Ezért kell vigyázni a rizzsel

A legtöbbünk tisztában van az ételek elő- és elkészítésének, illetve tárolásának szabályaival. De azt vajon tudjuk, hogy a nem megfelelő tárolás esetén nemcsak a hús, a tojás stb., hanem akár a rizs is megbetegíthet?

Rekord termést vár idén a világ legnagyobb rizstermelője

Az indiai kormány a 2020/21-es gazdasági évre 2,9 százalékkal növeli a felvásárlási árat. A növekvő export és a tengerentúli árak emelkedése ösztönzi a piaci szereplőket, ezért az állami ügynökségek még többet vásárolnának fel a termelőktől.

Ingyenes rizsautomatákkal segítik a szegényeket Vietnámban

Egy vietnámi üzletember ingyenes rizsautomatákat telepít országszerte, így szeretne segíteni azokon, akik a járvány miatt nehéz helyzetbe kerültek.

Rizst, kávét, búzát termesztenének a hét emír sivatagi országában

A rizs jelenthetné a jövőben a sivatagi ország, az Egyesült Arab Emírségek élelmiszer öneállátásnak az alapját, számol be arról a Bloomberg. A Covid-19 járvány ugyanis arra ösztökélte a hét emírség szövetségét, hogy határozott lépéseket tegyen kitettségének csökkentésében az élelmiszer-ellátás területén.

Vietnámban automatákkal próbálják elejét venni az éhezésnek

Drágul a rizs a koronavírus-járvány miatt

A koronavírus-járvány kitörése óta számos országban jelentősen megnőtt a rizs iránti igény, ami hirtelen áremelkedést okozott. A saját készleteik védelme érdekében ráadásul több ország is felfüggesztette a rizs exportját.

Egytálétel villámgyorsan: krémes, fokhagymás rizs

A rizses egytálételek aduászok. Könnyen elkészíthetjük őket, egyszerűen, ráadásul gyorsan megvannak és még laktatók is. Ha jól vásároltunk a karantén idejére, biztosan van otthon vaj, rizs, fokhagyma, sajt és fagyasztott karfiol. Így ki sem kell mozdulnunk, ha el akarjuk készíteni.

Ilyen rizscsomagolást még biztosan nem látott - fotó

Kreatívabb ötletet nehezen tudnánk elképzelni egy kilónyi rizs okos és feltűnő becsomagolására - ezekkel a szavakkal hívja fel a figyelmet a Trade Magazin ennek a hétköznapi élelmiszer csomagolásának egy új és rendkívül ötletes változatára.

Rizskrízissel küzd Kambodzsa, ami sokkal nagyobb bajt jelezhet előre

Komoly gondokkal küzd a rizstermelés Kambodzsában, mely egyben a távol-keleti ország egyik legfontosabb gazdasági szegmense. A kiszáradás veszélye fenyegeti, mégpedig szó szerint és átvitt értelemben egyaránt, s ha beüt a baj, azt az egész ország pénzügyi rendszere megérezheti. Az Asia Times összeállítása alapján bemutatjuk a kambodzsai mezőgazdaságra leselkedő csapdahelyzetet.

Nem tudja, mit főzzön a hétvégén?

Akár vendégeket vár, akár csak a család eszik együtt, ezek után a fogások után garantáltan megnyalja mindenki mind a tíz ujját. Elkészítésük kicsivel több időt igényel, mint egy gyors recept esetén, ugyanakkor megéri minden fáradozás.