sajt

címke rss

Díjat kapott egy malom, egy tormatermelő és egy sajtkészítő

[origo] Gasztro2018.03.26, 11:21

A Magyar Konyha magazin és a Stílusos Vidéki Éttermiség által megrendezett A piac konyhája című konferencián adták át a Magyar Konyha Termelői Díjat, amelyet három termelő vehetett át: a szigetszentmiklósi Szabó Malom, Heit Lóránt létavértesi tormatermelő és Kalla Roland sümegprágai sajtkészítő.

Kiderült, melyik országban szeretik a legjobban a sajtot

Gazdaság2018.03.14, 15:20

A világ kevés helyén annyira népszerű étel a sajt, mint Európában. Ennek megfelelően a kontinensen találhatóak a legnagyobb sajtfogyasztó országok is. Az élen – némi meglepetésre – Dánia áll. A magyarok több sajtot esznek, mint a britek vagy a spanyolok, de a hazai fogyasztás még így is elmarad az uniós átlagtól.

Kézműves termékekkel és magyar finomságokkal köszöntjük a tavaszt

[origo] Gasztro2018.02.22, 17:04

Mások színes díszekkel és gyönyörű virágokkal, mi pedig kézműves sörökkel és jó magyar kolbásszal várjuk a tavaszt a Magyar Ízek Vásárán. Amellett, hogy belekóstolhatunk a legjobb hazai finomságokba, még a húsvéti sonkát és a vendégváró pálinkát is beszerezhetjük.

Sajtból több a külföldi, mint a hazai az áruházakban

Gazdaság2018.02.22, 06:12

A tej terméktanács szerint míg a kiskereskedelmi láncok döntő többsége már a hazai termelésből származó tejet részesíti előnyben, ugyanakkor sajtból még mindig a külföldiből van több az áruházakban - olvasható a Magyar Idők csütörtöki számában.

Sajtból készült esküvői torta lehet az új trend

[origo] Gasztro2018.02.20, 12:15

Ha az esküvői tortára gondolunk, akkor egy óriási, fehér desszertet látunk magunk előtt, amely több emelet magas, mindenhol marcipánból készült rózsák díszítik, és legszívesebben azonnal belenyalnánk a krémes habba, ami a külsejét fedi. Az esküvőn a násznép már az előételnél arról ábrándozik, mikor vágja fel végre az ifjú pár az emeletes finomságot. De mi van akkor, ha az esküvői torta egyáltalán nem habos és krémes? Sőt, még csak nem is édes?

Villámgyors és laktató baconos, tojásos muffin falatkák

Life.hu2018.02.01, 19:59

Ezt a receptet ajánlom mindenkinek; konyhatündéreknek és a konyha ördögeinek is. Ez utóbbi csoportot erősítem én is, és bizony, ezeket a muffin falatkákat még én is el tudom készíteni, mindenféle stressz nélkül. A családban, a húsevő férjemen kívül, még a hiper-szuper válogatós gyerekeim is imádják. Szóval gyakorlatilag biztos a siker!