táplálkozás

címke rss

Kiderült, mit ettek a Föld első állatai

Tudomány2022.11.23, 13:07

A Földet legkorábban benépesítő állatok algákkal és baktériumokkal táplálkoztak ausztrál kutatók tanulmánya szerint.

Az étrend életet menthet

Tudomány2022.11.10, 16:18

A daganattal küzdő betegek életében kiemelkedően fontos a megfelelő étrend követése, hiszen az alultápláltság hatalmas mértékben veszélyezteti őket. A tumoros betegek 10-22%-ának közvetlen haláloka a cachexia, azaz a kóros soványság, amely megfelelő étrend mellett jelentős mértékben csökkenthető, árulta el Beretvás Eszter dietetikus, a Mellünk Egészsége konferenciasorozat egyik előadója, aki több hasznos tanáccsal is készült a speciális étkezésre vonatkozóan.

Minden nap milliónyi mikroműanyag-részecskét nyelnek le a bálnák

Tudomány2022.11.02, 11:42

Egy most publikált tanulmány szerint a kék bálnák (Balaenoptera musculus) naponta akár több milliónyi mikroműanyag-szennyeződést is elfogyasztanak, amivel ezek az állatok a legnagyobb műanyaghulladék-fogyasztók a bolygón.

Itt a megdöbbentő kutatás a rizs veszélyességéről

Tudomány2022.10.19, 16:56

Lesújtó hírt közölt egy új kutatás: a világ egyik legnépszerűbb körete, a rizs ártalmas lehet az egészségre; a finomított gabona túlzásba vitt fogyasztása ugyanolyan káros a szívre, mint a túl sok cukor.

Ezekkel az őszi zöldségekkel védhetjük leginkább szemünket

Tudomány2022.10.14, 16:38

Ahogy beköszöntenek az esős, őszi napok, egyre jobban esik bekuckózni az otthonunk melegébe, és egyre jobban esnek a testet-lelket melengető ételek is. Ráadásul az őszi szezonális zöldségek bővelkednek az immunrendszert kiválóan támogató vitaminokban, ásványi anyagokban, és nem mellesleg a szemünk egészségéhez is hozzájárulnak.

Abban a korban születtem, amikor a gluténérzékenységet hisztinek gondolták...

She2022.10.13, 16:30

Amikor gyerek voltam, a gluténérzékenységet szinte még hírből sem lehetett ismerni. Vastagon szeltük a friss, meleg kenyeret, kanállal ettük hozzá a házi tejfölt és a szalonnát, és mindenki boldog volt. Kivéve én, mert nekem már pici koromban is sokszor fájt a hasam, de mivel évek teltek el így, ezért úgy gondoltam, ez a normális.

Váratlan riasztás: már néhány falat is rákot okozhat ebből az ételből

Tudomány2022.10.12, 17:13

A koi pla Thaiföld legkedveltebb étele, milliók rajonganak érte. Olcsó, könnyen elkészíthető, nem kell hozzá más, csak nyers hal, citrom és pár fűszernövény. Állítólag nagyon finom. Egyetlen gond van csupán vele: rendkívül halálos.

Az atomháború csak a kezdet, ami utána jönne, az az igazi pokol

Tudomány2022.08.24, 16:02

Egy teljes körű nukleáris háború percek alatt több százmillió embert ölne meg. A túlélők, ha lehet, még rosszabbul járnának; olyan éhínség köszöntene a világra, ami lassú, kegyetlen módon 5 milliárd emberrel végezne – írja egy új amerikai kutatás. Természetesen nincs atomháború-veszély, a Rutgers Egyetem általánosságban foglalkozott a kérdéssel.

Mérgező lehet a fácánok húsa

Tudomány2022.08.23, 14:30

Tudtuk nélkül is mérgező ólmot vehetnek magukhoz azok, akik ólomsöréttel elejtett fácánok húsát fogyasztják - figyelmeztettek brit kutatók.

A rágás meglepően sok kalóriát éget el

Tudomány2022.08.22, 12:45

Ha Ön is olyan, mint a legtöbb ember, akkor valószínűleg jobban aggódik az ebédjében megbújó kalóriák száma, mint az evés közben elégetett kalóriák számáért. Pedig a nap folyamán elfogyasztott kalóriák körülbelül 10 százaléka fordítódik az adott élelmiszer emésztésére, felszívódására, metabolizálására és eltávolítására. Egy új tanulmány szerint ehhez hozzáadhatunk még 1 százalékot; azt az energiát, amelyet az étel rágásakor égetünk el. Lehet, hogy ez első hallásra nem tűnik soknak, de több a korábban vártnál és a tudósok most úgy vélik, hogy a rágás valószínűleg nagy szerepet játszott abban, hogy milyen arca alakult ki a mai embereknek.