hús

címke rss

Rovarokkal helyettesítenék a marhahúst és a mérgező műtrágyákat

Tudomány2022.03.03, 15:27

Sokan kedvelik a húst, de meg kell fizetnünk az árát és a tudósok ennél a kijelentésnél nem a szupermarketre gondolnak, hanem a hozzá kapcsolható, nagy mennyiségű kibocsátásra. Utóbbi miatt a globális húsipar számos problémával küzd az éghajlatváltozástól kezdve az erdőtüzeken át az emberi jogok megsértéséig. A növényi alapú alternatívák és a csúcstechnológiás termékek, például a klónozott húst lehetséges megoldás lehet, ám egy új tanulmány szerint létezik egy még jobb alternatíva: a rovarok.

A WADA óvatosságra inti az olimpikonokat a kínai hús fogyasztásával kapcsolatban

Sport2022.01.15, 13:18

A Nemzetközi Doppingellenes Ügynökség (WADA) arra hívta fel a pekingi téli olimpián szereplő sportolók figyelmét, hogy legyenek elővigyázatosak, amikor kínai húst fogyasztanak.

Fontos bejelentést tett az Aldi a húskínálatáról, ennek sokan örülni fognak

Gazdaság2021.10.18, 16:09

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) 2021. szeptember 7-én közleményben hívta fel a figyelmet arra, hogy egy meghatározó német kiskereskedelmi csoport németországi üzleteiben 2022 nyaráig 95 százalékra növelné a teljes mértékben német eredetű friss sertéshús arányát. Győrffy Balázs, a NAK elnöke hasonló lépést szorgalmazott a Magyarországon működő áruházláncoknál is, örömteli, hogy a példa ilyen hamar hazai követőre talált. Az ALDI mai bejelentése jelentős előnyökkel jár a magyar hústermelőknek, hozzájárul a tudatos vásárlás szélesebb körben történő elterjedéséhez, valamint jelentősen csökkenti a hústermékek előállításának ökológiaai ...

Levágott, rothadó ujjat talált a hamburgerében egy nő Bolíviában

Nagyvilág2021.09.17, 12:26

Rendkívül gusztustalan meglepetés érte azt a bolíviai nőt, aki hamburgerezés közben valami keményre harapott rá: egy levágott, rothadt ujj volt a húspogácsájában.

Megkétszerezi a kapacitásait Magyarország egyik legfontosabb húsipari vállalata

Gazdaság2021.09.10, 12:15

Öt éven belül megkétszerezi kapacitásait a kaposvári húsfeldolgozó Kometa 99 Zrt. - jelentette be a cég ügyvezető igazgatója pénteken Kaposváron, az agrárminiszter a kormány támogatásáról biztosította a fejlesztést.

Egy adag nyers hús körözött a csomagszállító szalagon a bőröndök között - videó

Nagyvilág2021.08.31, 16:48

Egy adag nyers hús körözött egy amerikai repülőtér csomagszállító szalagján a bőröndök és a táskák között.

Veszélyes baktériummal szennyezett húsféléket hívnak vissza

Gazdaság2021.08.12, 15:10

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatása szerint E.coli szennyezettséget észleltek két, borjúhúsból készült termékben. A hatóság nyomatékosan kéri a vásárlókat, ne használják fel a jelzett azonosítókkal ellátott nyers élelmiszereket.

Húsmentesít a Volkswagen a központi konyháján

Gazdaság2021.08.10, 16:54

Csak húsmentes ételeket kínálnak a Volkswagen német autógyártó társaság wolfsburgi központi üzemi éttermében a nyári szünet végétől - írták német lapok.

Egyesek a holdra szállás jelentőségéhez hasonlítják a műhúsok fejlesztését

Gazdaság2021.07.29, 11:47

Ömlik a pénz a műhúst fejlesztő cégekbe, egyre több befektető lát bennük nagy potenciált. Kulcskérdés lesz, hogy árban meg tudják-e verni a hagyományos húsipart.

Ezért rendkívül egészséges a csigahús

Gazdaság2021.07.07, 12:13

Az éticsiga nem alapvető élelmiszer-alapanyag, inkább kulináris különlegesség, amelynek fogyasztása a fő piacának számító Franciaországban a tél végi ünnepekhez és a turistaszezonhoz kapcsolódik. Hazánkban is történtek kísérletek a tenyésztésére, de végül csak a gyűjtése maradt meg. Holott a csiga húsa rendkívül egészséges táplálék.