recept

címke rss

Így készül az igazi menzás tejbegríz - videó

[origo] Gasztro2023.10.25, 08:15

"Anya, csinálj tejbegrízt! De olyan legyen, mint az oviban!" – a legtöbb családban legalább egyszer elhangzott ez a mondat a otthon, mi pedig most megmutatjuk a megoldást.

Eláruljuk a titkot: így nem durran szét hurkánk sütés közben

[origo] Gasztro2023.10.24, 08:43

A hurkasütés sokaknak okoz fejtörést, ugyanis ez az étek hajlamos sülés közben szétrepedni, vagy akár kidurranni. Pedig a hurkasütés nem bonyolult, csak két fő szabályt kell hozzá betartanunk. Mutatjuk, hogy lesz tökéletes a sütőben sült hurka.

Így készül a tökéletes empanada, a spanyolok húsos batyuja - videó

[origo] Gasztro2023.10.23, 08:41

Omlós, vajas tésztába csomagolt pikáns marharagu; ez az empanada, a spanyol töltött batyu, ami az autentikus chimicurri mártogatóssal tökéletes vendégváró, de egy nagy adag friss salátával ebédre vagy vacsorára is tökéletes.

Ezzel a praktikával másnap is szaftos marad a rakott káposztánk – videó

[origo] Gasztro2023.10.19, 08:19

A rakottas ételekkel nem lehet melléfogni. Szinte bármilyen zöldségből elkészíthetőek, így mindenki megtalálhatja a maga kedvencét. Nehéz lenne kiválasztani a legfinomabb rakott ételt, de az biztos, hogy a savanyú káposztás verzió ott van a dobogón!

Ha így sütjük a sütőtököt, az mézédes és vajpuha lesz

[origo] Gasztro2023.10.16, 08:54

Az ősz nem teljes a sütőtök nélkül: esszük, isszuk, levesként és süteményben, köretekbe, rakott ételekbe tesszük - ám a legjobb mégiscsak az, amikor csak felszeletelve bedobjuk a sütőbe, és már készen is van az édes, krémes őszi csemege! De hogyan érhetjük a legjobb ízt és a tökéletes állagot? Máris mutatjuk a trükköt!

Így készül a legegyszerűbb és leggyorsabb birsalmasajt

[origo] Gasztro2023.10.13, 08:21

Aki azért nem állt neki birsalmasajtot készíteni, mert a procedúrát túl hosszadalmasnak és macerásnak érezte, most mutatunk egy receptet, amivel a konyhában töltött idő lényegesen lerövidíthető.

Felejtsük el ezt a hozzávalót, ha az eredeti tiramisut szeretnénk elkészíteni!

[origo] Gasztro2023.10.11, 08:22

Rendben, nem akkora bűn, mint ananászt tenni a pizzára, de ha egy olasz előtt vágnánk fel a tiramisu tudományunkkal, egy hozzávalót mindenképpen felejtsünk el - ez pedig a tejszínhab.

Így készül a legfinomabb almakompót

[origo] Gasztro2023.10.09, 08:17

Ennénk valami finomat és laktatót, de nincs kedvünk órákig pepecselni vele a konyhában? Készítsünk egy egyszerű almakompótot, amely tökéletesen kiegészíti a sült húsokat!

Ezzel még a nagyit is lenyűgözzük: így készül a legfinomabb fejtettbab-leves - videó

[origo] Gasztro2023.10.03, 09:22

A fejtettbab-leves egy egyszerűen elkészíthető, tartalmas fogás, amit mindenki szeret, friss, ropogós héjú kenyérrel vagy frissen sült krumplis pogácsával az igazi! Mutatjuk, hogyan lesz tökéletes.

Ha már unja a sült krumpli, készítsen hétvégére tepsis burgonyát! - videó

[origo] Gasztro2023.09.29, 08:29

A rizs és a tésztafélék mellett a krumpli az egyik, vagy talán a legnépszerűbb köret. A burgonyát sokféleképpen formázhatjuk és ízesíthetjük, főzhetjük és süthetjük, esetében tényleg csak a fantáziánk szabhat határt.