tejallergia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- tej
- allergia
- tejfehérje-allergia
- táplálkozástudomány
- ételallergia
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Készíts paleo kókuszjoghurtot házilag
A natúr joghurt kiváló választás szinte bármilyen napszakban. Eheted gyümölcsökkel, zabpehellyel, használhatod sütemények alapjaként, vagy akár salátákhoz is. Ám a boltban kaphatók java része cukrozott, sőt, a tejérzékenyek számára abszolút tabunak számítanak. Most mutatunk egy szuper alternatívát.
Így segítsen, ha ételallergiás a gyereke
Az ételallergiások száma folyamatosan nő – nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek körében is. Az allergiát fontos elkülöníteni az intoleranciától, hiszen a kettő nem ugyanaz. Az előbbi ugyanis súlyosabb, az allergént okozó élelmiszerből már kis mennyiség elfogyasztása is kellemetlen tüneteket okozhat. Ezzel még felnőttként is nehéz megbirkózni, hát még gyerekként. A szülők egyébként is nehezen viselik, ha gyereküknek valamilyen problémája van. Mi ilyenkor a teendő? Hogyan szoktassuk rá a gyerekeket az új táplálkozásra? Honnan ismerhetjük fel egyáltalán, hogy a gyerekünk allergiás?
Aki azt hiszi, hogy a gluténmentes lisztek fogyókúrásak, téved
Cöliákia, búzaallergia és glutén okozta különféle tünetek. Ha az ember azt hallja, hogy valamilyen allergiája vagy érzékenysége van, általában azonnal kétségbeesik. Persze ez érthető, hiszen egy teljesen új étrendre kell berendezkednie, és az első lépések itt is elég nehézkesek. Sok a tévhit és a tanácstalanság. Sokaknál azonban itt még nincs vége a történetnek. Ezekhez a problémákhoz még számos más is jöhet, mint az inzulinrezisztencia, a tejallergia vagy az élesztőre való érzékenység. A baj nem jár egyedül – szokták mondani. Én azonban még annyit hozzátennék, hogy általában a kétségbeesés kíséri útját. Legalábbis eddig így volt, dde ...
Veszélyes jégkrémet hívtak vissza
Allergiás reakciót válthat ki egy vaníliajégkrém, ami annak ellenére, hogy vegánként hirdetik, tejfehérjét tartalmaz.
Egy glutén- és tejfehérje-érzékeny autista kisfiú legszebb karácsonyi ajándéka
Így karácsony előtt mindig jóleső érzéssel olvasunk olyan történeteket, amelyeknek középpontjában az odafigyelés és az önzetlenség áll. A most következő is ilyen lesz: egy tarnaszentmiklósi szülőpárnak nyújtott segítséget az Allergiamentes Életért Alapítvány, kilencéves glutén- és tejfehérje-érzékeny autista kisfiúk, Miklós élelmezésének támogatásával. Szarka Dorottyával, az alapítvány dietetikusával beszélgettünk.
Pótolja a kalciumot mákkal vagy ásványvízzel!
Régen, ha a kalciumra gondoltunk, a tej jutott először eszünkbe. Most már tudjuk, hogy számos olyan élelmiszer van még, amivel pótolhatjuk a hiányzó mennyiséget: spenót, mandula, mák. Sőt, megtehetjük ezt már ásványvízzel is!
Bővít a Tesco
A Tesco több mint 300 új termékkel bővítette speciális élelmiszerek kínálatát, már közel 1000 olyan termék kapható, ami bio, csökkentett laktóztartalmú, gluténmentes vagy hozzáadott cukor nélküli.
Vérátömlesztés-para: Miket szedhetünk össze a transzfúzió által?
Éppen egy éve, 2014 májusában foglalkoztunk azzal a kérdéssel, vajon adhatnak-e hazánkban vért a melegek. Akkor alaposan körüljártuk a témát, hogy mégis mire alapozzák fenntartásaikat a szakértők. Korábbi írásunkból kiderült, hogy a vérátömlesztés bizony nem veszélytelen beavatkozás, a véradó ugyanis számos betegség kórokozóját átadhatja a vért kapó betegnek.
Adjunk tejet a gyereknek?
Baktérium- és allergénanyagkoktél, vagy hasznos kalciumforrás? A gyerekek tejfogyasztásának kérdésében nemcsak az anyukák, de még a szakértők sem értenek egyet: van, aki már a hathónapos babának is adja, de nem ritka az olyan anyuka sem, aki négyéves gyermekét is kíméli. Vajon kinek van igaza?
Ételérzékenység is lehet a puffadás oka
A pattanások, ekcéma, visszatérő fejfájás, hasmenés, székrekedés mögött ételérzékenység is állhat - ám gyakran nem gondolunk erre, mert a tünetek csak 24-48 órával az étel elfogyasztása után jelentkeznek. Miben más, ha valaki a tejfehérjére, mogyoróra, tojásra nem allergiás, hanem csak érzékeny, és hogyan lehet a tüneteket megelőzni?