szakácskönyv

címke rss

Főzze meg Salvador Dalí ezeréves tojásait!

Unikornis2016.10.08, 13:25

Dalít már hatévesen is érdekelte a főzés művészete, később feleségével, Galával pedig pazar vacsorákat rendeztek a vendégeiknek. A szokatlan nevű és külsejű ételek receptjeit egy szakácskönyvben is lejegyezték, a Taschen kiadó ezt jelenteti meg most újra. 

Utálja a gyerek a tojást? Készítsenek belőle együtt vacsorát!

[origo] Gasztro2016.09.14, 09:18

A gyerekek szeretnek fintorogni az asztalnál, nem nagyon eszik meg a karalábét, utálják a mazsolát, nem tetszik nekik a csirkeszárny, hozzá sem nyúlnak a paradicsomhoz és a spenóthoz. Lehet olyan ételt készíteni ezekből az alapanyagokból úgy, hogy ne fújjogjanak, hanem lelkesedjenek a tányérra nézve? Bernáth József séf erre tett kísérletet.

Még egy színésznő szakácskönyve is lehet tökéletes

[origo] Gasztro2016.04.21, 07:15

Új szakácskönyvet kapni mindig öröm, különösen akkor, ha az már százéves – mégis évekig tudnánk olvasni, lapozni, főzni belőle.

Ezekkel a sütikkel csodás lehet a karácsony

[origo] Gasztro2015.12.10, 11:32

Vannak időszakok, amikor egyszerűen muszáj süteményt készíteni. A húsvéton már túl vagyunk, de most jön a karácsony: ne keressünk kifogást, lássunk neki.

Főzelék még nem volt ránk ilyen hatással

[origo] Gasztro2015.12.05, 11:09

Megjelent a második főzelékes könyv, úgyhogy rögtön ki is próbáltuk, milyen lehet a krumpli zellerrel, zellerszárral, citrommal, csilivel és ropogós mandulával.

Nem szimpla szakácskönyv, hanem nagyon funky!

[origo] Gasztro2015.12.01, 16:11

A magyar szakácskönyvekkel Dunát lehet rekeszteni, vagy legalábbis Sebes-Köröst, áradáskor. Azonban nagyon kevés azok száma, melyek egy-egy recepten túl közelebb engednek az emberhez, amelyek grammok helyett hangulatot és kedvet is adnak. Ez viszont most olyan.

Rétvári szerint skandináv színvonalú a hazai gyermekétkeztetés

Gazdaság2015.11.27, 11:21

"Magyarország a skandináv államok jóléti, szociális-közszolgáltatási szintjét érte el a gyermekétkeztetés terén" - mondta Rétvári Bence. Szerinte a szakácsok hibája, ha a gyerekeknek nem ízlik a menzai étel, ezért jövőre szakácskönyveket kapnak a konyhások.

Hogyan vásároljunk gasztroajándékot?

Karácsony 20152015.11.23, 10:04

Könnyű a hobbiszakácsnak vásárolni, vagy mégsem? Segítünk kinek mit vegyen.

A szakácskönyv, amit csak szeretni lehet

[origo] Gasztro2015.11.17, 11:54

Rongyosra olvastam az első kettőt, rengeteget főztem és tanultam belőle, sőt az ágyam feletti kispolcon is a Váncsa-szakácskönyvek feküdnek, ezeket lapozgatom, ha rossz álmok kerülgetnek. 

Borbás Marcsi: Ez a generáció majmolja a külföldi ételeket, nem alkot újakat

Tévé2015.10.31, 12:28

Már a Gasztroangyal is annak hatására indult el, hogy a nagy mennyiségű gasztronómiai tudást, amit az évek során felhalmozott, munkatársai unszolására meg akarta örökíteni, hogy ne vesszen kárba. A tévéműsor aztán tavaly decemberben szakácskönyvvel bővült, amit idén követ az újabb, A sűrűje 2. címet viselő kiadás. Borbás Marcsi ezeket az ételeket a családi asztalra szánja – erről is mesélt az Origónak.