Sajtfogások

címke rss
Szilvás, meggyes, fokhagymás, fűszeres, csokis - különleges sajtokat kóstoltunk

Szilvás, meggyes, fokhagymás, fűszeres, csokis - különleges sajtokat kóstoltunk

Megjelent a Sajtfogások című könyv, amelynek szerzője Segal Viktor gasztronómiai tanácsadó és Sándor Tamás bükki sajtmester. A könyvben megismerhetik az olvasók a magyar sajtmestereket, azt, hogyan készül a sajt, és egészen különleges, valamint hagyományos sajtrecepteket is találhatnak. A könyv bemutatója Budapesten, a Hold utcai piacon volt, ahová eljöttek a sajtkészítő mesterek is, és a különleges sajtjaikat kóstoltatták a vendégekkel. 

A rántott sajt is lehet izgalmas és különleges, ha magyar sajtból készül

Itthon2018.11.30, 16:52

Sajtfogások - Legelőtől a tányérig a címe Segal Viktor és Sándor Tamás könyvének, amely a magyar sajtokat és a sajtmestereket mutatja be, valamint számos sajtreceptet is tartalmaz. A könyvet – amelyet hiánypótlónak neveztek a szakemberek – pénteken mutatták be Budapesten, a Hold utcai piacon.

Előző
  • 1
Következő