kulináris élvezet
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étterem
- gasztronómia
- gasztro
- csiga
- Sydney
Ismerd meg az igazi húsvétot! Kulináris élvezetek és zeneünnep szombatra
Ha eddig még nem mozdultál ki a négy fal közül, most itt az alkalom, hiszen remek programok várnak hétvégén, országszerte!
- legfrissebb
- legrégebbi
Kulináris megállók Berlintől Sydney-ig: 6 ikonikus étel, és ahol megkóstolhatod őket
Az ételek energiát adnak a szervezetünk számára, gyönyörködtetik a szemünket és izgalmas hobbit is jelenthetnek. Jelzik, hol jártunk a világban, és mit tudtunk meg az ott élő emberek kultúrájáról. Ha globális ínyenc vagy, és szeretnéd megkóstolni mindazt, amit a világ tálcán kínál, a Life.hu az idei nyárra készített neked egy kihagyhatatlan gasztrolistát.
Legyen zamatos az ősz! Kulináris kalandozások Karintiában
Ausztria legdélebbi tartományában az ősz egyet jelent a földi mennyországgal: lehet barangolni a természetben, elmerülni a wellnesshangulatban, és bepillantani a középkori városok izgalmas világába. De nemcsak az aktív kikapcsolódás hívei örülhetnek, hanem a gasztronómia szerelmesei is, akik sokféle tradicionális finomsággal találkozhatnak ebben a szezonban. Ha kedveled a rusztikus hangulatot és az utánozhatatlanul ízletes ételeket, meg is találtad a következő úti célodat.
Wossala Rozina: „Szerelmes vagyok a spanyol gasztronómiába"
Egy adott ország történelmét, kultúráját és szokásait leginkább a gasztronómiáján keresztül lehet felfedezni, ezt Wossala Rozina is pontosan így gondolja. A Konyhafőnök szókimondó ítésze néhány hete Madridban turistáskodott, ahol a legjobb barátnőjének a születésnapját ünnepelték, de emellett természetesen jutott idő a kulináris élvezetekre is. Benyomásairól, élményeiről kérdeztük.
Keverd újra, Buday!
Csirkepaprikás kézzel gyúrt káposztával? Brassói aprópecsenye zeller és fehérrépa kockákkal?
Kiderült, melyik ország konyhája uralja a világ éttermi asztalait
Nem mindennapi elemzés készült arról, milyen, összegszerűen kifejezhető értékben cserélődnek a kulináris javak az egyes országok között, és azokból milyen egyenlegek keletkeznek. Azt persze még így is bajosan lehetne meghatározni, melyik nemzeti konyha éri a "legtöbbet". Az Economist beszámolójából azonban kiderül, mely ország konyhája a legsikeresebb saját gasztronómiai vívmányaival, és melyik az, amelyik többet vesz másokéból, mint amilyen mértékben saját konyhájának jellegzetességeit el tudja adni másoknak.
Koncertfilmek és kóstolható finomságok is találhatók ezen a bécsi fesztiválon
7 érdekesség a Michelin-csillagról
A Michelin-csillagos éttermek olyan helyek, amelyek igazi gasztronómiai élményt nyújtanak. Az elismerést nem könnyű megszerezni, s ha sikerül, akkor sincs garancia rá, hogy örökre meg is marad. Kik adják, kik kapják és hogyan?
Ezért rendkívül egészséges a csigahús
Az éticsiga nem alapvető élelmiszer-alapanyag, inkább kulináris különlegesség, amelynek fogyasztása a fő piacának számító Franciaországban a tél végi ünnepekhez és a turistaszezonhoz kapcsolódik. Hazánkban is történtek kísérletek a tenyésztésére, de végül csak a gyűjtése maradt meg. Holott a csiga húsa rendkívül egészséges táplálék.