Barátunk, a kockasajt

Van-e komoly vetélytársa a klasszikus Medve-Mackó párosnak, és ha igen, mi az? Szerkesztőségünk kemény fába vágta a fejszéjét, és kockasajtok tesztelésébe fogott, ám csak a teszt közben derült ki, mennyire nem letisztázottak itthon a jó kockasajt ismérvei.