kenyér
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Megvannak a XI. Szent István-napi kenyérverseny idei díjazottjai
A Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven, tizenegyedik alkalommal rendezte meg Kenyérversenyét. Az államalapítás ünnepére készülő Szent István napi kenyér első helyezettjével és az Innovatív kategória győztes termékével, valamint a gyártókkal a Parlamentben megrendezett ünnepélyes díjátadón találkozhatott először a közönség.
Figyelmeztet a Nébih: ha ilyen kenyeret vettél, semmi esetre se edd meg!
Határérték feletti aflatoxin tartalom miatt az Abonett Kft. visszahívta a forgalomból az Abonett gluténmentes extrudált kenyér zöldségekkel elnevezésű termékét - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán.
Kiderült, milyen kenyérfajtákat keresnek egyre inkább a magyarok
Tízből hat magyar naponta vásárol kenyeret, és egy átlagos háztartásnak 1,6 kilogramm a heti kenyérfogyasztása - derült ki a JÓkenyér megbízásából készült, a 18-65 éves magyar lakosságot reprezentáló országos online kutatásból. A fogyasztói szokásokat vizsgáló felmérés rámutatott: miközben egyre nagyobb kereslet mutatkozik az adalékmentes, kovászos és rozsos kenyerekre, a magyar vásárlók többségének még mindig a hagyományos fehér és félbarna vekni kerül leggyakrabban a kosarába.
- címkék:
- élelmiszer
- kutatás
- kenyér
- gazdaság
- kereslet
- Címkefelhő »
Élelmiszerhiány jöhet Európa csúcsgazdaságában
Az árak emelkedése alapján élelmiszerhiány veszélyére figyelmeztettek és cselekvésre szólították fel a feldolgozóipari vállalatok szervezetei Cem Özdemir német szövetségi élelmezési és mezőgazdasági minisztert. „Lassan már nem az lesz a kérdés, hogy mennyibe kerülnek az élelmiszer-alapanyagok a világpiacon, hanem az, hogy egyáltalán kapunk-e még" - mondta Christian von Boetticher, a Német Élelmiszeripari Egyesülés (BVE) elnöke egy, a Bild Zeitung által idézett nyilatkozatában.
- címkék:
- Németország
- infláció
- élelmiszer
- kenyér
- tej
- Címkefelhő »
A húsvéti asztalon ott volt a friss kalács is, de volt nagypénteki kenyérsütés is?
A húsvét közeledtével a legtöbb háztartásban sütés-főzéssel is készülnek az ünnepi hétvégére, amelynek tradicionális finomságai között a hazai családoknál többnyire a húsvéti sonka is terítékre kerül frissen sült kenyér, omlós kalács, vagy más ízletes pékáruk kíséretében. Nem létezik olyan ország, ahol ne készítenének valamilyen változatot az emberiség egyik legfontosabb alapélelmiszereiből, a kenyérfélékből, amely kapcsán a most következő galériás összeállításban az elmúlt idők pékműhelyeiből mutatunk izgalmas képeket.
- címkék:
- élelmiszer
- kenyér
- gazdaság
- pékáru
- Címkefelhő »
Kenyérsütés akkor és ma
- címkék:
- élelmiszeripar
- kenyér
- gazdaság
- pékáru
- Címkefelhő »
Így marad friss és ropogós a több napos kenyér: 6 szuper tipp
Abban mindenki egyetért, hogy a legfinomabb a puha, friss kenyér, ezért érdemes inkább gyakrabban, kisebb mennyiséget vásárolni belőle. Ha azonban elszámoltad magad, és túl sokat vettél, a felesleget is megmentheted néhány apró trükk segítségével.
Kiderült, miért csomagolják barna zacskókba a kenyeret és a péksüteményeket
Az üzletekben kapható kenyér kétféle csomagolásban kerül forgalomba: műanyag zacskókban (általában színes címkékkel) és nyitott papírzacskókban.
Elképesztő fóbia: szinte csak kenyeret hajlandó enni ez a nő
Gyerekkora óta szelektív étkezési zavarral küzd Katie Donnelly, aki szinte csak kenyeret eszik, mert fóbiája van a legtöbb ételtől.
Így lehet gombát termeszteni kenyérhulladékból
A belga Colruyt kiskereskedelmi vállalat bejelentette, hogy partnerséget kötött az ECLO városi mezőgazdasági csoporttal annak érdekében, hogy kenyérhulladékát gombatermesztésre használja fel.