Egy újabb kínzó kérdés

Nem kell mindig krumpli

A bioboltokban és a nagyobb élelmiszerüzletek bio-részlegén egymás után sorakoznak a polcokon az egzotikus nevekkel felcímkézett műanyag vagy papírzacskók: amaránt, bulgur, hajdina... A reformkonyhát jól ismerők persze tisztában vannak ezen ősi gabonafélék számos áldásos hatásával - és elkészítési módjával egyaránt - így most elsősorban azokhoz szólunk, akik homlokráncolva állnak a boltban, kezükben egy zacskó, rizsszerű bio-izével. Bemutatjuk a rizst és a burgonyát kiváltó reform-köreteket - nem csak körtként.

Vegán glutén- és cukormentes kölesfánk

Még tart a farsangi szezon, amikor gátlástalanul lehet lakomázni - és érdemes is, hiszen ezt a húsvétig tartó böjti időszak követi. A következő recept vegán, gabonából készül, cukor sincsen benne, röviden sütjük olajban, szóval a fánkok egészséges változatának is kikiálthatjuk.

35 év körül egyre gyakrabban fedeznek fel lisztérzékenységet

Vashiányos vérszegénység, többszöri vetélés, korai csontritkulás - csak néhány azok közül a betegségek közül, amelyek hátterében sok esetben gluténérzékenység húzódik. A felnőttkorban felfedezett betegek száma itthon is egyre nő.

A kiflicsücsök után milyen gabonát adjunk a gyereknek?

A Magyar Gyermekorvosok Társaságának felmérése szerint az 1-3 éves korú gyerekek a maximálisan ajánlott sómennyiség négyszeresét fogyasztják, részben a sós kenyérféléknek köszönhetően. Tippek az egészséges gabonaételek bevezetésére.

Csúcsformában jegyezte el szerelmét a színész

Csak pár hónapig tartott a közismert színész rendkívüli karcsúsága, ugyanis a nehezen leadott kilók nagy része lassan, de visszakúszott rá. Igy pár kilóval nehezebben, de állítása szerint a legjobb formájában jegyezte el kedvesét Szilviát.

Kölessel készül a szépítő vacsora!

Az egészséges táplálkozás nem feltétlenül jelenti azt, hogy kevés és ráadásul íztelen ételt eszünk!

Berki Krisztián kiposztolta a golyóit

Instagram-oldalának tanúsága szerint komoly diétába kezdett Berki Krisztián. Biokölesgolyókat osztott meg.

Veszélyes kölesgolyót vontak ki a forgalomból

Szájszárazságot és pupillatágulást okozhat a Tescóban árult kölesgolyó. A magas atropin- és szkopolamin-tartalom miatt a termékeket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal kivonta a forgalomból. A termék fogyasztása elsősorban gyermekekre veszélyes.