tejtermék

címke rss
Ezt a 3 aranyszabályt érdemes betartanunk a vaj tárolásakor

Ezt a 3 aranyszabályt érdemes betartanunk a vaj tárolásakor

Hűtőben vagy a konyhapulton tároljuk a vajat? Ez a kérdés állandó vita tárgya, pedig az igazság az, hogy a vaj teljes biztonságban van szobahőmérsékleten is, hiszen rendkívül magas zsírtartalma miatt, kevésbé hajlamos a baktériumok elszaporodására - annak ellenére, hogy tejtermék.

Mikor kezdődött a tej iránti őrület és meddig tart még? – Rejtélyek övezik ezt a szokásunkat

Life.hu2023.09.08, 08:12

Felnőttként tejet inni, ráadásul más állatét - ez elképzelhetetlen az állatvilágban, de az emberek már 9000 éve isszák a tehén, vagy éppen kecske tejét annak ellenére, hogy sokan képtelenek megemészteni. A tej fogyasztása már olyan alappillére az étkezésünknek, hogy talán eszünkbe sem jut feltenni a kérdés: mégis hogyan kezdődött?

Megdöbbentő, hogy mely országokban is népszerűek a magyar gyártó sajtjai

Gazdaság2023.07.14, 12:34

Hihetetlen, de nincs a nagyvilágban olyan lakott kontinens, ahol nem találkozhatunk magyar sajtokkal, és ez a libanoni származású, az orvosi diplomáját Magyarországon megszerző dr. Riad Naboulsi által 1989-ben alapított Kőröstej érdeme. Az elmúlt negyedszázadban ugyanis a vállalat Magyarország egyik legnagyobb élelmiszer-exportőrévé vált - írja a vállalat.

Hatalmas árcsökkentést jelentett be a tejtermékeknél egy áruházlánc

Gazdaság2023.06.12, 10:15

Az Aldi Magyarország tovább folytatja a tartós árcsökkentést, és a mai naptól 85, elsősorban hűtött termék árát csökkenti jelentősen, akár mintegy 45 százalékkal. Júniusban így 120 friss élelmiszer árát csökkentette tartósan az Aldi, illetve az állandó tejtermék kínálatának egyharmada lett olcsóbb a mai naptól. Mindezek mellett továbbra is hetente legalább 80 akciós termékkel járul hozzá az áruházlánc a magyar családok pénztárcabarát bevásárlásához - írja a cég közleménye.

Ezt már sokan várták: itt a Penny bejelentése

Gazdaság2023.06.05, 11:55

A PENNY továbbra is elkötelezett a megfizethető és kiváló minőségű termékek biztosítása mellett, ezért június 4-től két ütemben összesen 80 tejtermék árát csökkenti tartósan. A kedvezmény mértéke egyes árucikkek esetén a 20 százalékot is eléri. A kezdeményezés célja, hogy az alapvető élelmiszerek egyik legkeresettebb kategóriáját is hozzáférhetőbbé és megfizethetőbbé tegye a vásárlók számára a vállalat - írja a cég közleményében.

Maradhat az ementáli sajt megjelölés a hazai üzletekben

Gazdaság2023.05.25, 11:32

A svájciak megpróbálták levédetni eredetjelölő trade marknak az ementáli elnevezést, az Európai Unió Bírósága azonban nem adott helyt a kérelemnek. Az ementáli sajtnak az uniós tagországok piacain így továbbra sem kell a svájci Emmental nevű völgyből származnia.

Mintegy 200 élelmiszeripari terméket gyárt egy hazai cég a Hortobágynál

Gazdaság2023.05.11, 13:27

Első alkalommal tartott háttérbeszélgetést a sajtónak a magyar élelmiszeripari feldolgozóvállalat, a Nádudvari Élelmiszer Kft.. A NAGISZ cégcsoport részeként működő hazai cég képviseletében Nagy Ádám ügyvezető igazgató értékelte a vállalati tavalyi eredményeit és beszélt a jelen nehézségeiről.

Ennek sokan örülni fognak: hamarosan akár 20 százalékkal is csökkenhetnek a tejtermékek árai

Life.hu2023.02.14, 15:04

Ha minden igaz, a közeljövőben jelentősen, akár 20 százalékkal is csökkenhetnek a tejtermékek árai.

Itt a laboratóriumban készült tejből előállított fagylalt

Tudomány2022.12.12, 17:32

A laboratóriumban termesztett húsra egyre nagyobb figyelem irányul, és könnyű megérteni, hogy miért: a hús etikus, környezetbarátabb változatának elkészítése egyre vonzóbb az emberek számára, különösen, mivel az árak is folyamatosan csökkennek. De nem csak a húsról van szó: hamarosan az állati termékek teljes skálája megújulhat.

Mérgező anyaggal szennyezett tejtermékeket találtak egy ellenőrzésen

Gazdaság2022.11.28, 11:38

Országos célellenőrzést rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) miután közvetlen fogyasztásra szánt tejtermékekben határérték feletti mennyiségben mutatott ki aflatoxin-szennyezést a hatóság laboratóriuma. Az érintett tételek nincsenek forgalomban, a hazai tej és tejtermékek biztonsággal fogyaszthatók. A szennyezés takarmány eredetű, ezért kiemelten fontos, hogy a gabonatermesztők, az állattartók és a tejfeldolgozók egyaránt rendszeresen önellenőrző vizsgálatokat végezzenek.

Vidéki városokban népszerűbb a tejföl, a fővárosiak nagyobb fogyasztói a tartós tejeknek

Gazdaság2022.10.24, 12:36

Sajt, tej és tejföl – három olyan élelmiszer, ami nélkül nem képzelhető el egy átlagos magyar háztartás hűtője sem, derült ki a Magyar Tej termékcsaládot gyártó Alföldi Tej Kft. márkakutatásából. A magyarok a hazai termékeket előnyben részesítik, ragaszkodnak kedvenc márkáikhoz és általában a heti egy nagybevásárlás közben szerzik be. Míg Budapesten kevésbé népszerű például a tejföl, addig a falvakban görög joghurtot fogyasztanak kevesebben. A sajtok közül a trappista nélkülözhetetlen.

Ez a 8 ínycsiklandó sajt, amelyek a legdrágábbak a világon - képek

Gazdaság2022.05.09, 13:24

Sok sajtkedvelő hajlandó horriblis összegeket áldozni kedvenc élelmiszerének megkóstolására. De melyek azok a sajtok, amik akár egy kisebb vagyonba is kerülhetnek? Bemutatjuk a világ 8 legdrágább sajtját, amelyek ára messze túlszárnyalja a hagyományos, bolti készítményekét.

Hihetetlen, hogy miket ettek húsvétkor a középkorban

Tudomány2022.04.17, 09:32

A húsvét a keresztények legnagyobb ünnepe, így nem véletlen, hogy mind a húsvétnak, mind az azt megelőző heteknek vannak különböző, ételekhez kötődő hagyományai. A nagyböjt hagyományosan az étkezés, különösen a hús és a tejtermékek lemondásáról szóló időszak, ám maga a húsvét ezzel szemben igazi nagybetűs ünnep.

Ha ezt a két élelmiszert száműzöd az étrendedből, tíz évvel is tovább élhetsz

Life.hu2022.03.24, 11:18

Friss kutatások szerint akár 13 évvel is meghosszabbítható egy ember élete, ha elhagyja étkezéséből a húst és a tejtermékeket.

Két tejtermék elnyerte a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet

Gazdaság2021.12.14, 16:50

Egyszerre két terméke is rangos elismerést kapott az Alföldi Tej Kft.-nek. A Magyar márka alatt forgalmazott trappista guriga sajt és natúr joghurt is megkapta a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet.

Neked is zsíros a bőröd? A tejtermékek és a cukrok is kiválthatják a problémát

Life.hu2021.11.30, 18:16

A zsíros bőr három fő jellemzője: túlzott kifényesedés, tág pórusok és mitesszerek. 

Válaszd a legízletesebb szakmát, légy tejtermékkészítő!

Sulilife.hu2021.11.16, 20:11

Oda meg vissza vagy a sajtos ételektől, a kedvenceid a tejdesszertek? A gyümölcsjoghurt a mindened, és minden ebédhez veszel bolti kakaót? Mindezek mellett még szívesen dolgoznál az élelmiszeriparban is? Öregem, akkor a tejtermékkészítő szakmát neked találták ki!

Tényleg nincs szükségünk a tejre? Dietetikus válaszol

Travelo2021.11.07, 09:17

A közösségi média révén is rengeteg olyan tévhit és városi legenda kering, ami sokakat elbizonytalaníthat abban, hogy mit, mennyit, milyen gyakran egyen, igyon, vagy éppen mit kerüljön nagy ívben.

Az örök kérdés a tejről: Fehér méreg vagy egészséges ital?

Sulilife.hu2021.10.18, 21:14

Az elmúlt évtizedben különböző elméletek terjedtek el a tejjel kapcsolatban. Egyesek szerint szükséges és tápláló, sőt nélkülözhetetlen az egészséges csontokhoz, mások szerint rákot okozhat, valamint korai halálhoz vezethet. Kinek van igaza?

TESZT: Mennyire ismered a sajtokat?

Sulilife.hu2021.10.02, 23:17

Sajttal készítve majdnem minden étel finomabb, nem véletlen hát, hogy a világon szinte minden kultúrának van valamilyen sajtterméke. Az évezredek alatt elég sok sajttal kapcsolatos tudást halmozott fel az emberiség.

Rendkívül kevés gyümölcsöt és zöldséget esznek a magyar gyerekek

Sulilife.hu2021.05.29, 09:17

Már az óvodás korúak is átveszik a felnőttek helytelen táplálkozási szokásait.

Vitathatatlan a tejtermékek szerepe az egészséges táplálkozásban

[origo] Gasztro2021.03.17, 13:15

Változatlan és vitathatatlan a tej és tejtermékek szerepe az egészséges táplálkozásban egy felmérés szerint; amelyből az is kiderült, hogy a fogyasztók nem a tejtermékeket kiváltókként, helyettesítőkként vásárolnak növényi alapú termékeket, sokkal inkább kiegészítő termékként - közölte a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács kedden az MTI-vel.

Erre figyelmeztet a Lidl: üvegdarabokat találtak egy termékben

Life.hu2021.01.27, 16:20

Üvegdarabok kerülhettek a Lidl egyik sajtféleségébe.

Tejterméket vont ki a forgalomból a Nébih

Life.hu2020.12.22, 18:57

Egy Vas megyei tejtermékeket előállító üzemet ellenőriztek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei 2020. december elején. A vizsgálat során több jogsértésre is fény derült.

Az Indus-völgyi civilizációnak mondhatunk köszönetet a sajtért

Tudomány2020.10.20, 15:54

A mai Pakisztánt és Indiát alkotó területek talán már majdnem ötezer éve veszik ki részüket a tejtermelésből. A Mississaugai Torontói Egyetem kutatói legfrissebb eredményeiket a Nature Scientific Reports tudományos szaklapban publikálták, amelyben elmagyarázzák, hogy miért az Indus-völgyi civilizáció tagjai lehettek a legkorábbi ismert tej- és tejtermékgyártók.

Gyanúsan olcsó, külföldi tejek jelentek meg

Gazdaság2020.05.18, 16:56

A járvány ellenére továbbra is viszonylag stabil a tejpiaci helyzet, de néhány nagykereskedőnél megjelentek a dömpingáras importált UHT-tejek és félkemény sajtok, ezért a Tej Terméktanács elnöksége ajánlást adott ki az etikus piaci magatartásról - írta a Világgazdaság.

A járvány idején is növelhető a foglalkoztatottság

Gazdaság2020.04.28, 14:06

Vannak olyan magyar cégek, amelyek a jelenlegi helyzetben is példát mutatnak a munkahelyek megőrzésére, de akár még növelésére is. A sajttermékeiről ismert Kőröstejnél például március elseje óta közel 100 új munkatárssal növelték állományukat – és még legalább harmincat keresnek.

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

[origo] Gasztro2020.03.02, 08:03

A múlt héten volt a palacsinta világnapja, amelyet méltóképp, palacsintával ünnepeltünk. Kezdetét vette továbbá a nagyböjt időszaka is, gondolatban már a húsvétra készülünk. Átbeszéltük a leggyakoribb tévhiteket, amelyek a tejet övezik, illetve az is kiderült, hogy a víz fontos eleme a fogyásnak. Sőt, mindemellett még puha házi zsemlét és kalácsot is készítettünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezek a leggyakoribb tévhitek a tejről

[origo] Gasztro2020.02.28, 14:35

A tej és tejtermékek a kiegyensúlyozott étrend részei, a legideálisabb kalciumforrások, emellett ásványi anyagokban, nyomelemekben is bővelkednek. Ennek ellenére számos tévhit terjed a tejről és a tejtermékekről. Kudron Emese Eszter dietetikus az Origónak elmondta, hogyan ismerhetjük fel a témával kapcsolatos álhíreket és hogyan szűrhetjük ki a hamis állításokat, illetve milyen szerepet tölt be az egészséges táplálkozásban a tej. A szakember arra is felhívja a figyelmet, hogy csakis igazolt tejfehérje-allergiában szenvedőknek javasolt mellőzni az étrendből ezeket a termékeket. 

Idén is félmillió gyermek jut friss zöldséghez, gyümölcshöz és tejtermékhez az iskolaprogramokban

Itthon2020.01.18, 13:09

Több százezer gyermek jut friss zöldséghez, gyümölcshöz, valamint tejtermékhez az iskolatej-, valamint az iskolagyümölcs- és iskolazöldség-programokon keresztül, amelyre a kormány ebben a tanévben összesen 7,81 milliárd forintot fordít - közölte az Agrárminisztérium (AM) szombaton.

Egy kis sajttal ellensúlyozhatjuk a túl sok só romboló hatását

Tudomány2019.09.18, 19:18

A sajtok szerelmesei most felsóhajthatnak: a Penn State új kutatása szerint a benne természetesen megtalálható rendkívül jó immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatású antioxidánsok segíthetnek az erek megóvásában még akkor is, ha az étrendünk nagyobb mennyiségű sót tartalmaz.

Folytatódik az iskolai tej- és gyümölcsprogram

Gazdaság2019.09.10, 14:36

Ebben a tanévben is biztosított az iskolai tej- és gyümölcsprogram, melynek fő célja a zöldség-és gyümölcsfogyasztás ösztönzése, de emellett hozzájárul a termelők jövedelmének stabilizálásához is - közölte az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára.

Emelkedhet a tej és a tejtermékek ára

Gazdaság2019.07.19, 10:00

Nőhet a nyerstej és a feldolgozott tejtermékek ára a nyerstej csökkenő mennyisége, valamint az előállítási költségek, az infláció és a munkabérek emelkedése miatt – közölte a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (TSzSz).

Hogyan helyettesítsük a tejtermékeket és a tojást?

[origo] Gasztro2019.05.31, 11:03

Az ételallergiák és -érzékenységek esetén azt a nehéz megszokni, hogy már nem használhatjuk azokat az alapanyagokat, amiket régen. Ha krémleves rotyog a fazékban, automatikusan nyúlunk a tejszínért, pedig azóta már tejfehérje-érzékenységet diagnosztizáltak. Vagyis: tejszín kizárva. Ugyanígy a tojással. Néha olyan jólesne egy tojásrántotta, ám aki allergiás rá, annak szóba sem jöhet. Szintén nehéz dolga van annak, aki az élesztőre érzékeny. Vagy mégsem? Kiss Mona speciális gasztroblogger és táplálkozási tanácsadó szerint ma már mindent lehet helyettesíteni – könnyen és egyszerűen.

Kutatók bizonyították a helytelen étkezés és a rák kapcsolatát

Archívum2019.05.24, 17:20

Nem újdonság, hogy az elhízás és a rákos megbetegedések között van kapcsolat. Kutatók most azt is kimutatták, melyek azok az étkezési szokások, amelyek bizonyos rákfajtákat még nagyobb eséllyel idéznek elő.

Szijjártó Péter: Debrecen a beruházási bajnok

Gazdaság2019.05.21, 22:59

Beruházási bajnoknak nevezte Debrecent a külgazdasági és külügyminiszter kedden az Aföldi Tej Kft. sajt- és porítóüzemének átadásán, a hajdú-bihari megyeszékhelyen.

Tudományosan is bizonyították: a sajt fogyasztása boldoggá tesz

Life.hu2019.04.04, 11:38

Eddig is imádtuk a sajtokat, most pedig egy tudományos kutatás is kiderítette, hogy a sajtevés boldoggá teszi az embert.

Tényleg lehetnek rémálmaink bizonyos ételektől?

[origo] Gasztro2019.03.28, 12:59

Az álmok témájával a mai napig is sok kutató és orvos foglalkozik, és úgy tűnik, végre sikerült megválaszolniuk egy nagyon fontos kérdést: okozhatnak-e rémálmokat bizonyos élelmiszerek?

Tudja, hogy hazánkban melyik a leggyakoribb ételérzékenység?

[origo] Gasztro2019.03.26, 09:42

Mi a mentes táplálkozás? Magyarországon melyik a leggyakoribb ételérzékenység? Honnan szerezhetjük be a mentes termékeket? Többek között ezekre a kérdésekre adják meg a választ a Csak a Mentes alapítói és szakértői.

A kanadai táplálkozási útmutatóból kikerültek a tejtermékek

Life.hu2019.01.25, 13:48

Kanada közzétett egy új útmutatót arról, hogy miből mennyit is érdemes fogyasztani, ha az ember egészségesen szeretne táplálkozni, és egyvalami észrevehetően hiányzik a listáról, ez pedig a tej.

UHT tejet vásárol a legtöbb magyar

Life.hu2019.01.13, 14:15

Kiderült, hogy a magyarok többsége UHT tejet vásárol a boltokban.

A tejtermékek fogyasztása csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét

Archívum2018.10.11, 14:27

A rendszeres sajtfogyasztás csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét - derült ki egy friss kutatásból.

A tejtermékekkel védhetjük a szívünket

Tudomány2018.09.13, 15:41

Összefüggést talált a tejtermékek rendszeres fogyasztása és a szívbetegségek kockázatának csökkenése között nemzetközi kutatás.

Így rendezd az élelmiszereket a hűtőben

Archívum2018.09.04, 18:00

Van, aki meghatározott rendszer szerint tartja az élelmiszereket a hűtőszerkénybe, de olyan is akad, aki hektikusan pakol: mindent oda, ahol épp van hely. Az élelmiszerbiztonsági szakember azonban most elmondja, mi a helyes. 

Egy friss kutatás szerint a tejtermékek és a vörös húsok javítják egészségünket

Archívum2018.08.29, 11:35

Meglepő eredményre jutottak a kutatók: úgy vélik, a vörös húsok és a tejtermékek rendszeres fogyasztása csökkenti a korai halálozást.

Tovább emelkedhet a tejtermékek ára?

Gazdaság2018.07.25, 13:10

Az utóbbi hetekben az európai piacokon tapasztalt áremelkedés és a forint gyengülése miatt egyre nő a nyomás a hazai feldolgozókon, hogy emeljék a nyerstej hazai átvételi árát. Ez pedig a villamos energia, a gáz és az üzemanyagok drágulásával együtt indokolttá teszi, hogy a feldolgozóipar is növelje a kereskedők felé az átadói árat. Szeptembertől emelkedhetnek a tejtermék árak.

Rovarokat, lárvákat találtak egy tejterméket gyártó üzemben

Gazdaság2018.07.10, 10:09

Azonnali hatállyal felfüggesztett egy Hajdú-Bihar megyei, tejtermékek előállításával foglakozó üzemet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A helyszíni ellenőrzésen megállapították, hogy a súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai hiányosságok miatt az üzem élelmiszer előállítására alkalmatlan.

Drágul a tej és így a tejtermékek is, ennyivel kell többet fizetni

Archívum2018.06.27, 11:46

Hamarosan többet kell fizetnünk a tejtermékekért, ugyanis 15 forinttal lesz drágább a tej literenkénti ára. Ez természtesen más tejermékek árára is hatással van. 

Tudta ezt a tejről?

[origo] Gasztro2018.06.02, 09:56

Noha a tej és a különböző tejtermékek a mindennapjaink részei, sokan még a legalapvetőbb információkkal sincsenek tisztában. Miért játszanak fontos szerepet az egészséges táplálkozásban? Miért kell különösen a gyerekeknek elegendő mennyiséget fogyasztani belőle? Mennyi tejet kellene innunk egy nap? A Tej Világnap alkalmából olimpikonok ösztönözték tejfogyasztásra a fiatalokat.

Kiderült: nincs mérgezett tej a boltokban

Archívum2018.05.15, 10:44

Megnyugodhatunk: a magyar áruházakban nincs szennyezett tej. Az alapos vizsgálatra azután került sor, hogy valaki azzal fenyegetőzött, megmérgezi a dobozos tejeket.

Itt a lista: mutatjuk, milyen tejtermékeket mérgezhettek meg Magyarországon

Gazdaság2018.05.14, 22:30

Ahogy az Origo megírta, a Nébih komolyan veendő figyelmeztetést adott ki arról, hogy ismeretlenek szándékosan szennyezhették az egyik hipermarketláncban forgalmazott tejtermékeket. Kiderült, melyik boltláncról van szó, és mik az érintett termékek.

Figyelj, hogy mit veszel! Valaki szándékosan szennyezi a tejeket

Archívum2018.05.13, 13:36

Szennyezett tejtermékek miatt indított vizsgálatot a Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal). Egyes üzletláncok UHT termékeit szándékosan beszennyezhette valaki, így arra kérik a vásárlókat, hogy mielőtt megvesznek valamit, ellenőrizzék, hogy sértetlen-e a csomagolás.

Szándékosan szennyezhettek tejtermékeket, figyelni kell

[origo] Gasztro2018.05.12, 21:01

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ügyfélszolgálatára érkezett bejelentés szerint több üzletlánc csomagolt termékei esetében, feltehetően szándékosan, gazdasági kár okozása céljából szennyezés történhetett.

Feketeöves tejivó vagyok!

She2018.05.08, 08:37

Biztos számodra is van olyan élelmiszer, amivel egyszerűen nem tudsz betelni, és nem igaz rá a mondás, hogy "jóból is megárt a sok". Na, nekem a tejjel van ilyen mély, elválaszthatatlan kapcsolatom.

Egyre kevesebb tejterméket fogyasztunk

Tudomány2018.01.18, 16:27

A tej és a tejtermékek a kiegyensúlyozott, vegyes étrend fontos részei, és a bennük található értékes tápanyagok hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez. Meglepő, hogy miközben ezt a legtöbben így gondolják, mégis évről-évre egyre kevesebbet fogyasztunk ezekből az élelmiszerekből. A szakértők ezért a rendszeres tej- és tejtermékfogyasztás fontosságára hívják fel a figyelmet a szakemberek.

83 országba jutott el a szalmonellás babatejpor

Nagyvilág2018.01.14, 14:14

83 országból több mint 12 millió doboz, babáknak készült tejport vont vissza a szalmonellabotrány után a francia Lactalis cég – írja a BBC.

Tejtermékek, glutén és cukor nélkül élt 3 hónapig a blogger, Michelle: ezt tapasztalta

Archívum2017.11.30, 18:15

Michelle mindig is egészségesen étkezett, de miután megtudta, hogy nincs rendben a vércukorszintje, belefogott egy keményebb diétába. Táplálkozási tanácsadó instrukcióit követve 3 hónapra elhagyta a tejtermékeket, a glutént és a cukrot.

Ezért ne tartsa a tejet a hűtő ajtajában

[origo] Gasztro2017.11.11, 16:49

Kinyitjuk a hűtőt, és a szokásos kép tárul elénk: tej és tojás a hűtőajtóban, a nyers hús a legfelső polcon – vagy ahol épp helyet találtunk neki –, a gyümölcsök az alsó fiókban. Kikapjuk a tejet, hiszen pont kézre esik, majd ugyanúgy visszatesszük az ajtóba. Így halmozzuk a hibákat a konyhában.

Pánik Franciaországban, rohamozzák a boltokat a vajért

Gazdaság2017.10.30, 15:34

Hónapok óta rendületlenül emelkedik a vaj ára, amely egyes helyeken már háromszor annyiba kerül, mint tavaly ilyenkor. A drágulás a világ legnagyobb vajfogyasztó nemzeténél, a franciáknál csapódott le a legdurvábban, ahol egyes szupermarketek már a rendelt mennyiség alig felét kapták meg.

Vajon hűtőben kell-e tárolni a vajat, vagy sem?

[origo] Gasztro2017.07.31, 10:09

Hűtőszekrény híján, nagy melegben nagyanyáink vízben tartották a vajat, hogy meg ne avasodjon; egy tálkába tették, arra hideg vízet öntöttek, ami a vajat teljesen ellepte. A vizet cserélték rajta frissre, így nem olvadt, nem romlott.

Megduplázódott a vaj ára

Gazdaság2017.07.13, 15:44

Még idén eljöhet a pont, amikor az élelmiszerek azért fognak drágulni, mert túl drága a vaj. A kedvezőtlen időjárás, egy uniós szabályozás, valamint a növekvő kereslet miatt csak idén megkétszereződött a vaj ára. Még hosszú hónapokig nem lehet számítani csökkenésre.

Sok tejesdoboz megtéveszti a vásárlókat

Gazdaság2017.01.05, 12:06

Az ESL tej nem friss tej. A tejüzemek pedig annak nevezik, de helytelenül. A vásárlók pedig kapkodják a fejüket, hogy az ESL tejnek miért nem csökkent az áfája. Minden tejet hőkezelnek a tejüzemek, a pasztörizálás is hőkezelés, de az áfájuk nem egyforma – írja a blokkk.com.

Egyes alternatív terápiák segíthetnek bizonyos bélbetegségeknél

Egészség2016.10.05, 16:36

Egy új tanulmány áttekintette a komplementer vagy alternatív kezelések – például probiotikumok, prebiotikumok, rostok és gyógynövénytermékek – hatékonyságát egyes bélbetegségekben, amilyen az irritábilis bél szindróma, a funkcionális székrekedés és az ulceratív kolitisz.

Fazekas Sándor: Probléma, hogy külföldről hoznak be tejet

Gazdaság2016.09.28, 10:03

Az európai országokban már megindult a tejfelvásárlási árak emelkedése, Magyarországon azonban ez még nem nagyon érzékelhető, mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter az M1 aktuális csatornán.

Washington 5,5 milliárd forintnyi dollárt költ sajtra

Gazdaság2016.08.24, 11:41

Hatalmas sajtfelvásárlást hajt végre az amerikai mezőgazdasági minisztérium, így próbálják enyhíteni a piacon 30 éve nem látott sajtfölösleget. A felvásárolt 5 millió kilogramm sajtot rászorulók közt osztják szét.

Megdöbbentő: a zsíros tejtermék lenne a karcsú derék titka?

Life.hu2016.08.06, 21:38

Te is azok közé tartozol, akik inkább a „light" megjelölésű termékeket részesítik előnyben, ha fogyókúráról és a karcsúság megőrzéséről van szó? Egy nemrég készült kutatás szerint nincs bizonyíték arra, hogy a kisebb zsírtartalmú tejtermékek elhízás szempontjából egészségesebbek lennének.

Eltüntették a bolti túróból az ízeket

Archívum2015.10.05, 19:42

Megkóstoltunk egy csomó boltban kapható túrót, kétségbeesetten kutattunk íz, illat és állag után, de csak nagyítóval találtunk ételbe őszintén ajánlható termékeket.

Az ivójoghurtok drágák és kiábrándítóan rosszak

Archívum2015.09.17, 21:30

Csak joghurt- és gyümölcsízt vártunk, de rágógumis, cukros vizet kaptunk. Hiába kóstoltunk végig tizenkét fajtát, értékelhetőt is alig találtunk.

Olcsóbb lett a tej

Gazdaság2015.07.22, 13:23

Csaknem 26 százalékkal csökkent egy év alatt a nyers tej hazai felvásárlási ára. Uniós szinten probléma a tejből jelentkező túltermelés, Magyarországon egyre népszerűbb a hazai tej.

Ezért gyanús az olcsó tej

Gazdaság2015.07.02, 10:42

Gyanúsan olcsó UHT-tejet forgalmazó cégláncolatot derített fel a Nemzeti Adó- és Vámhivatal a fővárosban. A céghálózat az uniós áfaszabályok kijátszásával hozott forgalomba Szlovákiából származó tejet.

Az éjjeli bagolyság ellenszerei, a napod ellenségei: ételek, amiktől álmos leszel

Life.hu2015.06.24, 16:16

Nyomott és fáradt vagy, nehezen teljesítesz az utóbbi időben? Nem csupán az időjárás, de a táplálkozásod is nagyban befolyásolhatja a hétköznapjaidat!

Laktózérzékenység: a tejmentes étrend nem megoldás

Egészség2014.12.16, 13:57

Akinek tejfogyasztás után fáj a hasa, puffad vagy egyéb tünetei vannak, ne hagyja ki a tejtermékeket étrendjéből, ezzel ugyanis még nagyobb kárt okozhat a szervezetének, mondta dr. Pálfi Erzsébet, az Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének adjunktusa.

Belefulladhatnak a magyar gazdák az importtejbe

Gazdaság2014.06.30, 10:04

A termelőket és a kis gyárakat is fojtogatja a növekvő tejimport, aminek fele ráadásul feketén érkezhet az országba. A magyar gazdák tüntetnének, miközben maguk is exportálnak, ezzel is elősegítve a kétes behozatalt.

Nincs zsíros túró, és nem is lesz

[origo] Gasztro2014.05.05, 15:04

Bizonyára feltűnt már mindenkinek, aki kicsit válogatósabb, hogy a hazai boltokban egyszerűen képtelenség félzsírosnál jobb túrót vásárolni. Ennek oka a vásárlói szokásokban keresendő.

Középkorú? Ne egyen sok húst és sajtot!

Egészség2014.03.05, 15:53

Közel duplájára növeli az általános, és négyszeresére a daganatos betegségre visszavezethető halálozás kockázatát, ha valaki középkorú, és túl sok állati fehérjét fogyaszt – figyelmeztetnek amerikai szakemberek. Legújabb kutatásukból az is kiderült, hogy 65 éves kor felett viszont érdemes fehérjét fogyasztani, mert a hormonális változások miatt ebben a korban a fehérjemegvonás többet árt, mint használ.

Így lesz a gyereknek egészséges a csontja

Egészség2014.02.05, 16:29

Bár sokan azt hiszik, hogy a csontritkulás időskori probléma, ez valójában a gyermekkorból eredeztethető: a kalcium bevitele szempontjából az első 25 év a meghatározó, mert a csontállomány addigra fejlődik ki, utána már csak veszít ásványianyag-tartalmából. A kalcium beépülését a D-vitamin és a mozgás segíti elő – olvasható a Semmelweis Egyetem legfrissebb sajtóközleményében.

A legjobb vérnyomáscsökkentők a természetből

Egészség2013.10.25, 10:24

A magas vérnyomás sajnos világszerte népbetegség, léteznek azonban olyan élelmiszerek, amelyek bizonyítottan vérnyomáscsökkentő hatással bírnak. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat.

Mikortól ehet joghurtot a baba?

Life.hu2013.08.11, 17:16

A kizárólagos anyatejes táplálás az élet első hat hónapjában teljesen kielégíti a csecsemő energia- és tápanyagszükségletét. A csecsemő rohamos növekedése miatt azonban eljön az az időszak, amikor a tápanyagszükségletet az anyatej nem képes önmagában fedezni, így a  tejtermékek későbbi megfelelő fogyasztása - az esetleges felnőttkori allergiák megelőzése miatt is - a táplálás sarkalatos pontjai.  

Ezer tonna fertőzött tejterméket hívnak vissza Ázsiában

Gazdaság2013.08.03, 11:27

Új-Zéland fő tejexportőre veszélyes baktériumot talált a babatápjaiban, italjaiban. 1000 tonnányi terméket hívnak vissza, hét keleti országból.

Adjunk tejet a gyereknek?

Archívum2013.06.30, 09:27

Baktérium- és allergénanyagkoktél, vagy hasznos kalciumforrás? A gyerekek tejfogyasztásának kérdésében nemcsak az anyukák, de még a szakértők sem értenek egyet: van, aki már a hathónapos babának is adja, de nem ritka az olyan anyuka sem, aki négyéves gyermekét is kíméli. Vajon kinek van igaza?

Van jó joghurt a boltokban?

[origo] Gasztro2013.03.03, 08:29

A natúr joghurt a kenyérnél is mindennapibb ételünk, mindennél jobban szükségünk van rá. A tej életerő, egészség szlogenje rég lejárt, helyét a joghurt vette át. A gyerekeknek egyéves koruk után az orvos előírja, hogy adjunk napi egy pohár joghurtot, ami legyen élőflórás, adalékoktól mentes és cukrozatlan, de minket, felnőtteket is a probiotikumok fontosságával bombáznak. Megnéztük, milyen választékot nyújtanak az üzletek.

Étrenddel a pattanások ellen

Egészség2013.02.20, 11:21

Újabb bizonyíték szól amellett, hogy az aknés bőr kialakulásában komoly szerepet játszik az étrend, különösen a magas glikémiás indexű ételek és a tejtermékek túlzásba vitt fogyasztása.

Liv Tyler darázsderekának titka

Life.hu2013.01.21, 21:21

A 35 éves Liv Tyler a múlt hónapban fantasztikusan karcsú derekat villantott a vörös szőnyegen. David Kirsch személyi edző szigorú kardiógyakorlatokkal és izomformáló edzésekkel hozta formába a hollywoodi színésznőt.

Még az idén drágulhat a tej

Gazdaság2012.11.26, 10:42

A következő hónapokban stabil és dinamikus áremelésre kell számítani, azt azonban nehéz megítélni, hogy meddig tart a drágulás. A Tej Terméktanács 15-20 százalékos emelkedést vár.

Szabó Zsófi: "Nekem ez itt a csontom, nem a hájam"

Life.hu2012.11.23, 12:57

"Soha nem voltam kövér, inkább husibb, nőiesebb alkat" - mesélt a szép szőke színésznő a Life.hu riporterének magáról, majd elmondta, mitől ilyen csinos mostanában. Szerinte a fogyókúra az étkezésen múlik, és hisz abban, hogy a diétában kitartónak kell lenni, különben nem ér semmit az egész.

Mennyi tejjel késleltethető a csontritkulás?

Egészség2012.10.20, 13:34

Magyarországon évente 12-14 ezer csontritkulás miatt bekövetkezett csípőtáji törést, 30-40 ezer csigolyatesttörést, 35 ezer csuklótáji törést és 12-14 ezer felkartörést kezelnek. A "néma kórnak" is nevezett betegség kezdetben tünetmentes, sokan az első csonttörésig nem is tudják, hogy csontritkulásban szenvednek.

Mit egyen, aki nem iszik tejet?

Egészség2012.06.05, 11:19

A kalcium minden életkorban fontos a szervezet számára, a gyerekek csontjainak egészséges fejlődéséhez pedig nélkülözhetetlen. A legkönnyebb tejből felvenni, de mit egyen, aki nem iszik tejet? Kalciumban optimális étrendek gyermeknek, felnőtteknek és időseknek.

"Megőrülök a sajtokért, de nem bírja a gyomrom" - Így lúgosít Szabó Győző

Life.hu2012.04.22, 11:52

A különböző lúgosító módszerek az utóbbi években nagyon elterjedtek, sok ellenzőre és követőre találva. Szinte mindenki mást mond, és nem könnyű eligazodni a különböző diéták és pH-értékek között. A lúgosítás hatásosságáról Szabó Győző mesélt a Life.hu-nak.

Igazolták, hogy tejtermékekkel is lehet fogyni

Egészség2011.10.18, 13:02

Sok szigorú fogyókúra tiltja a tej vagy a tejből készült ételek fogyasztását, egy friss tudományos vizsgálat szerint azonban a tejből vagy szójából származó fehérje a szívet védő diéta fontos eleme lehet, és a testsúlyt sem növeli.

17 szupertáplálék az egészségért és a szépségért - Kismamáknak kötelező!

Life.hu2011.05.27, 23:35

Kismamaként különösen ügyelj arra, hogy mit eszel. Az étrended legyen vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hiszen a babának is nagy szüksége van ezekre a megfelelő fejlődése érdekében. Összegyűjtöttük azokat az ételeket, melyek fogyasztásával biztosíthatod a szükséges tápanyagokat.

A leggyakoribb internetes tévhitek és a valóság a tejről

Egészség2011.05.12, 22:06

Durva tévhitek terjednek a tejjel kapcsolatban a hazai weboldalakon, ennek ellenére azért még mindig átlagosan közel 70 liter tejet iszunk egy évben. Ez azonban kevés, a dietetikusok napi fél liter vagy ezzel egyenértékű tejtermék fogyasztását tanácsolják.

Hány deka sajt okozhat függőséget?

Egészség2011.01.19, 18:11

A vegetáriánusok könnyen abba a hibába esnek, hogy sajtot esznek sajttal. Ám a sajt hiába gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ne vigyük túlzásba fogyasztását, mert akár függőséget is okozhat. Gyerekeknek a sajtot már hét hónapos kortól adhatjuk, a tehéntejet viszont egyéves korig mellőzzük.

Rosszul evő gyermekek

Babalapozó2010.07.16, 23:06

A kisgyermek gyakran válogat. Az ételek erőltetése rossz módszer, de az is, ha teljesen rábízzuk, hogy mikor egyen. Különböző praktikákkal, finom ízekkel elérhetjük, hogy szívesen fogyasszon tápláló ételeket.

Vegyen tejet a termelőtől! Adatbázis a tejesgazdák támogatásához

365 környezettudatos ötlet2010.05.28, 11:50

A Tudatos Vásárlók Egyesülete a Termelői tej adatbázissal kíván segítséget nyújtani azoknak, akik támogatni szeretnék a hazai termelőket, a kisüzemi gazdálkodást azzal, hogy közvetlenül a termelőtől vesznek tejet, illetve tejterméket.

Magyarországot elkerülheti a vajdrágulás

Gazdaság2010.05.18, 15:43

A világpiacon drágult a vaj, ez a németországi üzletekben már látható, Ausztriában pedig áremelésre készülnek az üzletláncok. Minket egyelőre elkerülhet a drágulás, mert eleve magasabb itthon a vajár, mint a nemzetközi piacon, az importra csak néhány hónap múlva lehet hatással, vajexportunk pedig szinte nincs is, mondta lapunknak Kovács László, a Tej Terméktanács elnöke.

Előző
  • 1
  • 2
Következő