halfogyasztás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- hal
- táplálkozás
- táplálkozástudomány
- ponty
- omega-3 zsírsavak
Eláruljuk, mi a titka a jó halászlének, és hogy milyen betegségtől véd meg a halfogyasztás
A hal fogyasztása a karácsonyi időszakban igen erősen megnő, azonban nem csak ebben az időszakban kellene több halat ennünk. A halaknak számos olyan tulajdonsága van, amely miatt hetente többször is érdemes lenne fogyasztani.
- címkék:
- hal
- halfogyasztás
- advent2023
- halászlé
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Bőven lesz hal karácsonykor, ráadásul olcsóbban, mint tavaly
Bőséges lesz a karácsonyi halkínálat. A csapadékos időjárás kedvezett a haltermelőknek, így az idén jobb eredményt értek el, mint az elmúlt évben. A termelők az idén 10-12 százalékkal alacsonyabb áron értékesítik a halat - mondta el Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Ma-Hal) elnöke.
- címkék:
- ponty
- halfogyasztás
- Ma-Hal
- Címkefelhő »
A hekk nem balatoni hal, süssünk helyette keszeget
Sajnos a statisztika továbbra sem javult, a magyarok még mindig nem a halfogyasztás nagyágyúi. Pedig a balatoni halakat is el lehet készíteni ugyanolyan finoman, mint tengeri párjukat. A mai napon ünnepelt balatoni halak napján érdemes egy kicsit odafigyelni a "magyar tengerben" úszkáló halakra, illetve a környék kínálatára.
- címkék:
- balaton
- halfogyasztás
- naphal
- pisztráng
- hekk
- Címkefelhő »
Napi egy tonna halat dolgoznak fel a Budaörsi Halpiacon
Napi egy tonna: nem ennyi halat fogyasztunk, hanem ennyi halat dolgoznak fel a Budaörsi Halpiacon vagy új nevén a Fishmonger-ben. Bár jellemzően mi, magyarok még mindig karácsonykor fogyasztunk halat, de a szokásaink változnak. Igaz csak lassan.
Különös kapcsolatot találtak a halfogyasztás és a bőrrák között
Világszerte több mint hárommilliárd ember tekint a halra elsődleges táplálékforrásként. Az ebből készült étel a fehérjék és az egészséges zsírok kedvelt forrása, és erősen ajánlott a fogyasztása például a mediterrán és az északi diéta során. Az új kutatások azonban azt sugallják, hogy itt is érvényes az a szabály, mint minden másnál, miszerint a túl sok akár rossz irányt is vehet.
Kiderült, mennyire népszerű a hal az ünnepi asztalokon
A karácsonyi asztalok 77 százalékára kerülő vacsora fő eleme a hal, ám a válaszadók 45 százaléka az év többi részében havi gyakoriságnál ritkábban fogyaszt halból készült ételeket - derül ki Agroinform.hu friss felméréséből. Tízből kilencen pontyból készítik el a szenteste menüjén szereplő ételeket, melynek 53 százalékban a halászlé, 29 százalékban a rántott hal a fő eleme - olvasható az Agroinform közleményében.
Nagy István: Folyamatosan növekszik a halfogyasztás
Az utóbbi években lassan, de folyamatosan nő a hazai halfogyasztás - mondta Nagy István agrárminiszter hétfőn a halfogyasztást népszerűsítő sajtótájékoztatón, Budapesten a Központi Vásárcsarnokban.
Együnk halat, a legjobb falat!
A hal ősidők óta az emberiség fontos tápláléka. A dietetikusok ajánlása szerint hetente legalább egyszer kellene halat ennünk, mégis Magyarországon sokkal kevesebbszer kerül az asztalra, mint más országokban. A balatoni sült vagy az ünnepi alkalmakkor feltálalt halászlé a maximum a legtöbb háztartásban, ami nagy kár, mert a hal tápanyag-összetétele rendkívül kedvező.
Az ókori júdeaiak szívesen fogyasztottak nem kóser halakat is
Egy új tanulmány szerint a az uszonyos és pikkelyes halak fogyasztását tiltó zsidó táplálkozási törvények mégsem akadályozták meg Júdea ókori lakosait abban, hogy többször tegyenek „nem kóser halakat" az étkezőasztalra.
- címkék:
- hal
- harcsa
- Cápa
- zsidó
- halfogyasztás
- pikkely
- kóser
- tóra
- uszony
- Címkefelhő »
A fenntartható halászat valódi arca: a sorozat, ami egy életre elveszi a kedved a halfogyasztástól
Van az a film, aminek napokig a hatása alatt vagyunk, és van az, amelyiket látva teljesen megváltozik az életünk. Nos, a Netflix megrázó dokumentumsorozata, a Seaspiracy, vagyis A fenntartható halászat valódi arca nekem utóbbi: mióta láttam, egészen máshogy tekintek a világra, a tengerekre, a halakra, és nem utolsó sorban az emberekre...