Isteni fogás, méghozzá spenótból!

Nem is hinnéd, mennyi finomságot készíthetsz az egyik legegészségesebb zöldségből, a spenótból!

Ez tényleg működik! Egészséges ételek fejfájás ellen

Szakértők szerint a fejfájást úgy tudjuk leginkább megelőzni, ha tisztában vagyunk vele, mi váltja ki. A krónikus fejfájásban szenvedők általában jól tudják, milyen ételek vagy italok hatásár tör rájuk a fájdalom, ám vajon azt is lehet tudni, hogy mik azok az ételek, amik épp ellenkezőleg, jót tesznek és segítenek a fájdalom megelőzésében? Íme néhány élelmiszer, amiket ha rendszeresen fogyasztasz, megelőzheted a fejfájást. 

Jönnek a második tavaszi zöldek!

Végre igazán tavasz van, és ez áprilisban meglátszik a zöldséges pultok kínálatán. Megjelennek az első friss zöldek, amiket annyira vártunk februárban, márciusban. A medvehagyma és a kucsmagomba után a spenót, a zöldborsó és a fejes saláta következnek. Ezekhez gyűjtöttünk össze pár receptet a főzeléken és az ecetes salátán túlról.

Aki fogyni akar, igyon spenótot

A spenót az egyik legnépszerűbb leveles zöldség, ráadásul olyan speciális összetevőket is tartalmaz, amelyek segítenek az éhség csillapításában és a vércukorszint szabályozásában. Az egész levelekből azonban nehezen hasznosulnak ezek az anyagok, így célszerű a friss spenótból levet préselni.

Kilencvenévesen is gyúr a spenóton élő igazi Popeye

A kilencvenévesen még mindig kondizó dédpapa azt állítja, a spenót a fiatalságának titka.

Elbutulás, Alzheimer-kór ellen segít a spenót

A vasban gazdag élelmiszerek, többek között a vörös húsok, a spenót, a máj vagy az olajos magvak csökkentik az időskori elbutulás kialakulásának kockázatát - erősítette meg egy új kutatás, amelyből az is kiderült, hogy a vashiány okozta vérszegénység összefüggésbe hozható az Alzheimer-kór kialakulásával.

Már régen összedőlt a spenót legendája

A spenót tulajdonképpen egy tudományos tévedésnek és Popeye figurájának köszönheti népszerűségét. Bár sok kár ebből a tévedésből nem származott, a spenótot évtizedekig messze túlértékelték.

Spenótsaláta ribizliöntettel és csípős-édes mandulával

Spenót mazsolával és fenyőmaggal

Tésztakosárkák spenóttal és scampival