rántás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- technológia
- sütés
- olaj
Így nem lesz mumus a rántás
Az egyik mumus a konyhában a rántás, mert csomósodik, odaég, rossz ízű, nem oldódik fel az ételben és a többi - kifogás van elég. Most megmutatjuk, hogyan egyszerű rántani, mi a különbség a fehér, a világos és a barna között, és min bukhat el az egész.
- címkék:
- rántás
- technológia
- Címkefelhő »
- legfrissebb
- legrégebbi
Paleósok ne nézzenek ide!
[origo] Gasztro2014.10.07, 15:36
Agglegénysuli, harmadik rész: a rántás lépésről lépésre. Az első és a második részt a linkeken találja.
- címkék:
- rántás
- Címkefelhő »
Jobban hizlal az olajban sütés, de mennyivel?
Archívum2015.02.09, 16:41
Elhízunk az olajtól? Ez a kérdés leginkább akkor érdekelhet bennünket, ha sokat rántunk: ha csak serpenyőben némi zsiradékon lepirítunk dolgokat, akkor az a kávéskanálnyi vagy diónyi zsír önmagában nem olyan komoly tétel, hogy bárkit negatívan érintsen.
- címkék:
- sütés
- rántás
- olaj
- Címkefelhő »
Előző
Következő
- 1