Kővágóörs

címke rss
Fekete csirke a tányéron

Fekete csirke a tányéron

Bizarr látvány a fekete csirke – legalábbis a konyhapulton előkészítve, és a tányéron. Az ayam cemani szárnyas Indonéziából származik, ahol elterjedt alapanyag, általában levest főznek belőle, itthon aránylag kevesen ismerik. A fekete baromfit először 1998-ban hozta be Jáva szigetéről Európába egy holland tenyésztő, akkor egy kifejlett példány 2500 dollárba került, ami ma átszámítva 680 ezer forintnak felel meg. Azóta az ára csökkent, de még manapság is 25-30 ezer forintba kerül egy tojó vagy kakas, 20 darab kelteni való tojást pedig 100 ezer forintért adnak. Ez annak fényében, hogy nagyjából a fele kel ki, nem olcsó játék.

Ez lenne a magyar Toscana?

[origo] utazás2014.07.08, 07:53

Magyarországon előszeretettel aggatunk rá egy-egy tájegységre valami nagyot mondó jelzőt, mintha ezzel el is végeztük volna minden teendőnket a térséggel kapcsolatban. A Balaton északi partvidéke fölött húzódó Káli-medence régóta viseli a magyar Toscana nevet, miközben a valóban csodaszép természeti környezetben megbúvó kisfalvak közül jó néhány hamarosan az ebek harmincadjára juthat. Egy napot töltöttem ott.

Felfedeztük Veszprém megye rejtett csodáit

[origo] utazás2014.03.19, 21:10

Veszprém megyei kalandozásaim során a kastélyokon és a templomromokon kívül még számos izgalmas látnivalót találtam. Nem gondoltam, hogy pont a gyárlátogatások lesznek rám a legnagyobb hatással. Iskolás koromban az ilyesmi nem okozott maradandó élményt, most viszont kifejezetten érdekes volt bekukkantani a kulisszák mögé.

Előző
  • 1
Következő