakenyérre szavaz, azok viszont, akik megengedhetik maguknak, egyre inkább az egészségesebb, magasabb rosttartalmú, sötétebb kenyereket választják. Mi a különbség a finomliszt és a teljes kiőrlésű liszt tápanyagtartalma között?
A kiflicsücsök után milyen gabonát adjunk a gyereknek?
A Magyar Gyermekorvosok Társaságának felmérése szerint az 1-3 éves korú gyerekek a maximálisan ajánlott sómennyiség négyszeresét fogyasztják, részben a sós kenyérféléknek köszönhetően. Tippek az egészséges gabonaételek bevezetésére.
Imádsz nassolni? Így lehetsz mégis tökéletes formában a bikiniszezonban!
Legtöbben azt gondolják, hogy a snack kizárólag téli műfaj. Ülünk otthon sötét decemberi estéken, és burkoljuk a chipset a tévéhez, hiszen mi mást is tehetnénk. Pedig a chips és a kréker - némi kreativitással - igazi tavaszi klasszikussá varázsolható, ráadásul találni olyat is, ami kevésbé hizlal.
A paradicsom ideális az idegek megnyugtatására
A sok stressz megviseli az idegeket, de megfelelő táplálkozással tompíthatók a káros hatások. A teljes kiőrlésű gabonából készült termékek, a húsok közül a pulykahús, a zöldségek közül pedig a paradicsom és a padlizsán különösen idegnyugtató hatású.
Mit fogunk enni a következő évtizedekben?
Egyre többen isznak különleges gyümölcsitalokat, a cukrot kiszorítják a kisebb energiatartalmú édesítőszerek, és sokan térnek át vegetáriánius-vegán étrendre: a szakemberek szerint ezek lesznek az elkövetkező évtizedek meghatározó étkezési trendjei. A távolabbi jövő a nanorészecskéket tartalmazó élelmiszereké, a génműködést befolyásoló táplálkozásé és a Kürti Miklós magyar fizikus által elindított molekuláris gasztronómiáé lehet.
Ezek a legjobb koleszterincsökkentő élelmiszerek
A tartósan magas koleszterinszint többek között azért veszélyes, mert az érelmeszesedés kialakulásának első számú kockázati tényezője. A koleszterinszint általában sikeresen csökkenthető étrendi és életmódbeli változtatásokkal: a zöldségekben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű gabonafélékben gazdag táplálkozás, rendszeres testmozgás, valamint a stressz csökkentése jótékonyan hat a koleszterinszintre.
Tippek az egészségesebb muffin készítéséhez
Az elmúlt években hódítottak a zsírszegény étrendre koncentráló diéták. A szakemberek egy része szerint azonban nem feltétlenül egészséges a kevesebb zsír fogyasztása, sőt, vannak, akiknek kifejezetten rosszat tesz az alacsony vagy mérsékelt zsírtartalmú étrend. Csak azt a kérdést kell feltenni, hogy egészséges vagy egészségtelen zsírokat, illetve a zsírok mellett milyen egyéb hozzávalókat tartalmaz az adott élelmiszer.