Ezért lehetetlen ellenállni a palacsintának

A palacsinta – ahogy a világon számos országában – hazánkban is óriási népszerűségnek örvend, és a legtöbb családban hetente készül néhány tucattal. Miután számos töltelékkel elkészíthető, ehetjük reggelire, ebédre, vacsorára is. Cikkünkben utánajártunk, vajon miért ennyire felkapott ez az étel világszerte.

Ezért tesszük jól, ha frissen egymásra halmozzuk a palacsintákat

Aki szánt már időt arra, hogy palacsintát süssön, akkor biztosan nem szerette volna, ha a tálalás előtt kiszáradna, vagy megkeményedne a tészta. Ez viszont nem fordulhat elő, ha a palacsintákat – hagyományos módon – közvetlenül egymásra halmozzuk.

Ez a tökéletes baghrir titka - videó

Aki szereti a palacsintát, mindenképpen próbálja ki a marokkóiak kedvencét, a könnyű, puha, levegős, búzadarából készült baghrirt! Egy csésze kávé, vagy forró tea mellé tökéletes lélekmelengető a hűvös és szürke napokon.

Venezuelából szeretettel: így készül a legfinomabb cachapa - videó

Akinek még sikerült beszereznie egy kis kukoricát az utolsó utáni pillanatba a piacról, akkor itt a kiváló alkalom arra, hogy egy igazán karakteres, sós palacsintával lepje meg a családot, vagy a barátokat. A Cachapa, Venezuela jellegzetes palacsintájának nagy előnye, hogy ha nem sütjük túl magas hőfokon, akkor elronthatatlan a recept, a feltétek pedig könnyedén variálhatóak – csinál kedvet a Mindmegette.

Hihetetlen, mennyit eszünk a nyaraláson: öt számjegyű kalóriát veszünk magunkhoz egy röpke hét alatt

A kutatások szerint a britek átlagosan 50 000 kalóriát vesznek magunkhoz egy hét napig tartó all-inclusive nyaraláson. Bár a felmérést a szigetországban végezték, igaz lehet ez bármelyik nemzet tagjaira is. 

Ha valami igazán krémes és finom desszertre vágyna, készítsen csúsztatott palacsintát! - videó

A csúsztatott palacsinta sokak kedvence, nem véletlenül: a lekváros-diós palacsintatorta akár még ünnepi alkalmakra is tökéletes választás. A Mindmegette ezúttal most egy kicsit más, még izgalmasabb receptet mutat be, és melegen ajánlja az elkészítését.

Egy nem mindennapi trükkel tökéletes palacsintát készíthetünk

Természetesen mindenki a hagyományos, anyukája készítette vékony palacsintát szereti a legjobban, de alapvetően úgy vagyunk vele: bármilyen változatra nyitottak vagyunk, csak palacsinta legyen! A következő apró trükkel olyan könnyű, de mégis laktató tészta lesz a végeredmény, ami édesen és sósan is megállja a helyét! - állítja a Mindmegette.

Így készül a tökéletes amerikai palacsinta

Az amerikaiaktól sok finom desszertet kaptunk, hiszen már az almás pite, a sajttorta, a fánk, vagy a csokis keksz gondolatára is összefut a nyál a szánkban. Természetesen nem maradhat ki a sorból a felhőkönnyed palacsintájuk sem, amelyet nem mindegy, hogy készítünk – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Egy nő meghalt a palacsintaevő versenyen Oroszországban

Egy 38 éves nő megfulladt egy palacsintaevő versenyen az oroszországi Omszki régióban, a helyszínre érkező mentők már nem tudtak segíteni rajta.

Így még nem láthattuk Katalin hercegnét: megmutatta, hogy ne süssünk palacsintát

Katalin és Vilmos herceg egy idősek otthonába látogattak, ahol a hercegnét arra kérték, hogy süssön palacsintát a lakóknak.

3 trükk, amivel még finomabb lesz a palacsinta

A palacsinta összetevői és elkészítésének módjai aszerint változik, hogy melyik országban készítik, de a tésztája szinte az összes variációnál könnyedén elkészíthető, így nem csoda, hogy közszeretettel fogyasztják reggeli vagy desszert gyanánt is. Nem árt, ha a következő három praktikát megfogadjuk sokkal jobb lesz a végeredmény – ígéri a Mindmegette.

Így lesz sokáig puha és friss a palacsinta

A Mindmegette gyakran olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükköknek. A népszerű gasztronómiai portál ezúttal azt vette górcső alá, hogyan lesz igazán puha és sokáig friss a palacsinta.

A mellével csábította a vevőket egy thaiföldi palacsintaárus - videó

Szokatlan módszerrel akarta feldobni az üzletet egy thaiföldi palacsintaárus: a fiatal nő egy merész dekoltázzsal próbálta bevonzani a vevőket. Sikerült is, amíg a rendőrök el nem beszélgettek vele.

Hagyományos VS. amerikai palacsinta

Legyen óriás, édes vagy sós, a palacsintát minden formájában imádjuk. Ha te sem tudsz dönteni a hagyományos magyar és a klasszikus amerikai közül, akkor most jó hírünk van, hiszen mind a kettőhöz kipróbált és biztos receptet hozunk.

Tápláló és ízletes: készíts velünk banános proteinpalacsintát!

Aki azt feltételezi, hogy a tudatos, egészséges étrendből hiányoznak az élvezetek, ennél nagyobbat nem is tévedhetne. Élő példa ennek ellenkezőjére ez az isteni, egyszerű és sokoldalú palacsinta.

Elkészült Magyarország legdrágább, 24 karátos aranyba csomagolt palacsintája

Luxuspalacsintát készített szolnoki palacsintázójában Magna Gergő, Európa-bajnok karatesportoló, de egészen különleges módon. A bajnok saját, és minden bizonnyal sokak kedvencét ehető aranyba csomagolta. Az, hogy óriási siker lett, enyhe kifejezés.

Ebből az ételből fogy a legtöbb a járvány óta

A Mastercard készített egy tizenkilenc országot érintő kutatást arról, melyek a legnépszerűbb karanténkaják és hogyan főzünk, mióta tart a járvány. Az eredmények szerint Magyarországon jelenleg 40%-kal több időt töltünk a konyhában.

A múlt héten ünnepeltük a palacsinta világnapját

A palacsinta világnapja február 16-án, vagyis húshagyókedden volt. A jeles nap alkalmából kávés és japán palacsintát is készítettünk. Megnéztük továbbá, hogyan készítik a palacsintát a világ más tájain, és azt is, hogy Gordon Ramsay szerint milyen a tökéletes palacsinta. Persze nem minden a finom desszert körül forgott, hiszen készítettünk padlizsánkrémet, rakott padlizsánt és mediterrán kenyeret is. Heti gasztro-összefoglaló.

Gordon Ramsay szerint ilyen a tökéletes palacsinta

Gordon Ramsay megosztotta követőivel, szerinte milyen a tökéletes palacsinta. Meglepő, de ő mindössze három összetevővel készíti, ráadásul a végeredmény egy szuper vékony finomság. Nemcsak az elkészítés módjára, de a tálaláshoz is ad tippeket a szakács.

Döbbenetes! Egy férfi azt állítja, palacsintával kínálta őt a kertjében leszálló földönkívüli

Egy csirketenyésztő udvarán landolt egy földönkívüliekkel teli űrhajó - a legénység palacsintát vitt a férfinak.

Mi legyen a megmaradt palacsintatésztával?

A palacsinta világnapján minden a palacsinta körül forog. Alig várjuk, hogy a munkából hazaérve bekeverjük a tésztát, és meglepjük az egész családot ezzel a finomsággal. Csakhogy bizony előfordulhat, hogy elszámoljuk magunkat. Készítünk mondjuk két adag tésztát, és a fele megmarad, mert a család már degeszre tömte magát, kisütni ezért felesleges lenne. Mit lehet tenni ilyenkor?

16 palacsinta a világ minden tájáról

Minden országnak megvan a saját palacsintareceptje: édes vagy sós, vékony vagy vastag, töltött vagy öntettel felszolgált, hagyományos tésztájú vagy valamilyen különleges összetevővel készült. Sőt, egyes országokban nemcsak az elkészítés, hanem a fogyasztás és a felszolgálás módja is eltérő. Nézzük meg a világ palacsintáit a palacsinta világnapján!

Ma van a palacsinta világnapja

Ha húshagyókedd, akkor palacsinta! A palacsinta világnapja mindig a negyven napos böjt kezdetére, vagyis húshagyókeddre esik. Ezt követi hamvazószerda, amikor megkezdődik a húsvét előtti böjt időszaka. Ám húshagyókedden nemcsak húst ettek utoljára, hanem zsírt és tojást is. Többek között ezért készült palacsinta ezen a napon.

Palacsinták a világ körül

Készüljünk kávés palacsintával a palacsinta világnapjára

Kávé és palacsinta – mondhatjuk, hogy a világ két legjobb dolga? Persze! Ebben a receptben pedig ötvözhetjük is. Tökéletes választás a reggeli lendületért. Arról nem beszélve, hogy nincs is módja a palacsinta világnapjára (húshagyó kedd, február 16.) való felkészülésnek, mint a palacsintasütés. Tegyük félre a hagyományos receptet, és próbáljunk ki valami újat.

Régebbi, mint gondolnád: a palacsinta különleges története

Sokak kedvence, a palacsinta számtalan különböző formában jelen van a világon, más-más nemzetek apró különbségekkel tették magukévá a finom desszertet (vagy éppen sós főételt). Na, de hogy is kezdődött a rémesen egyszerű recept története?

Palacsinta, ahogy anyukámtól tanultam

A tökéletes palacsinta receptjét keresed? Jó helyen jársz!

Fapados Főzőiskola: Mindenki kedvence, a palacsintalasagne

Imádod anyukád főztjét, de hetek óta nem jutsz el hozzá? Minden vágyad, hogy a húslevesed olyan legyen, mint a nagyié, de hozzá sem mersz fogni? A Mindmegette.hu-val pillanatok alatt te lehetsz a konyha sztárja. Fapados főzőiskola rovatunkban lépésről-lépésre megtanulhatod, hogyan készítsd el az alapételeket, és a legmenőbb kajákat. Tarts velünk! Ebbe vágj bele, ne az ujjadba!  

Ez a múlt hét legsikeresebb receptje

A múlt hét szintén eseménydúsan telt. Elkészítettük II. Erzsébet kedvenc palacsintáját, ez lett a legsikeresebb recept az olvasók körében. Kiderült, hogy a petrezselyem több mint fűszer, illetve, hogy télen is ugyanolyan fontos a kellő mennyiségű vízfogyasztás, mint mondjuk nyáron. Megválasztották Magyarország legjobb pálinkáját, laktató olasz levest készítettünk, illetve megtanultuk, hogyan tartsunk rendet a hűtőben néhány egyszerű trükkel. Heti gasztro-összefoglaló.

Együk úgy a palacsintát, mint II. Erzsébet királynő

A palacsinta a királynő egyik kedvenc reggelije, neki azonban egy különleges recept alapján készítik. Ez a recept még 2013-ban került a nyilvánosság elé, azóta pedig vírusként terjedt el az interneten. Ennek mi persze csak örülünk, hiszen ki ne kóstolná meg azt a finomságot, ami elrabolta II. Erzsébet szívét – és talán a miénket is el fogja.

5 érv a zab mellett, ezért olyan tökéletes reggelire

A zab remek reggeli. Fogyaszthatjuk zabpehelyként, zabkásaként, turmixok alapanyagaként, de beletehetjük az omlettünkbe és a palacsintánkba is. Ezek a tápláló szemek rendkívül gazdagok rostban, fehérjében, kalciumban és vasban is. A nélkülözhetetlen tápanyagoknak köszönhetően nagyon is egészséges.

Több mint 250-féle lángost és palacsintát kóstolhatnak majd a hegyek tetején

Szabó Zsófi még palacsintasütés közben is gyönyörű – Fotó

Tökéletes frizurájáról posztolt a csinos műsorvezető.

Lerántjuk a leplet a nyári finomságokról: most kiderül, hány kalória van egy lángosban

Nyáron előtérbe kerülnek a hízlaló, de finom ételek. Vannak olyan strandkaják, amiknek nagyon nehéz ellenállni, de vajon megéri betolni egy sajtos-tejfölös lángost, vagy egy adag sültkrumplit ketchuppal és majonézzel? Cikkünkből kiderül, hány kalóriát tartalmaznak ezek az ételek.

Három egészséges, gyors és finom reggeli

Reggel a legtöbben rohannak. Kapkodva kelnek, öltözködnek és már irány is a munka vagy az iskola. Pedig a reggeli a nap legfontosabb étkezése, ilyenkor töltjük fel a test energiaraktárait, hogy lendületesen indulhassunk neki a teendőinknek.

Eddig rosszul használtuk a palacsintasütőt? - videó

Ha palacsintát akarunk sütni, akkor egy szedőkanállal a palacsintasütőbe merjük a tésztát és kisütjük. Legalábbis eddig mindig így csináltuk. Ebben a videóban azonban van egy látszatra sokkal egyszerűbb és kézenfekvőbb módszer. Győződjön meg róla a saját szemével!

Új trend: palacsinta, mint gabonapehely?

Úgy tűnik, a korlátozások ideje alatt a kreativitás új méreteket öltött. A legújabb trend a palacsintából készült gabonapehely, amely vajjal, juharsziruppal vagy tejjel is finom. Legalábbis azok szerint, akik már próbálták. Most mi jövünk!

Reggeli, ebéd és vacsora három hozzávalóból

Tényleg lehet mindössze három összetevőből finom ételeket készíteni? Természetesen! Négy receptet is mutatunk, amelyek könnyen és gyorsan megvannak. Egy átlagos hétköznapon is rajonganánk ezekért az ételekért, a kijárási korlátozás idején meg pláne jól jönnek.

Tarolt a múlt héten a bögrés zsemle receptje 25 perc alatt

A múlt hét újfent eseménydús volt a számunkra. Imádtuk a bögrés zsemle receptjét, amely elkészítéséhez mindössze 25 perc szükséges. Felfedtük továbbá a kovászos kenyér receptjét, ha nem kapunk a boltban élesztőt, illetve Gordon Ramsay megmutatta a helyes kézmosás menetét. Lepénykenyeret is készítettünk tejtermékek nélkül, aztán pedig palacsintát két hozzávalóból. Gasztro-összefoglaló.

Hogyan készítsünk liszt nélkül palacsintát két hozzávalóból?

Mivel egyre többen maradnak otthon karanténban, van idő a közös reggelire. Mi lenne, ha ezúttal palacsintát készítenénk? Persze most liszt és tej nélkül, ráadásul mindössze két összetevő felhasználásával.

5 érv, hogy miért jó nekünk a citrom

Amikor az élet citrommal kínál, készíts belőle limonádét – tartja a mondás. A valóságban azonban legyen szó citromról vagy limonádéról, ez a frissítő citrusféle tele van C-vitaminnal, rosttal és más hasznos vegyületekkel, amelyek hozzájárulnak az egészségünkhöz.

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

A múlt héten volt a palacsinta világnapja, amelyet méltóképp, palacsintával ünnepeltünk. Kezdetét vette továbbá a nagyböjt időszaka is, gondolatban már a húsvétra készülünk. Átbeszéltük a leggyakoribb tévhiteket, amelyek a tejet övezik, illetve az is kiderült, hogy a víz fontos eleme a fogyásnak. Sőt, mindemellett még puha házi zsemlét és kalácsot is készítettünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Ma van a palacsinta világnapja

A palacsinta világnapja egy napra esik húshagyó keddel, ami a nagyböjt kezdete előtti utolsó nap. Ezen a napon lehet utoljára húst fogyasztani. Hamvazószerdán kezdődik a negyven napos böjt. De mi köze ennek a palacsintához? Az, hogy húshagyó kedden nemcsak húst ettek utoljára a nagyböjt kezdete előtt, hanem zsírt és tojást is. A palacsinta pedig tökéletes volt ahhoz, hogy felhasználják a maradék zsírt és tojást a böjt kezdete előtt.

5 érv a rendszeres sárgarépafogyasztás mellett

A sárgarépa a gyökérzöldségek családjába tartozik, általában a narancssárga fajtáját fogyasztjuk, de létezik fekete, lila, sárga és fehér is. Rendkívül magas a rosttartalma, tele van antioxidánsokkal, ráadásul meglehetősen sokoldalú. Beépítése az étrendbe szinte gyerekjáték.

A rendszeres ananászfogyasztás kilenc előnye

A trópusi országokban, ahol forró és párás a levegő, nemcsak azért takarítják be az ananászt, hogy eladásra kínálják, hanem saját fogyasztásra is. Hiszen egészségügyi előnyei kiemelkedőek, íze pedig páratlan. Ráadásul beillesztése az étrendbe viszonylag egyszerű.

Ananászos palacsinta percek alatt, ahogy még soha nem készítette

Desszertek jönnek és mennek, újabbnál újabb finomságok kerülnek a rajongás középpontjába, egy valami azonban örök: a palacsinta. Lehet, hogy néha már a könyökünkön jön ki, de úgyis visszatérünk hozzá, mert élni nélküle nem lehet. Főleg, ha ezzel a könnyed csavarral készítjük.

Ön készített már így palacsintát? - videó

Imádjuk a palacsintát! A hagyományosat és az amerikait is. Ez utóbbi kisebb és vastagabb a tésztája, így apró gyümölcsdarabokat is könnyedén belesüthetünk. És ez még mindig nem minden. Ebben a videóban ugyanis olyan trükköt láthatunk, amiről csupán egyetlen kérdés jut eszünke: miért csak most bukkantunk rá erre?

Egy kisváros, amely a francia Riviéra és az Atlanti-óceán eltitkolt szerelemgyereke

Saint-Malo a franciák jól őrzött titka, egy varázslatos hangulatú atlanti-parti kisváros, ahol az elhelyezkedése miatt állandóan tengeri csatákra készültek, békeidőben azonban halászattal és kereskedelemmel foglalkoztak. Ma pedig kitűnő búvóhely azoknak, akiknek a Riviéra túl forró és túl nyüzsgő, ugyanakkor nem mondanának le arról az életérzésről sem, amit nyújtani tud.

Anyatejből csinált palacsintát Mádai Vivien – videó

Mádai Vivien vendégeivel az anyatej különböző felhasználási módjairól beszélgettek, és egyet be is mutattak: palacsinta készült belőle. 

Minden, amit a breton palacsintákról tudni kell

A palacsinta szó hallatán sokaknak a meghitt, családi délutánok és az otthon íze jut eszébe. Pedig nemcsak itthon, de Európa-szerte is igazán ismert és kedvelt desszert, vagy éppen előétel, főétel. Különösen híresek a francia, de még inkább a breton palacsinták, amelyek közül a sós és édes változatot is érdemes megkóstolni, ha egyszer arra járunk.

Ötperces meglepetés anyák napjára

Biztosan vannak olyanok, akik a folytonos rohanás mellett teljesen elfeledkeztek az anyák napjáról, esetleg az utolsó pillanatra hagyták az ajándékozást, mert nem volt semmi ötletük. Végül persze kifutottak az időből, és már végképp nem tudják, mivel lepjék meg az édesanyjukat. Mi most adunk egy kézenfekvő és gyors tippet, amellyel könnyen megmenthető a vészhelyzet. Ez nem más, mint egy ötperces palacsintarecept, amelyben a titkos hozzávaló a szeretet.

Juharszirupos amerikai palacsinta

Üvegből kanállal, vagy palacsintába töltve? Jön a Nutella nap

A fiú, akit megtámadott egy palacsinta - Videó

Kezdőként spatulával, profiként feldobva fordítjuk meg a palacsintát. Ám vannak olyanok is, akik kezdőnek számítanak, mégis megpróbálják a profik módszerét. Ők könnyen úgy járhatnak, mint  ez a fiú, akit megtámadott a palacsintája.

Sütőben sült palacsinta körtével

Palacsinták lepik el a budapesti gasztrosétányt márciusban

A piramisépítő munkásoknak sör, II. Erzsébet királynőnek döglött állat jár

A hét elején Indiába és Kínába utaztunk anélkül, hogy egy tapodtat is mozdultunk volna, és megnéztük, hogyan árulják a selyemhernyót a kínai piacon. Aztán pedig elkészítettük az indiaiak egyik kedvenc desszertjét. II. Erzsébet királynő megmutatta humoros oldalát, hiszen nem mindennapi módon reagált, amikor döglött állatot talált az ételében. Megtudtuk, milyen konyha illik a csillagjegyünkhöz, illetve hogy valaha a sör fizetőeszköz volt, majd Jennifer Garnerrel főztünk együtt. Heti gasztro-összefoglaló.

A magyar Creppy a világ 20 legígéretesebb-franchise koncepciója közt

A több száz jelentkező közül a miskolci Creppy franchise koncepciója is helyet kapott a világ legjobb 20 feltörekvő, innovatív franchise vállalkozása között. A Creppy jövőre magyar vállalkozásként öregbítheti Magyarország hírnevét az International Franchise Association megmérettetésén Las Vegas-ban az Egyesült Államokban.

Ötzi ette, az ókori költők verset írtak róla, mi meg vodkát keverünk bele

A palacsinta évezredek óta számos nemzet kedvenc fogása. Története a kőkorszakban, körülbelül 30 000 évvel ezelőtt kezdődött. A kutatók Ötzi, a jégember gyomrában is találtak palacsintára utaló maradványokat. Ötzi egy hozzávetőleg 5300 éves gleccsermúmia a kora rézkor idejéből. Az ókori Görögországban és Rómában a palacsintát búzalisztből, olívaolajból, mézből és aludttejből készítették. Az ókori görög költők, mint Cratinus és Magnes, még verset is írtak róla. Sőt, Shakespeare is megemlíti a drámáiban. A reneszánsz kori Angliában a palacsintát fűszerekkel, rózsavízzel, sherry-vel és almával ízesítették.

Nekünk eszünkbe sem jutna megenni, Oprah Winfrey-nek meg a kedvence

Oprah Winfrey az egyik leggazdagabb és legbefolyásosabb amerikai személyiség; televíziós műsorvezető, producer és üzletasszony. Az áttörő sikert számára az Oprah Winfrey Show hozta meg. Híres gondolkodásáról, tanításairól és meditációiról. Januárban tölti a hatvanötöt, de még mindig energikus és egészséges. Persze köztudott, hogy szívesen fogad fel világhírű szakácsokat, hogy finomabbnál finomabb falatokat varázsoljanak elő a fejükben lévő recepttárból. Emellett azért ő maga is gyakran főz. Lássuk, mit!

Megéhezett? Egye meg a hajpántját! - Képek

Végre itt a sütőtökszezon: ezért imádjuk

Kétségtelenül kevesebb hazai szezonális zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre a késő őszi időszakban, de panaszra azért nincsen okunk, hiszen ilyenkor jön az egyik nagy kedvencünk, a sütőtök, amelynek jótékony hatásai téged is azonnal meggyőznek majd arról, hogy minél többet fogyassz belőle. 

Égés, káosz, bakihegyek - Amikor az emberek először sütnek palacsintát

Palacsintát sütni nem egy bonyolult dolog. Még a tészta elkészítését is könnyen meg lehet tanulni. Persze, ahogy az élet más területein, úgy a konyhában sem lehet mindenki sikeres. A videóban szereplő embereknek csak annyit kellett tenniük, hogy kisütik a palacsintákat – a tészta már rendelkezésükre állt –, ám még ebbe a feladatba is beletört a bicskájuk. Az idős hölgy a videó elején rögtön így indít: „Palacsinták. Ó, istenem!" 

Őseink reggelinek ették, mi munka után isszuk

A sörrel főzés nem azt jelenti, hogy sört iszunk, miközben készítjük az ebédet. Bár akár ezt is megtehetjük, ha hagyunk egy keveset azért az ételbe is. A sör ugyanis különleges ízt ad neki, általa valami egészen egyedi kerülhet az asztalra. Egyes források szerint a sörrel való főzés pont annyi idős, mint a fogyasztása. A törökországi Anatólia régióban lévő Göbekli Tepe régészeti lelőhelyen talált sörkészítésre utaló bizonyítékok például körülbelül a Krisztus előtt 8500 és 5500 közötti időszakból származhatnak. Talán ezek lehettek a kezdetek. Ekkor indult az utazás, amely mára lehetővé tette, hogy a sör hétköznapi ételekből kivételess ...

Vicces fotó: a durcás Nánási Mici palacsintát eszik

Ördög Nóra egy családi fotót töltött fel a közösségi oldalára: Mici épp durcásan eszi a palacsintát.

Croissant a vállon

Reggeli a szexuális vágy ellen, szalonna orvosi rendelésre

Akár néhány palacsinta, lepény vagy egy tányér szalonnás tojás elé ül le reggel, akár egy müzliszeletet és egy nagy pohár kávét vesz magához a munkába rohanva, elég esélyes, hogy a napja valamilyen reggeli fogással indul. Végtére is a legfontosabb étkezésről van szó. Bár ez nem volt mindig így. A reggeli nem volt a napi rutin része, így azok az ételek és italok sem, amelyeket kifejezetten ehhez a napszakhoz kötünk. Csak az idők során váltak azzá – néha épp a gyártók előre kitervelt szándéka nyomán. Miért eszünk kukoricapelyhet vagy palacsintát reggelire? Mit ittunk ébredés után a kávé létezése előtt? Miért népszerű a szalonnás tojáss? ...

Csupán tíz perccel kell előbb felkelnie ehhez a reggelihez

Reggel mindig elkávézza az időt, így mindössze fél órája marad, hogy elkészüljön, és munkába induljon? Netán még kevesebb? Emiatt mindig kihagyja a reggelit, és a munkahelyen sem pótolja? Igen? Akkor hadd mutassunk egy receptet, amely olyan gyorsan elkészül, hogy csak tíz perccel kell előbb felkelnie hozzá. Vagy keverje be az ételt, míg lefő a kávé, és a tizenöt perces sütési idő alatt nyugodtan vegetálhat a pohár latte mellett a teraszon.

Fogadjunk, hogy ebből a hozzávalóból sosem készítene palacsintát

Megunta a hagyományos palacsintát? Itt az idő, hogy kipróbáljon valami újat! Hiszen van legalább egy olyan titkos hozzávaló, amelytől kedvenc desszertünk teljesen újjászületik. Persze sokáig úgysem tudjuk távol tartani magunkat gyermekkorunk kedvenc receptjeitől, néha azonban érdemes ismeretlen vizekre evezni. Erről a hozzávalóról például biztosan nem gondolta volna, hogy készülhet belőle palacsinta.

A nehéz strandételek elhízást okozhatnak

Napok óta harminc fok felett van a hőmérséklet. A kánikula nagyon megterheli a szervezetet. A szokásos, nehéz strandételek akár elhízást is okozhatnak. Ezt  a témát járta körül a TV2 Tények a minap. 

Mit szólnának egy jó újfalusi palacsintához? Mátraterenyén 100-féle közül választhatnak

Immár 9. alkalommal rendezik meg Mátraterenye, Nádújfalu községrészben a Palacsinta Fesztivált. A rekordkísérletekkel tarkított palacsinta sütésre és kóstolásra 2018. július 7-én lesz lehetőségünk a Vendégház-parkban.

Mit gondol, ez ehető?

Szeretne valamivel kedveskedni a gyerekeknek? Imádják a hasukat, ezért mindenképp valami finomságban gondolkodik? Mit szól a palacsintához? Na, nem az általunk már olyan jól ismert desszertre gondolunk, hanem a palacsintatésztából készült színes mintákra.

Süssön palacsintát 35 perc alatt

Palacsintát sütne, de nincs kedve órákig a konyhában sürögni? Akkor dobja el a palacsintasütőt, vegye elő a legnagyobb tepsijét, és süsse meg a világ egyik legkülönlegesebb reggelijét. Nem kell döntenie, hogy lekváros, banános vagy epres palacsintával induljon a nap, hiszen az összes a tányérra kerülhet. Ráadásul nem is akármilyen formában.

Ezzel a desszerttel lesz teljes a hosszú hétvége

Karamellától ragadó ujjakkal és palacsintával teli szájjal búcsúztatjuk az áprilist a hosszú hétvégén. A whiskyvel megbolondított recept olyan ínycsiklandó, hogy nem fogunk megelégedni egy adaggal: két kézzel fogjuk habzsolni a különleges desszertet. Így a biztonság kedvéért mindenképp dupla, vagy inkább tripla adagot készítsünk.

Ananászos palacsinta mascarponés tejszínhabbal

Nincs ötlete, mivel lepje meg kedvesét egy fárasztó nap után? Ne is gondolkodjon tovább! Készítsen ananászos palacsintát mascarponés tejszínhabbal, és ne feledje: nemcsak a férfiak, hanem a nők szívéhez is vezethet a hasukon keresztül az út.

Így változott Hófehérke palacsintává

Megsütöttük Zeusz szeretőjét, majd cukormérgezést kaptunk

A hosszú hétvége igazán eseménydús volt, hiszen annyi év után végre megtanultunk hamburgert enni, és megtudtuk mi fán terem a sajttea. Amikor befutott minden családtag, kitálaltuk Zeusz szeretőjét, amit az egyiptomiak csodaszerével ízesítettünk, hozzá pedig tokaji bort ittunk. Az ebéd után beleharaptunk álmaink tortájába, majd este megnéztük, milyen vad ételeket készített Szabó Győző, aki szakácsnak állt egy bárban. Heti gasztro-összefoglaló.

Palacsinta újragondolva: ananász és cseresznye a tésztában

A palacsintában az a legjobb, hogy ezer arca van, így sosem unjuk meg. Az új kedvencünk az ananásszal és cseresznyével sütött változat, amelyre a házi szirup teszi fel a koronát. De vigyázzon! Ha belefogott a tavaszi diétába, még véletlenül se nézzen rá, mert nem fog tudni megállni egy falatka kóstolónál.

Mit keres palacsintatészta a ketchupos üvegben, és liszt a jégkrémben?

Folyamatosan a legegyszerűbb receptek után kutatunk az interneten, és észre sem vesszük azt, ami az orrunk előtt van. Ha nyárról maradt még egy kis jégkrém a fagyasztóban, olvassza meg, keverje össze liszttel és sütőporral, majd süsse meg! Hozzá pedig készítsen gránátalmalevet fokhagymatörővel. Ha pedig ezek után még egy kis palacsintára vágyna, töltse a tésztát egy ketchupos üvegbe!

Beleharaptunk egy ijesztő bohóc fejébe, majd megettük Alan Rickman arcát

Nem riasztottak vissza az ijesztő bohócok: amint tehettük, beléjük haraptunk. A különleges palacsintát egy kis ibolyás ginnel öblítettük le, aztán pedig csak úgy meresztettük a szemünket, amikor egy pattogatott kukoricán megláttuk Pókembert, majd a Keresztapát. Megtudtuk, hogy bögrével is lehet kést élezni, tejben pedig csirkét sütni. Kajakómás unikornisokkal harcoltunk a szülinapi tortáért, megkóstoltuk a Vasember kedvenc carbonara spagettijét, majd elámultunk az internet csalásaitól. Heti gasztro-összefoglaló.

Így kerül emberi szív a konyhaasztalra

Ön bele merne harapni egy ijesztő bohóc fejébe? Meg bírná enni Alan Rickman arcát? Egy amerikai férfi palacsintából készít ijesztő bohócokat, különböző formákat, szerveket és színészek képmását.

Így kerül Alan Rickman és egy emberi szív a konyhaasztalra

Ricottás, zabos, céklás, kardamomos: különleges palacsintareceptek

A hagyományos palacsinta isteni – ehhez kétség sem fér. Most mutatunk öt új ínycsiklandó receptet, amelynek garantáltan sikere lesz.

A Bocuse d’Or magyar döntőjén jártunk, és a felhők felett vacsoráztunk

A Bocuse d'Or magyar döntőjén jártunk, majd az eredményhirdetést követően a felhők felett vacsoráztunk. Egy fárasztó munkanap után whiskey-t öntöttünk a teába, majd azon csodálkoztunk, hogy lehet egy nem létező étterem a TripAdvisor szerint London legkedveltebb helye. Ám ez még mind semmi, hiszen zöld palacsintát és háromszög alakú fánkot sütöttünk, illetve megkóstoltuk a világ legerősebb paprikájából készült a fagylaltot. Heti gasztro-összefoglaló.

Zöld teás palacsinta

Ez a palacsinta nemcsak színt visz az asztalra egy borongós téli napon, de vaníliás-csokoládés aromájával még az ízlelőbimbóinkat is kényezteti, és még a fáradtságon is segít. Ráadásul egy csepp mesterséges ételszínezéket sem tartalmaz. Próbálja ki!

Zabos cukkinis palacsinta: reggeli energiabomba

Ha te imádod a palacsinta extrémebb változatait, és szívesen kipróbálsz egészséges recepteket, akkor ez most neked szól. Gyorsan elkészíthető, és igazi energiabomba, amit reggel, de akár vacsorára is bevethetsz. 

Palacsinta két hozzávalóból

Imádjuk a palacsintát, ám elkészíteni már nem annyira, legalábbis nem mindannyian. Odáig minden rendben, hogy kikeverjük a tésztát, de kinek van kedve órákig ott állni felette, vagy kapargatni a leragadt tésztát? A jó palacsinta kulcsa az összetevők aránya, és a tészta állaga. Ezzel a palacsintával nem kell sokat kísérletezni, mert mindössze két összetevőből áll, és a cukor nincs közötte. Gyorsan, vastagra sül, és az íze is biztosan egyedi. Egészséges, diétás, tej- és gluténmentes.

Mit csináljon a túlérett banánnal?

Nincs sok gusztusunk egy barna foltokkal tarkított gyümölcsöt majszolni, ezért legtöbbször inkább kidobjuk, pedig könnyedén fel lehetne használni. A következő snackek alapja a túlérett banán.

Itt a tökéletes palacsinta Jamie Oliver konyhájából

Egy bögre tej, egy bögre liszt, egy tojás, egy csipet só, és egy fáradhatatlan csukló. Mindössze ennyi kell ahhoz, hogy egy kézi habverő segítségével tökéletes palacsintát készítsen. Ó, és persze ne feledkezzünk meg a vajról sem, amivel kikeni a sütőt, illetve megkeni az elkészült palacsinta tetejét. Nemcsak desszertnek, hanem még reggelinek is kiváló, hiszen gyorsan elkészül, laktató, és nagyon finom. 

Tányérokat rejtenek el az alsóörsi Palacsinta Fesztiválon!

Tányérokat rejtenek el az alsóörsi Palacsinta Fesztiválon!

Ne mondjon le a palacsinta élvezetéről!

Az ételallergiák a virágkorukat érik, és sok ember életét megkeserítik. Olyan mindennapi dolgokról kénytelenek lemondani, mint például a palacsinta. Szerencsére már vannak jó receptek elérhető közelségben, amelyek a segítségükre lehetnek, és most még egy fesztiválon is kiélhetik titkos palacsintás ábrándjaikat.

Kóstolja meg az ország legkülönlegesebb palacsintáit!

Kóstolja meg az ország legkülönlegesebb palacsintáit!

Íme a legfinomabb gluténmentes palacsinta

A nyár ízei nem csupán a friss gyümölcsökben és zöldségekben merülnek ki; a strandszezon beindít egy gyerekkorunkban belénk táplált programot, ami a víz, a felfújt gumimatrac és a napernyő láttán megnyomja rajtunk a lángos-főtt-kukorica-fagyi-palacsinta gombot. Bár a strandfoodosok még mindig nem kínálnak glutén- és laktózmentes finomságokat, de ha előrelátóak vagyunk, és rászánunk egy órát még indulás előtt, nekünk sem kell nagy sóhajok közt néznünk a papírtálcáról lecsüngő, csokitól csöpögő palacsintákat.

Vidám étkezések, szuper konyhai kiegészítők - Bazár!

A hétköznapi rohanások után hétvégén az étkezéseknek is jobban megadjuk a módját. Legalábbis meg kellene. Ehhez pedig szuper változatosságot biztosítanak a vidám konyhai kiegészítők, amelyekkel feldobhatjuk a reggeli tojást vagy éppen palacsintát, de egy csokis keksz is izgalmasabb, ha békakirályos és a torta is lenyűgözőbb, ha masnis. 

Elhunyt Caitlin Nelson, a palacsintaevő-verseny áldozata

Sosem lehet tudni, hogy milyen ártalmatlan játékokban leselkedik ránk a veszély. Ez a fiatal egyetemista lány sem gondolta, hogy a palacsintaevő-verseny lesz élete utolsó programja.

Megfulladt egy lány egy palacsintaevő-versenyen

Egy New York-i kórházban vasárnap meghalt egy húszéves diák. Pár nappal korábban egy connecticuti egyetemen megrendezett palacsintaevő-versenyen kezdett fulladozni.

Diétázol? Ezeket a palacsintákat akkor is nyugodt szívvel eheted

Az életmódváltás egyik legkomolyabb kérdése sokak számára, hogy most mi lesz az édességekkel? Nagy tévhit, hogy mindenféle édes ízről le kell mondani, ha egészségesen akarunk élni. Most mutatunk is néhány palacsintareceptet, amit a diéta alatt is bátran elkészíthetsz.

Syrniki – orosz túrópalacsinta

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 1 tojás, 2-3 ek. édesítőszer (lehet nyírfacukor, eritrit), 1 vaníliarúd kikapart belseje, 40 gr finomliszt, mazsola, ízlés szerint, tejföl, porcukor

Óvatosan a hortobágyi palacsintákkal

Interneten rendelt, házhoz szállított készételeket tesztelt a hatóság. 21 hortobágyi palacsintából hétnél talált problémát a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Volt olyan palacsinta, ami érzékeny gyomrú fogyasztónál akár megbetegedést is okozhatott volna. A diétás palacsintáknál is komoly gondok voltak.