5 előétel, amit soha ne rendeljünk egy étteremben

Rengeteg étteremeben az előételek sokkal színesebbek, mint a főételek. Ezért sokszor beleesünk abba a hibába, hogy egy főétel mellé egy méreg drága előételt is választunk. Azonban nem mindegyik éri meg, hogy kifizessünk érte több ezer forintot. A Huffingon Post megkérdezett néhány séfet, ők mit rendelnének egy étteremben előételként, és mi az, amit egyáltalán nem ajánlanak.

Csomós és összeragadt tészta? A séf megosztotta, milyen hibát követünk el

Egy gyakori főzési hiba okozhatja azt, hogy a tészta összeragad a lábasban.

A kolbászsütés technikáját mutatta meg a Michelin-csillagos séf, aki egykor a Queennek is főzött

A séf, aki a zenei legenda Queen kedvelőinek főzött, elmondta, hogy van néhány titka a kolbászfőzésnek, és elárulta, hogy a legtöbb ember három hibát követ el főzés közben.

A legjobb reggeli, ami segít a hízás elkerülésében egy királyi kedvenc

Az ünnepek után különösen fontos könnyíteni egy kicsit az étkezésünkön: vegyünk példát a királyi család egyik tagjáról. 

Minden, amit az indiai gasztronómiáról tudni érdemes

India sokak számára egy misztikus, távoli ország, amiről általában először a fűszeres ízek, illatok, a meditáció, a jóga, a sokszínűség és a hatalmas ünneplések jutnak eszünkbe. Az biztos, hogy tudják hogyan tegyék különlegessé a közösen töltött időt és a közös étkezéseket.

Mutatjuk a tökéletes krumplipüré titkát

Mit kell tennünk ahhoz, hogy a krumplipürénk igazán krémes és selymes legyen? Egy TikTok-on népszerű szakács remek tanácsait követve könnyedén elsajátíthatjuk ennek fortélyait.

Megvan a Bocuse d’Or magyar döntőjének győztese

Kitálalt a családi botrányokról Rácz Jenő eddig nem látott édesanyja

Rácz Jenő édesanyja jó ideje Angliában él, de nem az őket elválasztó távolság miatt nem láthatta soha az unokáját, sőt, még Rácz Jenő feleségével, Gyuricza Dórival sem találkozott.

Allergiás roham után meghalt az ismert tévés szakács

Meghalt a több tévéműsorból ismert séf, Michael Chiarello.

Drámai döntő után megvan a Séfek Séfe győztese

2023-ban a Séfek Séfe címet Zörgő János nyerte, ő Vomberg Frigyes csapatában volt. Övé a tízmillió forintos fődíj és a 2 hetes franciaországi szakmai továbbképzés a világ egyik leghíresebb séfiskolájában.

Nagy az izgalom, Michelin-díjas éttermek séfjei érkeznek a Séfek Séfe-döntőre

Ma este kiderül, ki nyeri el 2023-ban a Séfek Séfe címet, a vele járó tízmillió forintos fődíjat és a 2 hetes franciaországi szakmai továbbképzést, a világ egyik leghíresebb séfiskolájában.

Így főzze a rizst, ha tökéletes állagot akar elérni - videó

A rizs egy sokak által kedvelt köret, azonban nem könnyű tökéletesen elkészíteni, főleg, ha nincs otthon az embernek különleges rizsfőző edénye. Egy séf most elárulta, hogy mi a titka annak, hogy mindig pörgős és puha legyen.

Jön a meglepetésekkel teli hét, a drámai végjáték a Séfek séfében

Véghajrájához közeledik a TV2 gasztro-tehetségkutatójának idei szériája. Már csak néhány nap és kiderül, ki nyeri el 2023-ban a Séfek Séfe címet, a vele járó tízmillió forintos fődíjat és a 2 hetes franciaországi szakmai továbbképzést, a világ egyik leghíresebb séf iskolájában - írta közleményben a TV2.

Ha ezt csináljuk az evőpálcikánkkal, akkor szellemeket hívunk meg vacsorázni

A sushit szerte a világon sokan szeretik, de nagy esélye annak, hogy az emberek többsége rosszul eszi. Egy híres sushi séf elmondta, hogy mit rontanak el az emberek és hogyan kellene enniük helyesen.

Ilyen még soha nem történt a Séfek séfében

Igen szokatlan dolgot művelt egy szereplő.

Megvan a Séfek séfe második kiesője - videó

A Séfek séfe pénteki adásában a fekete csapat egyik versenyzője, Fejes Rudolf bizonyult a legjobbnak, így ő lett a nap séfe, automatikusan továbbjutott a következő hétre. Végül a napokban kiesett Kriszti után ismét a pirosak lettek eggyel kevesebben, Vomberg Frigyesnek és csapatának ezúttal Alessandrótól kellett búcsúznia – aki aztán megható szavakkal távozott a stúdióból. Nézze meg, hogy mi történt!

Gianni hozta az olaszokat, a stáb és Leányfalu a toszkán életérzést - indul a Séfek Séfe a TV2-n

A Séfek Séfe évek óta a TV2 őszi szezonjának indító húzóműsora, így a gasztroreality kiemelten fontos szerepet játszik promóciós szempontból. Az idei reklámfilm különösen hangulatosra sikerült, erről beszélgettünk Popol Márta TV2-es promó vezetővel és a rendező Galler Andrással, Indiánnal.

Krausz Gábor kiborult, elborzadt attól, amit látott

Videón a jelenet, amikor egy rettenetes állagú és szörnyű kinézetű, ételnek hívott valami kerül a séf elé. 

Gusztustalannak tartják követői Gordon Ramsay "tökéletes" lágytojásának bizarr trükkjét: mutatjuk

A tojás kiváló reggeli étel, hiszen nemcsak ízletes, de egészséges és laktató is. Ám a tökéletes főtt vagy lágytojás elkészítése nem mindig egyszerű. Gordon Ramsay megmutatta trükkjét, hogyan lehet hibátlanul leszedni a héjat a tojásról, ám egyes rajongói szerint módszere meglehetősen gusztustalan. 

Egyre népszerűbbek ezek a különleges otthoni szeánszok Magyarországon

Mexikói tapastál, szusikészítés, magyaros ételek újragondolva, habzóbor kötetlen beszélgetéssel, lánybúcsúk és főzőtanfolyamok: mind az alternatív vendéglátás kínálatának kedvenc programjai. Az új őrület a lakáséttermezés, ahol privát társaságban, nekünk főző séffel élhetjük meg a gasztronómia új élményét, és még csillagászati árat sem kell fizetni az öt órán át tartó kulináris szeánszért.

Sorozatokban szereplő séfek főznek a Netflix új éttermében

Ismét meggyűlt a baja az alkohollal a Séfek séfe döntősének: újabb rehabilitáción kellett részt vennie

Mógor Attila, a Séfek séfe döntőse már fiatalon elkezedett alkoholt fogyasztani. Édesapja is alkoholista volt, azt gondolta, ez az élet része. Mivel egészségügyi problémákat soha nem okozott neki az ivás, nem gondolta, hogy ez gond lenne. 

Zánkai istennőkkel, és badacsonyi séfekkel volt találkánk az Északi-parton

A tavasz olyan a Balatonon, hogy egyik nap még se híre se hamva, másik nap meg berobban és alig bírunk magunkkal. Így történt ez idén is, csak egészen május második feléig kellett várni, hogy az esős hidegből hirtelen szinte strandidő legyen. A korábbi Déli-parti kirándulásunk után, ilyen jó időben vágtunk neki az Északi-partnak!

Száz órán át főzött egy nigériai séf, hogy bekerüljön a Guinness Rekordok Könyvébe

Megállás nélkül 100 órán át főzött egy nigériai séf Lagosban, hogy bekerülhessen a Guinness Rekordok Könyvébe.

Kovács Lázárt a balesete sem tudja megakadályozni, hogy elinduljon a pizzasütő-világbajnokságon

Március elején, egy dísztál faragása közben sniccerrel vágott ki a hüvelykujjábül egy jókora darabot a séf. Az ujját megműtötték és megmentették az orvosok, de a teljes gyógyulás még messze van.

Horror a konyhában: megcsonkította magát Kovács Lázár

Horrorbalesete után is dolgozik Kovács Lázár, pedig az ujjából teljesen levágott egy darabot - írta a Ripost.

Bemutatót tartott a Bocuse d'Or bronzérmese - képek

Robotséf főzi az egytálételt, és ez nem a jövő, hanem a jelen

Egy horvát étterem világelsőnek mondja magát: emberi beavatkozás nélkül főznek egytálételeket a robotjai.

Engedjünk a fine dining élménynek, minden fogás egy ajándék - Esztergom csillaga alatt ettünk

Ne engedjünk a sztereotípiáknak, ne fogadjuk el, hogy egy fine dining étterem csak szmokingban és kisestélyiben látogatható, vagy hogy jobbról is balról is 10-10 evőeszköz vár majd ránk. Az esztergomi 42 Restaurant &Bar, mely idén elnyerte első Michelin-csillagát, megmutatta, hogy az eredetiség és a lazaság is jól megfér a fine dining világában.

Rácz Jenő felesége megmutatta új luxusotthonukat

Rácz-Gyuricza Dóra influenszer és férje már be is költöztek új családi otthonukba, melynek luxuskonyháját megmutatták követőiknek is. 

Gordon Ramsay lánya melltartó nélkül pózol

A gúnyos megjegyzéseiről híres sztárséf, Gordon Ramsay lánya, Holly Anna Ramsay egy olyan képet osztott meg magáról, melyen melltartó nélkül látható. 

Gyengén látó versenyző debütált a Séfek séfében, elvágta az ujját, de továbbjutott

Dömötör Dávid nagyjából tíz éve szeretett bele a főzésbe, azóta pedig gyenge látása ellenére folyamatosan képzi magát. 

A 10 millió dolláros vagyonnal rendelkező Brooklyn Beckham azt állítja, séfként keresi a kenyerét

Brooklyn Beckhamet szétszedték a kommentelők, miután azt nyilatkozta: ő séfként keresi a kenyerét.

A TEK emberei szabadították ki az emberrablás áldozatává vált Krausz Gábort és séftársait

Krausz Gábort, Wolf Andrást és Womberg Frigyest a Séfek séfe egyik korábban kiesett versenyzője rabolta el, azzal a céllal, hogy bebizonyítsa, hogy márpedig ő tud főzni, nem is akárhogyan. 

Gordon Ramsay ellopta Jamie Oliver receptjeit egy videó szerint

A szigorúságáról és nyers modoráról is híres séfről, Gordon Ramsay-ről a lánya tett fel egy leleplező videót az egyik közösségi oldalra, melyet már több mint tízmillióan láttak. 

Így reagált Rácz Jenő arra, hogy felkerült a legértékesebb magyar celebek listájára

Rácz Jenő életében először került fel a Forbes listájára, ráadásul rögtön a 16. helyen végzett.

"Ennél csodálatosabb semmi sem volt még" - Rácz Jenő tündéri fotókat posztolt kislányáról

Rácz Jenő és Gyuricza Dóra úsznak a boldogságban. A sztárpár ezúttal különleges fotókat osztott meg szerelmük gyümölcséről, a kis Kamilláról.

A világ 10 leggazdagabb séfje, akik nem csak a konyhában bizonyultak tehetségesnek - galéria

A világ leggazdagabb séfjei közül sokan már saját márkájukkal és üzletükkel többet foglalkoznak, mint magával a főzéssel, sütéssel, pedig egykor mindegyikük a ranglétra alsó fokáról kezdte. A listán szereplő tehetséges szakácsok manapság milliókat zsebelnek be tehetségüknek, illetve ismertségüknek köszönhetően. Bemutatjuk a világ 10 leggazdagabb séfjét!

Fél órája lefejezett kígyó marta halálra a sztárséfet

Sziámi kobrából készített levest egy népszerű kínai étterem séfje Foshanban, ám a művelet végzetesnek bizonyult számára.

50 millió forintos luxusóra díszeleg Rácz Jenő csuklóján - Videó

Ahogy arról korábban mi is beszámoltunk, a Michelin-csillagos séf, Rácz Jenő rajong az órákért. Gyűjteményében többmilló forintos órák kapnak helyet, melyek közül némelyik egy családi ház árába is belekerül.

Gondoltad volna? A legrosszabb, amit tehetünk, hogy a hűtőben tároljuk a tojást

James Martin sztárséf elmondta, hogy ha hűtőben tartjuk a tojást, megváltozhat az íze, ezért javasolja, hogy inkább száraz, hűvös helyen tartsuk.

Ez már nagyon más: automata készíti a vegán hamburgert

A világ legdrágább karácsonyi vacsorái

Hatalmasat hibázott a séf: 31 ember került kórházba, egy elhunyt

A séf nem figyelt oda a pásztorpitébe került hús minőségére, ezzel 31 embert juttatott kórházba. Egy ember olyan súlyos állapotba került, hogy végül életét vesztette.

Tolvai Renit felháborítja, ami a Konyhafőnök című műsorban történik: "Nekem ez sok kicsit"

A Konyhafőnök VIP műsorában magyar sztárok mérik össze főzőtudásukat. Bár sokan örömmel vesznek részt a versenyben, nem mindenkinek jön be a séfek stílusa. 

Idén ezt fogja enni a királyi család karácsonykor

A brit királyi család karácsonyi ünnepeivel kapcsolatos szokásairól mesélt a palota egyik korábbi séfje.

Így kezdte a televíziózás legtrágárabb séfe: Gordon Ramsay

Gordon Ramsay idén novemberben lett 55 éves. A brit sztárséf a legjobb életét éli épp, miközben sorra zsebeli be a Michelin-csillagokat, és készíti a jobbnál-jobb műsorokat. Az ide vezető út viszont, felfoghatatlan kemény volt számára.

Egy indiai étterem mosogatójaként kezdte – 10 érdekesség az 55 éves Gordon Ramsay-ről

Kerek születésnapját ünnepli a világ egyik leghíresebb, goromba és mocskos szájú szakácsa, akinek a karrierje és élete számos érdekességet rejt a tévéműsorain kívül. Mutatjuk is, mi mindent!

Sírva omlott össze a Séfek séfe versenyzője: "Maci, belül törékeny szív" - Videó

Bár finom volt Lévai Attila étele, a séfek jól megizzasztották. A nagydarab versenyző külseje tekintélyt parancsoló volt, de hamar kiderült, hogy a zord külső mögött törékeny szív dobog.

Szétszedték a séfek a nagyképű jelentkezőt: "Makacs és konok ember vagy"

Hiába volt profi jelentkező a Séfek séfe versenyzője, az étele nem sikerült hibátlanra. A stílusát sem értékelték a séfek, és ezt meg is mondták neki. 

Mi történhetett? Teljesen új külsőre váltott a TV2 sármos sztárja - Fotó

A TV2 sármos séfje, Krausz Gábor mindenkit meglepett, amikor néhány nappal ezelőtt egészen új külsővel jelentkezett.

Rendhagyó piaci rést talált a pizzasütésben egy guatemalai séf

Egy spanyol séf is megnyalta a tíz ujját a robot által készített paella után

Egy spanyol séf is elismerően szólt arról paelláról, amelyet egy spanyol cég által kifejlesztett robot készít. A robot iránt már számos szállodalánc és üdülőhely is érdeklődik.

Két halasztás után megnyitott a főváros legújabb fine dining étterme

Megjelent a világ egyik legszarkasztikusabb utazó séfjének posztumusz könyve

Budapesten nyitja első európai éttermét az Oscar-gálák séfje

Online szakácsversenyből egy vidéki top étterembe – interjú Erdélyi Flórával

Hogy a világ mennyire a feje tetejére állt az utóbbi egy évben, mi sem mutatja jobban, mint egy olyan megmérettetés, ahol elvileg az ízek, illatok, textúrák a legfontosabb szempontok, most mégis az online térben, virtuálisan egy videón keresztül kellett bizonyítania a versenyzőknek.

Csokoládéból készít elképesztő alkotásokat az olasz cukrászmester - galéria

Michelin-csillagos séf készítette a világ legnagyobb gyorsétteremláncának új hamburgerét

A világszerte ismert McDonald's egy Michelin-csillaggal kitüntetett séf együttműködve megalkották Dánia új gyorséttermi hamburgerét - számolt be róla az Eat This, Not That.

Titkos szexfantáziáját mutatja meg képekben a szexi séf (18+)

A brazil séf úgy döntött, hogy az ínyenc fogások mellett megosztja követőivel azt is, hogy őt mi izgatja az ágyban. Tette mindezt erotikus fotókkal illusztrálva.

Kiderültek a híres séf mocskos titkai: azt szereti, ha megkötözik - Fotó (18+)

Cândida Batista, a szexi séf és playboy modell extrém hálószoba titkairól mesélt a követőinek.

Készítsen lasagnét az egyik legjobb olasz étterem két séfjével együtt!

Új szolgáltatással bővült az elviteles ételek palettája, most már a séf is házhoz megy

A séf és a sommelier is ott lesz velünk a konyhában, ha jelentkezünk erre a főzőestre

Egy szendvics is lehet fejedelmi fogás, ha a megfelelő alapanyagokat kapjuk hozzá

Gyász: elhunyt az legendás magyar séf

81 évesen távozott az élők sorából.

Elhunyt a legendás Michelin-csillagos séf

Elhunyt 92 éves korában Pierre Troisgros három Michelin-csillagos legendás séf, aki megújította a francia konyhát - közölte Patrice Laurent, a Troisgros-ház igazgatója.

Új szerepben látható az ország egyik legsármosabb séfje, Bernáth József - Videó

Bernáth József sztárséf lesz a TV2 Love Bistro című műsorának egyik zsűritagja. A Life.hu-nak elmondta, mit gondol a sztárpárokról, valamint azt is elárulta, miért annyira sikeresek a főzőműsorok.

A világ egyik legismertebb séfje az Instagrammon kelt ki magából

A Costes Downtown volt konyhafőnöke új éttermet nyitott

Kórházba került a Konyhafőnök séfje, Rácz Jenő: azonnal meg kellett operálni

A Konyhafőnök séfje szerda délután egy videóban jelentette be, hogy még este megoperálják a lábát.

Séfek a kórházakért

Rácz Jenő kiakadt a kommentelőkre: gyűlölködés helyett desszertkészítésre biztatja az embereket

A világhírű séf közösségi oldalán fakadt ki az őt és párját bántó kommentelők miatt.

Marton Adrienn bőrszerkóra cserélte a főzőkötényt - Fotó

Marton Adrienn megszabadult a kötényétől, és 10 év után újra szexi fotókat készítettek róla.

Keleties nyugati ételek egy séf konyhájából: ázsiai- magyar ételkombinációk - Videó

Varga Dániel séf 5 éves ázsiai tapasztalata után, a magyar konyha ételeit formálta ázsiai ízekkel új köntösbe. Izgalmas ízekkel a Bácskai rizseshúsból sushi lett, de szívesen kombinálja a virágokat is a gyümölcsökkel. A két konyha technológiát is ötvözi, így az eredmény különleges, ismerős, mégis ázsiai.

Megvan a Bocuse d’Or magyar döntőjének nyertese

Az idei év egyik legjobban várt gasztro-könyve egy pimasz kalauz lesz

II. Erzsébet étkezési szokásairól vallott egykori séfje

II. Erzsébet egykori séfje elárulta, milyen ételeket szeret enni a királynő.

Elvesztette a Michelin-kalauz elleni perét az egykor háromcsillagos francia séf

Marc Veyrat híres francia séf elvesztette perét a Michelin francia étteremkalauz ellen, amelyet azért indított, mert La Maison des Bois nevű étterme idén csak két csillagot kapott a korábbi három helyett.

Ez lesz a karácsonyi menü a brit királyi családnál

A királyi család egykori séfje elárulta, mit főzött annak idején II. Erzsébetnek az ünnepekre.

Különleges gasztrofilmet hoz Budapestre az Európai Moziéjszaka

December első hetében 54 európai városban rendezik meg az Európai Moziéjszakát. Az európai filmkultúra sokszínűségét ünneplő esemény budapesti helyszíne az Uránia Nemzeti Filmszínház, ahol december 6-án este a gasztronómiáé lesz a főszerep. A Női séfek nyomában című francia gasztrofilm vetítését követő beszélgetés vendégei Palágyi Eszter Michelin-csillagos séf, valamint Mautner Zsófi és Jókuti András gasztrobloggerek.

Előkerült az utolsó fotó az elhunyt sztárséfről, Gary Rhodes-ról

Előkerült az utolsó fotó a pár napja elhunyt Gary Rhodes séfről.

Elhunyt Carl Ruiz, az ismert tévés séf

Elhunyt Carl Ruiz, az ismert tévés séf. Csak 44 éves volt. 

Rácz Jenő séf elmesélte, hogyan bontakozott ki szerelmük új kedvesével

A Konyhafőnök című műsorban ismerte meg szerelmét Rácz Jenő Michelin-csillagos séf. Most elmesélte, hogyan alakult át a kapcsolatuk tanár és tanítvány viszonyból szerelemmé.

Megmutatta párját Rácz Jenő séf

Rácz Jenő séf a Konyhafőnök egyik versenyzőjébe szeretett bele.

Hot dog bivaly kolbászból

Zöldséges kolbászos csicseriborsó leves

Borjúmáj, sajtos kukoricapürével és sült zöldséggel

Karalábé főzelék tojás lepénnyel

Göngyölt bivaly hús, lencsés káposztával

Hamburger bivalyhúsból

Keverd újra, Buday!

Csirkepaprikás kézzel gyúrt káposztával? Brassói aprópecsenye zeller és fehérrépa kockákkal? 

Túró felfújt erdei gyümölcsös joghurt öntettel

Kijevi csirkemell

A séf fotója, ami bejárta az internetet

Hagymás csirkemell, kapros túrós csicseriborsóval

Csirkemell spárgával, sajtos édesburgonya pürével

Rácz Jenő séf ismét szerelmes: még friss a kapcsolata

Rácz Jenő séf ismét szerelmes: hosszú szingliség után talált rá újra a boldogság. 

Sonkás, sajtkrémes burgonya