Brokkoli a cukorbetegség csodaszere?

Az életmódbeli változások, különösen az elhízás elleni küzdelem, így a rendszeres testmozgás mellett a brokkoli lehet a cukorbetegség kezelésének egyik kulcsfontosságú élelmiszere, hiszen a benne lévő vegyület, a szulforfán csökkenti a vércukorszintet.