kenyér
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Sajt, fagylalt, kenyér: undorító dolgok derültek ki a legnépszerűbb ételekről
Gyakran halljuk, hogy amikor feldolgozott élelmiszert fogyasztunk, sosem lehetünk benne egészen biztosak, mit is eszünk.
Ha ezt elolvasod, soha többet nem kívánod meg a vaníliafagyit
Manapság gyakran hallani, hogyha feldolgozott élelmiszereket választunk, nem biztos, hogy tudjuk, mit eszünk. Nos, az alábbi listát látva ez halmozottan igaz. Ebből szemezgettünk, és mutatjuk a legbizarrabbakat.
- címkék:
- sajt
- élelmiszer
- vanília
- kenyér
- kreatin
- Címkefelhő »
A süteményreceptek első lépése: szitáld át a lisztet - De vajon miért van erre szükség?
Ha nekiállsz süteményt készíteni, mindegy, hogy kelt tésztáról, kevert sütiről, vagy bármi másról van szó, sok receptben az első utasítás az, hogy szitáld át a lisztet. Pedig korántsem biztos, hogy szükség van erre a lépésre: mutatjuk, miért.
Egyre drágább a kenyér Nagy-Britanniában
Még mindig tíz százalék feletti az infláció az Egyesült Királyságban. Mintegy 20 százalékkal drágultak egy év alatt a kenyér- és gabonatermékek.
- címkék:
- Nagy Britannia
- infláció
- kenyér
- válság
- Címkefelhő »
Kevesen gondolták volna, hogy ez a gyakran fogyasztott élelmiszer ártalmas lehet
Egy brit kutatásból kiderült, hogy az Egyesült Királyság boltjaiban árult előrecsomagolt kenyerek egyetlen szeletje is csaknem kétszer annyi sót tartalmazhat, mint egy adag McDonald's krumpli.
- címkék:
- élelmiszer
- kenyér
- gazdaság
- pénz
- Címkefelhő »
8 ínycsiklandó kenyérféleség a világ minden tájáról
A kenyérféleségek sokaknak az otthont, a biztonságot jelentik, az a tipikus pékáru, amivel felnőttünk, képviseli azt, ahonnan jöttünk. Az emberiség legalapvetőbb étele lényegében mindenütt gabonából, vízből és sóból készül, az elkészítési technikák azonban végtelenek. Ahány kultúra, annyiféle formát öltött magára a kenyér szerte a világon. Ezek közül mutatunk most néhányat.
A pizza egykor a szegények étele volt és mérgezőnek is tartották
A hívogató és finom pizzát jellegzetesen olasz ételnek tartják, ám a világ számos más kultúrájában is készítettek pizzát vagy pizzaszerű ételeket. Attól függően, hogy mit nevezünk „pizzának" (és mennyire vagyunk szigorúak az elnevezéssel), ezt a kelt tésztafélét a neolitikus kultúrákra vezethetjük vissza, akik elkezdtek kísérletezni a laposkenyérrel és különféle összetevőket építettek bele.
Tudományos trükkel tehetjük ízletesebbé a süteményeket és pizzákat
Legtöbben szívesen bevezetnénk egy kicsivel több rostot az étrendünkbe, és hamarosan mindez sokkal egyszerűbb lesz anélkül, hogy a recept „vonzerejét" veszélyeztetnénk. Az ausztrál RMIT Egyetem tudósai most olyan módosított keményítőterméket fejlesztettek ki, amely anélkül adható az élelmiszerekhez, hogy befolyásolná annak ízét, színét vagy állagát.
Majdnem 80 éve az Egyesült Államokban betiltották a szeletelt kenyeret
1928-ban egy missouri mérnök, Otto Frederick Rohwedder feltalálta az automata kenyérszeletelő gépet, ami azonnal az amerikai háziasszonyok nagy kedvence lett. A pékségek úgy reklámozták az előre felvágott kenyereket, mint a sütőipar legnagyobb előrelépését a kenyércsomagolás óta. Ám hiába volt nagy rajongás, pontosabban a fogyasztói, a kormány egy időben mégis betiltotta az előre szeletelt kenyereket. Az alapvető élelmiszernek számító kenyér történetének egyik különös fejezete következik.
Idén mintegy 13 tonna búzával járul hozzá a Magyarok Kenyeréhez a Talentis Agro Zrt.
Idén mintegy 13 tonna búzával járul hozzá a Magyarok Kenyeréhez a Mészáros Csoporthoz tartozó Talentis Agro Zrt. A tizenkét év óta egyre szélesebb összefogással zajló Magyarok kenyere – 15 millió búzaszem program a gazdák szolidaritásának ünnepe, így az agrárholdinghoz tartozó mezőgazdasági vállalatok az aszályos időjárás és a szomszédban dúló háború okozta nehézségek ellenére különösen fontosnak tartották, hogy hozzájáruljanak a karitatív kezdeményezés sikerességéhez.
- címkék:
- kenyér
- búza
- gazdaság
- pénz
- Címkefelhő »