Széll Tamás

címke rss

Kitört a vihar: szakad a magyar gasztronómia

[origo] Gasztro2016.06.01, 12:12

Hosszú évek nyugalmi állapota után hirtelen több fontos dolog is történt a hazai gasztronómiában. Előbb Széll Tamás és csapata megnyerte a Bocuse d’Or európai döntőjét, majd Molnár B. Tamás mondott le tegnap a Magyar Bocuse d’Or Akadémia alelnöki tisztjéről, ma pedig a Pannon Gasztronómiai Akadémia számos tagja hagyta hátra a Molnár B. által alapított Magyar Gasztronómiai Egyesületet. A gyors egymásutánban történt változásokról Hamvas Zoltánt, az Onyx étterem társtulajdonosát, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnökét kérdeztük.

Széll Tamás nyerte a Bocuse d'Or európai döntőjét

Travelo2017.10.18, 11:00

A Magyarországot képviselő Széll Tamás és csapata nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d'Or budapesti kontinensdöntőjét, a második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Svédország lett.

Így nyerte meg Széll Tamás és csapata a Bocuse d'Or az európai döntőjét

Life.hu2016.05.11, 22:36

Ahogy megírtuk , Széll Tamás megnyerte a világ legrangosabb szakácsversenyének, a Bocuse d'Ornak az európai döntőjét. A Life.hu riportere megörökítette a győzelem kihirdetésének és az ünneplésnek a megható pillanatait. 

Széll Tamás megnyerte a világ legrangosabb szakácsversenyének, a Bocuse d'Ornak az európai döntőjét

Life.hu2016.05.11, 22:08

Széll Tamás a lelkes magyar szurkolói csapat buzdítása mellett készítette el és tálalta fel a fogásokat. A verseny második helyezettje a norvég, harmadik helyezettje a svéd csapat lett.

Gianni szerint Széll Tamás döntős lehet séfversenyen

Life.hu2016.05.11, 18:57

Javában zajlik a 2016-os Bocuse D'or szakácsverseny, amelynek európai döntőjét idén kis hazánkban rendezték meg. A Life.hu riportere ott volt a megmérettetésen, és kikérdezte a résztvevőket a magyar induló, Széll Tamás esélyeiről.

Ilyen piacot mindenkinek

[origo] Gasztro2016.05.10, 13:06

Május 9-én délután a Sirha Kiállításon berendezett Metro Piactéren szerezték be a Bocuse d’Or Europe csapatai a versenyhez szükséges alapanyagokat. Kihirdették a meglepetés összetevőt, idén a tárkonynak kell megjelennie a tányérokon.

Csak ezer rajongó vehet jegyet a Bocuse-ra

[origo] Gasztro2016.04.05, 12:00

Aki gyors, ott lehet: a leglelkesebb érdeklődők korlátozott számban szurkolói jegyet válthatnak a világ legrangosabb szakácsversenyére, és testközelből követhetik a Bocuse d’Or európai döntőjén versenyző séfeket, köztük a Széll Tamás vezette magyar csapatot. 

Rántott haltejjel sokkolták a világbajnok szakácsot Budapesten

[origo] Gasztro2016.03.11, 19:18

Széll Tamás nyerte a február 18-án rendezett magyar Bocuse d’Or fordulót, így a legfontosabb kontinentális szakácsversenyen, a május 10-11. közötti budapesti európai döntőn ő képviseli Magyarországot. Nagy a tét: kiderül, húsz versenyző közül kik vehetnek részt a 2017-es lyoni világbajnoki döntőben. A felkészülésről az Onyx étterem séfjeivel, Széll Tamás versenyzővel és a magyar csapat tagjával, Szulló Szabinával beszélgettünk. 

Széll Tamás jutott ki a Bocuse d'Or európai döntőjére

Travelo2017.11.28, 11:31

Széll Tamás, a budapesti Onyx Étterem séfje, a Bocuse d'Or 2013-as világdöntőjének 10. helyezettje jutott tovább a világ legrangosabb szakácsversenyének európai döntőjére.

Az első falattól padlót kéne fogni

[origo] Gasztro2015.12.14, 11:10

Megvan, kik azok, akik bejutottak a selejtezőről a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi döntőjébe. Az európai fordulóba kerülésért Pohner Ádám, Szab ó Lászl ó , Volenter István, Sá ndor Rodrigo é s Győ rffy Árpád küzdhet majd meg. A selejtezőn kiderült az is, hogy rajtuk kívül Széll Tamás, a 2013-as vilá gd ö ntőn tizedik helyezést elért s é f is indul, ő zöldkártyásként kihagyhatta az eddigi fordulókat. Az Origo helyszíni riportja.