konyhai praktikák

címke rss
3 trükk, amivel még finomabb lesz a palacsinta

3 trükk, amivel még finomabb lesz a palacsinta

A palacsinta összetevői és elkészítésének módjai aszerint változik, hogy melyik országban készítik, de a tésztája szinte az összes variációnál könnyedén elkészíthető, így nem csoda, hogy közszeretettel fogyasztják reggeli vagy desszert gyanánt is. Nem árt, ha a következő három praktikát megfogadjuk sokkal jobb lesz a végeredmény – ígéri a Mindmegette.

Zseniális: ezentúl így vágjuk fel a paprikát

[origo] Gasztro2021.03.17, 13:16

A konyhai ötletek tárháza újra bővült, ezúttal egy olyan trükköt hoztunk, amelynek köszönhetően sokkal könnyebb felvágni a kaliforniai paprikát. Ráadásul ezzel a technikával még a zöldséghús sem megy kárba, és nem kell külön figyelmet fordítani a magház környékére sem. Íme a tökéletes paprikavágási technika a TikTokról.

Az olívaolaj szuperereje határtalan, de néhány dolgot tudni kell róla

Travelo2020.11.12, 08:43

Akár süteményt készítünk, akár húst sütünk vele, esetleg pirítósra csepegtetjük azt, a jó minőségű olívaolaj konyhánk sokoldalú, ízletes és egészséges összetevője. Persze ehhez jó, ha tudjuk, mikor, melyik típusát érdemes használni. Hogy az extra szűz olívaolaj még inkább a mindennapi étkezés része lehessen, összegyűjtöttünk pár ötletet és alapfogalmat, amikkel talán már senki nem veszhet el a boltok polcain sorakozó olívaolajok tengerében.

5+1 szuper trükk parafadugóval - videó

[origo] Gasztro2019.08.08, 09:29

Parafadugó csak addig van a kezünkben, amíg kibontjuk a bort, majd a kukába dobjuk a dugót. Nem is gondolnánk, milyen hasznos tud lenni, amíg meg nem nézzük ezt a videót. Ha szeretjük az egyedi lakberendezési ötleteket, akkor még szőnyeget is készíthetünk belőle.

A konyharuha veszélyesebb, mint hinnénk

[origo] Gasztro2019.07.22, 10:50

Ne várjunk túl sokat két konyharuha lecserélése és kimosása között. A legtöbben teljesen elfeledkezünk róla és csak a legvégső esetben dobjuk a mosógépbe. Ami baj. A konyharuha ugyanis az egyik legpiszkosabb dolog a konyhában.

Hajvasalóval is lehet kukoricát pattogtatni?

[origo] Gasztro2019.03.13, 10:41

A konyhai praktikák néha hasznosak, néha pedig túl őrültek ahhoz, hogy igazak legyenek. Ilyen például a következő trükk is. Nem valószínű, hogy nekifogunk hajvasalóval kipattogtatni a megmaradt kukoricát, de az kétségtelen, hogy az ötlet annyira különös, hogy már súrolja a zsenialitás és a kreativitás határát.

„Mit tegyek, hogy havonta csupán egyszer kelljen főznöm?" – kérdi az ország

[origo] Gasztro2019.02.18, 08:11

A múlt hét igazán tanulságos volt számunkra. Olyan felejthetetlen tudással gazdagodtunk, amelyet már régóta keresünk: megtudtuk, mit kell tennünk, ha havonta csak egyszer akarunk főzni. Aztán megláttuk, hogy feltalálták a kávémentes kávét, és még jobban leesett az állunk. Mire számítsunk ezután? Heti gasztro-összefoglaló.

Így kell kávét darálni kávédaráló nélkül - Videó

[origo] Gasztro2019.02.14, 12:04

Azt már tudjuk, hogyan kell süteményt szeletelni kés nélkül. Nagyon egyszerű: fogselyemmel. Azzal is tisztában vagyunk, mit kell tenni, ha nincs kéznél konzervnyitó, nekünk azonban szükségünk lenne rá. De arról eddig még nem volt tudomásunk, hogyan daráljunk kávét daráló nélkül. Most végre erre is megkaptuk a választ.

Vannak emberek, akik félnek a csokoládétól és a zöldségektől

[origo] Gasztro2019.02.11, 07:48

Léteznek olyan fóbiák, amelyek bizarrnak hatnak, és kellőképp megkeserítik az ember életét. Ilyen például a bortól, a csokoládétól és a zöldségektől való félelem. De ez még nem minden, hiszen vannak emberek, akik a nyeléstől, mások az ételtől félnek. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír, amellyel a múlt héten dolgunk volt. A másik pedig a tény, hogy vannak emberek, akik élve esznek meg állatokat. Heti gasztro-összefoglaló.

Ön ismeri ezt a titkos konyhai trükköt?

[origo] Gasztro2019.01.31, 10:55

Krumplit sütni bárki tud. Finom, ropogós krumplit sütni azonban csak kevesen. Mi a különbség a két helyzet között: egy titkos módszer, amelyet mindenkinek ismernie kellene.

Előző
Következő