A nagyik tudják a legjobban! Ebben az olasz étteremben nagymamák főzik a finomságokat

Különleges éttermi koncepció annyi van, mint a tenger. Van olyan hely, ahol rajzfilmek receptjei szerint főznek, van ahol minden süteményből van és olyan is, ahol görkorcsolyán vagy robottal érkezik a hamburgerünk. De Staten Island-i Enoteca Maria nevű vendéglátóhely még ezeknél is érdekesebb ötlettel csalogat.

Önök mosnának fogat lasagna ízű fogkrémmel? Parmezán öblögető is jár hozzá

Készítsen lasagnét az egyik legjobb olasz étterem két séfjével együtt!

A világ legjobb olasz éttermei között van egy magyar is

Tegnap este Rómában, a Cavaliere Waldorf Astoria 3 Michelin-csillagos La Pergola éttermében adták át azokat a rangos elismeréseket, amelyekkel a világ legjobb pizzát is készítő éttermeit díjazták. A TOP 70 hely között egy magyar étterem is szerepel.

Jamie Oliver: Minden egyes nap kételkedem magamban

Az a helyzet, hogy ma már annyi különböző csatornán annyi különböző üzenettel bombáznak egy átlag halandót nap mint nap, hogy néha tényleg olyan, mintha egy kusza álomvilágban élnénk. Ebben a kommunikációs forgatagban igazán felemelő, amikor az ember egyszer csak belefut egy őszinte pillanatba. Egyáltalán nem várt módon ilyen őszinte pillanatot, sőt azok sorozatát okozta a világhírű sztárséf, Jamie Oliver, amikor itt járt Budapesten. A közvetlen és rendkívül kedves fickóval a nevével fémjelzett étteremben beszélgettünk, ahol nem mellesleg izgalmas új fogások is megjelentek az étlapon - ez volt látogatása egyik apropója.

Egy étteremről kapta nevét egy kislány

Járt már olyan étteremben, amit annyira megszeretett, hogy a gyermekét is elnevezte volna róla? A Garton pár számára ez az étterem az Olive Garden, azaz az olívabogyó kert volt.

Itt minden olyan, mintha egy olasz nagymama főzne

Olaszország a magyar főváros szívében: ez az Akademia Italia. De ahogy már a neve is mutatja, nem csupán egy olaszos étteremről van szó; a Bazilikára néző étterem valóban ízig-vérig olasz: a tulajdonos, a főszakács, az alapanyagok, sőt még néhány felszolgáló is onnan érkezett. Emellett delikátesz, főzőiskola, nyelviskola és rendezvényhelyszín is működik a mediterrán helyen.

Új éttermet nyitott a Bellozzo

Pizzák, tészták, saláták és desszertek, így a kedvenc nutellás-mascarponés calzone a Westend gyorséttermi udvarában: az eredeti olasz alapanyagokkal dolgozó Bellozzo megnyitotta második éttermét.

A Balatonnál romantikázott Sarka Kata és Hajdú Péter

Kettecskén összebújba szelfizett Hajdú Péter és gyönyörű felesége. 

Cavatelli Molisani, Gamberi-Zucchine-Pomodorini - Caffé GianMario, Budapest

Kásás Tamás újrakezdte a vendéglátósdit

Kásás a saját bőrén tapasztalta meg, hogy milyen nehéz szakma a vendéglátás, de úgy tűnik, fél évvel étterme nyitása után végre egyenesbe jött.  

Meddig mennél el egy jó olasz ebédért?

Mi pár hete Triesztig mentünk egy jó kávéért, de akkor olaszokat, borsózöld körömlakkot és tengert is akartunk. Mit tehet a magyar, ha csak egy jó Margherita pizzát, firenzei pacalt, és egy eszelős tiramisut akar? Kivételesen nem Budapesten van a megoldás.